Salata de dovlecei

Categorie: Blanks
Salata de dovlecei

Ingrediente

Dovlecel 3 kg
Roșii 2 kg
Ardei amar 1 buc
Ardei dulce 4 lucruri
Usturoi 200gr
Ulei de floarea soarelui 200gr
Zahar granulat 200gr
Sare Al 2-lea. linguri
Oţet A 4-a. linguri

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleceii în cuburi, puneți-l într-o cratiță și tăiați ardeii grași în fâșii. Tocați roșiile, ardeii iute, usturoiul și turnați dovleceii și piperul cu acest amestec. Adăugați ulei, sare, zahăr și oțet. Gatiti dupa fierbere timp de 20 de minute (dovleceii isi schimba culoarea, devin transparenti). Aranjați în borcane, acoperiți cu o pătură până se răcește.
  • Dacă totul este calculat corect, atunci rezultă 8 cutii, ca în fotografie.

Notă

Variațiile acestei salate sunt deja pe forum, încercați a mea

Rada-dms
Frumoasă salată! Marcaje obligatorii !!!
Sveta3
Și cât de mult oțet%?
Cirre
Oțet comun, 9%
Cirre
Citat: Rada-dms

Frumoasă salată! Marcaje obligatorii !!!

Lucrul bun al salatei este că poate fi folosită ca garnitură sau ca fel principal pentru carne.
olga0101
Cirre, apartamentul va fi depozitat normal sau are nevoie de frig?
Arbena
Am riscat și am făcut-o, vă mulțumesc pentru rețetă :)
De asemenea, o întrebare despre depozitare, există un loc în frigider, dar ar fi mai bine doar în apartament. Este posibil sau nu să riști?
Cirre
Stau calm în dulap, în apartament până în primăvară
Arbena
Cirre, mulțumesc, este mai ușor, altfel frigiderul este deja plin.
Cirre
Arbena, dacă se face conform rețetei, atunci nu ar trebui să existe probleme
Mirabel
Rețetă superbă! Pentru marcaje!
Cirre
Citat: Mirabel

Rețetă superbă! Pentru marcaje!

Folosește-l pentru sănătatea ta Este delicios
CSV
Galina, am mâncat mult timp un borcan din această salată. Restul borcanelor sunt depozitate. Toată lumea le-a plăcut, cred că mai trebuie să o fac, doar adaugă mai mult ardei iute. Multumesc pentru reteta usoara si delicioasa.
olga0101
Cirre, a făcut cinci borcane astăzi)) a mers în acest proces - foarte gustos. După ce vom deschide primul borcan, mă voi dezabona.
Multumesc pentru reteta
Cirre
Fetelor, mulțumesc. Cei cărora le place picantul poate adăuga piper, de exemplu am pus mai mult usturoi. Cu piper, foarte atent, un an am pus 2 bucăți, s-a dovedit. Am bătut foarte mult
Olya2017
Spuneți-mi, puteți pune oțetul imediat sau îl puteți pune după oprire, înainte de a-l pune în borcane?
Cirre
Citat: Cirre
Tocați roșiile, ardeii iute, usturoiul și turnați dovleceii și piperul cu acest amestec. Adăugați ulei, sare, zahăr și oțet.

Olga, se toarnă imediat.
Yarik
Galina, iar greutatea dovlecelului este greutatea netă?
Cirre
Iaroslavna, curat. Am o cratiță, așa că știu cât ar trebui să fie, nu o mai cântăresc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine