Cotlet de vițel într-o bere bavareză

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Cotlet de vițel în bere bavariană

Ingrediente

vitel pentru cotlet 400 g
bere ușoară 500 ml
ou 1 - 2 buc.
firimituri de pâine 3-4 linguri. linguri
ulei de prăjit de necesitate
sare piper gust

Metoda de gătit

  • 1. Bate vițelul.
  • 2. Se toarnă cotletele în 250 ml. berea și se lasă 20 de minute.
  • 3. Scurgeți berea.
  • 4. Se toarnă restul de 250 ml peste cotlet. berea și se lasă din nou timp de 20 de minute.
  • 5. Scurgeți berea, ștergeți cotletele cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
  • 6. Se condimentează cu piper, sare (am folosit un amestec de ardei), se înmoaie într-un ou și pâine cu crutoane sau făină.
  • 7. Se prăjește pe ambele părți până se înmoaie.
  • Bea cu bere! Dar ce se întâmplă fără el?!

Vasul este conceput pentru

4 lucruri.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Ieri am avut o cină germană. Pe primul eintopf, pe al doilea cotlet în bere și bere. Soțul a spus că a fost de acord să devină german cel puțin pe durata concursului. Cotletele sunt foarte fragede, se simte un usor gust de bere.
Îmi cer scuze pentru fotografia nu foarte reprezentativă, dar oamenii erau foarte flămânzi și mă grăbeam.

Pian
Ar trebui să fie gustos, dar îmi pare rău pentru berea scursă, puteți pune apoi articulația în ea. s-a dus după bere și vițel. există o legătură.
tuskarora
Cu siguranță în articulații. Al meu (în sensul de porc) este deja murat. Și apoi „toarnă ...... jumătate de litru ........„ Nu, nu putem face asta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine