Fursecuri germane de patiserie cu smântână

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Fursecuri germane de patiserie cu smântână

Ingrediente

smântână (am 20%) 250 g
unt (am 120 g) 225 g
sare 5 g
făină de grâu 300 g
ou pentru a unge 1 buc
Stropire:
semințe de mac, brânză, semințe de susan, semințe, sare grosieră gust
Plus:
bună companie, vin sau bere gust

Metoda de gătit

  • Vă sugerez să încercați câteva produse de patiserie germane neîndulcite.
  • La coacerea unor astfel de fursecuri, există o gamă largă de creativitate - puteți varia în funcție de diferite tipuri de stropi: semințe de mac, brânză, semințe de susan, semințe, semințe de chimion, nuci și chiar sare grosieră.
  • Fursecurile se potrivesc bine cu vinul uscat. Merge bine și cu berea!
  • Gătit aluatul.
  • Se amestecă făina, smântâna și untul înmuiat cu sare
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • - frământați aluatul, frământați-l într-un dreptunghi și puneți-l la frigider cel puțin 3 ore.
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • După aceea, întindeți aluatul adăugând de patru ori și puneți-l înapoi la frigider timp de 2 ore (l-am curățat 1 oră).
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • Apoi, întindeți aluatul într-un strat, tăiați-l în pătrate, grosime 0,8 cm. Puneți-l pe o foaie de copt, ungeți pătratele cu un ou bătut și presărați semințe de susan, semințe de mac și orice altă stropire.
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • Gatiti la cuptorul incalzit la 230 * C pana se rumeneste.
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • Răciți fursecurile pe o foaie de copt.
  • Se servește cu vin sau bere răcită.
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • Fursecuri germane de patiserie cu smântână
  • Biscuiți în vrac, fragili și, de asemenea, perfecți pentru cafea și ceai!

Vasul este conceput pentru

Suficient

Timp pentru pregătire:

40 minute + 5 ore aluat

Program de gătit:

cuptor

Notă

Bucura-te de timpul tau!

NatalyMur
Ce rețetă minunată! L-am dus la marcaje! Mulțumesc!
MariS
Încercați - pentru o sănătate bună!
Fursecurile sunt atât de delicate și consumate foarte repede.
Fiica mea a mers foarte mult la ceai, iar eu și soțul meu - la bere. Deși nu sunt amator, nu am refuzat o cană de 0,3 l cu astfel de fursecuri.
NatalyMur
MariS, Nah ... Nu-mi place berea, dar cu cafea, cred că va fi și minunat
MariS
Va fi! Am fost plăcut surprins că a fost atât de neîndulcit și pleacă incredibil de repede chiar și așa - „pe drum” ...
Pupa
Cantitatea de unt afectează structura aluatului? Cât de mult ai nevoie? Este suficient 120 pentru aceste ingrediente?
MariS
Smântâna mea are 20% grăsime, așa că am luat libertatea de a reduce cantitatea de ulei în acest fel. Conținutul de grăsime al uleiului afectează, de asemenea.
Tăierea din fotografie este vizibilă - stratificarea este bună. Unele unturi sunt înlocuite cu margarină pentru a reduce conținutul de grăsime ...
Pupa
Mulțumesc, voi încerca
Masyusha
Marina, mulțumesc pentru o rețetă interesantă și simplă! A marcat-o!
MariS
Citat: Masyusha
reteta interesanta si simpla!

Exact, Elya, - foarte simplu și, sper, și gustul va plăcea! Încercați-l pentru o sănătate bună.
nuca
Marinochka- MariS- cookie-urile sunt minunate Am frământat aluatul ieri, dar tocmai le-am făcut - atât de gustoase, stau, ciocănindu-le ca semințele: nyam: Mulțumesc
Fursecuri germane de patiserie cu smântână
MariS
Citat: nuci
delicios, stau, ciocănindu-le ca semințele Mulțumesc
Ce frumos s-au dovedit irlandez! Frumusetea! Mă bucur foarte mult că mi-au plăcut cookie-urile.
notglass
Măi! Marina, cât este de ajuns? Interesul nu este inactiv. Doar coaceți prăjituri, omonimii vor veni și vor pleca din nou la coacere. Aș avea astfel încât să existe trei foi de copt. Acest lucru este suficient pentru două săptămâni. Bem ceai cu prăjituri sărate.
iriska3420
Rareori cumpăr fursecuri, dar dacă le cumpăr, sunt fulgi și sărate. Cat de bine. că acum știu să coac prăjiturile mele preferate. Mulțumesc de o sută de ori pentru rețetă.
MariS
Citat: notglass
omonimii vor rula și vor merge din nou pe peks. Aș avea astfel încât să existe trei foi de copt. Acest lucru este suficient pentru două săptămâni.

Annași trei foi de copt nu vor fi suficiente dacă rulează ... Dar nu ar trebui să-l păstrați - gustul nu se schimbă în bine. În a treia zi nu este deloc la fel ca în prima (deși este încă delicioasă).
Am primit două foi de copt standard (ținând cont de stivuirea fursecurilor la mică distanță).

Citat: iriska3420

Acum știu cum să coac cookie-urile mele preferate. Mulțumesc de o sută de ori pentru rețetă.

Mă bucur că această rețetă simplă îți vine la îndemână! Irina, coaceți pentru o sănătate bună.
notglass
Marina, mulțumesc! Totuși, cel puțin două foi de copt, dar voi coace fără greș. Îmi plac foarte mult aceste cookie-uri.
MariS
Citat: notglass
Totuși, cel puțin două foi de copt, dar voi coace fără greș
Aștept cu nerăbdare să aud de la tine.
Merri
Marina, uneori chiar vreau să mestec ceva care nu este dulce.
Milă
Și datorită a ceea ce exfoliază atât de cool? La urma urmei, fără bicarbonat de sodiu, fără praf de copt?
Merri
Milă, aluat gras, + smântână, + adăugare după răcire = în timpul coacerii (dacă nu întârzieți acest proces la timp) aluatul se exfoliază.
Milă
Atunci este și mai atractiv!
Tyryu.
„tyrnet” provine probabil din cuvântul „tyryu”
Rădăcina este aceeași
lettohka ttt
Cookie-uri Otpad :-) :-) :-) Eu îl folosesc :-) :-) :-) Mulțumesc pentru rețetă !!! Si un an Nou fericit!!! Sanatate !!! Fericire !!! Mult noroc !!!
MariS
Citat: Păcat
tyrnet "provine probabil din cuvântul" tyryu "

Foarte cam așa ...
„Tyrte” pentru sănătatea ta! Fursecurile zboară ca semințele, așa că coaceți mai mult.

Irisha, Natasha, Zhaleika - fetelor! Va multumesc pentru cuvintele amabile si odata cu venirea 2015 !!! Fie ca pacea să domnească în casele voastre, să miroasă produse de patiserie delicioase și să fie calde și confortabile!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine