Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD2 / DD2 XL

singurul lucru pe care l-am făcut a fost capacul săpunului pentru mașina de spălat vase și l-am folosit pentru prima dată după aceea.

din gaura stângă nu plutea deloc.
de obicei planează, iar apoi capacul este blocat o dată, sau îl apăsați puțin și este blocat. nu exista așa ceva.
nu era deloc sonor că presiunea câștiga

Olya, este micul inel din silicon de la supapa de blocare? Nu ați sărit în mașina de spălat vase?

[Biryusinka]

Biryusinka, Nu inteleg nimic.
Acum presiunea s-a acumulat.
Nu imediat, am deschis capacul și am îndreptat inelul. Am pus-o 1 minut. Temp 126 emis

[Olga]

Olga, cu cât timpul de gătire este mai scurt, cu atât este mai mare temperatura și invers, cu atât timpul este mai mare, cu atât temperatura finală este mai scăzută.

la urma urmei totul a fost bine până în momentul în care am spălat capacul în mașina de spălat vase

Olya, te-aș sfătui în continuare să verifici supapa de blocare (aceasta este o gaură atât de mică în partea din stânga sus a capacului) și cum stă un inel mic de silicon pe „plutitor”. Și încă un lucru: lângă această supapă, există un buton cu arc pe fundul capacului. Fără a întoarce capacul cu mânerul în jos, încercați să apăsați acest buton și să vedeți dacă „perdeaua” se mișcă liber în deschiderea supapei.

Cât timp ar trebui să se acumuleze presiunea în diferite moduri?

[Olga]

Cred că totul depinde de cantitatea de produse lichide și de temperatura inițială a acestora, adică cu cât este mai mare și cu atât mai mică, cu atât durează mai mult. De multe ori voi apăsa brusc pe capac, în caz contrar cratița pufăie, pufăie și nu se blochează.
Apropo, Olga, iar capacul a fost blocat când „încercam”? Ceva care mi-a fost dor de acest moment.

[olga0101,]

olga0101,și se manifestă cumva în tine când faci presiune? De exemplu, șuiere, mormăi, gâlgâie cumva?
În primul rând, m-am încordat și eu cumva, dar acum sunt mult mai ușor. Astăzi pregăteam cartofi cu carne pe modul „Carne” -0,7 presiune. A fost mai puțin fluid decât mai puțin. E in regula. Cu un mormăit, am apăsat puțin pe capac și a mers.

Ei bine, o termin, soțul meu a spus că este nebunesc de delicios. Mișcare minimă, dar bunătăți maxime!
Chiar și astăzi Mashunin reteta cu hrisca si porc a fost! Wow!
După cum se spune, pentru toate preferințele!

Îți va spune vreunul dintre oamenii cu experiență Stebian cât de mult grâu de porumb ar trebui să fiarbă, astfel încât să devină terci bun? M-am setat de la seară până la noapte (la 20.20) pe modul standard de lâncezire. Dimineața deschid capacul și există aproximativ aceeași situație pe care am lăsat-o seara: cereale aproape crude (deși calde) și un strat de apă deasupra. Adică cerealele nici măcar nu absorbeau apă. A trebuit să activez urgent modul „terci” și să gătesc.
Apoi a așteptat o altă surpriză: a ars incredibil, cu eforturi titanice (a doua jumătate) nu a fost posibilă curățarea completă. Se pare că într-un oțel inoxidabil numai supele pot fi gătite înainte de carnea jeleu? Restul este riscant?
Și acum sunt nedumeriți: de unde și ce să cumpărați o ceașcă cu acest strat dubios (și, prin urmare, extrem de nedorit). (Noi, în familie, am fost mult timp predispuși la tot ceea ce este natural). Până acum pentru astăzi, se pare („conform ultimelor cercetări ale oamenilor de știință britanici” și cu mine pe Internet), nu așa-numitele. ceramica și teflonul nu sunt sigure. Am citit că unele boluri din alte modele sunt potrivite pentru Shteba DD1, 2, de exemplu, de la oala sub presiune Brand 6050. Deci? în acest castron un fel de strat japonez DAIKIN. Cine a testat sau știe de la alții ce este mai sigur și mai ecologic? Și încă ceva: dacă avem un vas de teflon de dimensiuni adecvate fără mânere, cu fundul neted, poate fi folosit în Shtebe? până cumpărăm una mai adecvată?

Stimate reprezentant al Shteba, vă rugăm să ne spuneți de ce aveți nevoie de o perdea care să apară și să dispară atunci când întoarceți capacul?

(unele boluri ale altor modele sunt potrivite pentru Steba DD1, 2,) - Aș dori, de asemenea, să știu care boluri din alte modele se pot potrivi cu Steba DD 2

Potrivit de la Deh 40

[Alexandra]

În cele din urmă, am pus mâna pe prepararea unui sous de piept de pui în Shtebochka:

Temperatura 63 de grade, 2 ore.
Rezultatul este atât de multumit! Gustos, fraged, suculent.

Adăugat joi, 14 aprilie 2016 09:13

Alexandra, a făcut aici conform acestei rețete. Am sărat pieptul de pui, l-am uns cu muștar granulat, am pus o bucată de unt, l-am aspirat și - în Shteba, modul „Încălzire” 63 g., 2 ore. Apoi a plecat să se răcească în Shteba. Aveam trei pachete. Am deschis una, iar două sunt sigilate în frigider în zona de prospețime. Pot sta acolo destul de mult timp, până la 10 zile - cu siguranță. Vor veni oaspeți neașteptați (ceea ce mi se întâmplă tot timpul), voi deschide pachetul - și îl voi rumeni în AFochka. Foarte practic.
Iată o fotografie după AF, cu cartofi:

Asta e delicios. De fapt, mie nu mi-a plăcut niciodată pieptul de pui, mi s-a părut prea uscat. Mulțumesc, a învățat Mashenka. Se pare că nu știam cum să-l gătesc!

Fetelor, salut! Vă rugăm să acceptați reumplerea. Mă bucur teribil - astăzi am comandat Steba dd2 pe Ozone (Redmond-ul meu s-a acoperit) și un grătar Steba FG 95. Atât grătarul, cât și MV-ul cu reduceri de ozon (nu le știu pe cele permanente sau în „Black Friday”) . Nu am putut rezista, mi-a fost teamă că acțiunea se va încheia și cursul de schimb crește. V-am citit totul - am vrut să cumpăr, dar broasca se sufocă. M-am hotărât - mi-am făcut un cadou pe NG. Și atât de fericit! Am vrut să împărtășesc bucuria! Sper că totul va fi bine și mă voi împrieteni cu această tehnică. Mulțumesc că ai fost!

Buna fetelor. Am cumpărat acest aragaz lent, dar absolut nu-mi place un castron fără un strat antiaderent. În oraș, bolurile Steba nu se vând. Poate că vor face unele boluri de la modele de la alți producători? Redmond de exemplu?

Stimate reprezentant al Shteba, vă rugăm să ne spuneți de ce aveți nevoie de o perdea care să apară și să dispară atunci când întoarceți capacul?

Este necesar un obturator pentru a vă împiedica să deschideți capacul când oala sub presiune a acumulat presiune.

După ce presiunea crește, supapa „plutitoare” se ridică și blochează obturatorul. Presiunea s-a redus, supapa a scăzut, obturatorul se poate roti și capacul se deschide.

Fetelor, ei bine, lucrează pentru mine cu un inel nou, mmm. Sper să nu fie probleme.
Dar ce zici de vechiul inel? a arunca?
Este necesar să cumpărați inele, deoarece acestea eșuează atât de repede ...

[Masinen]

Personalul meu nou sosit a sosit
Fetelor, în manualul de instrucțiuni al rețetei Masinen, și Tanyuli
Atât de frumos

Am o ușoară zgârietură pe tabela de marcaj, dar nu i-am dat înapoi, nu se observă prea mult. În caz contrar, t-t-t - totul este în regulă. În seara asta planific o caserolă de brânză de vaci pentru 600 g de brânză de vaci (3 pachete)
Masha, te rog spune-mi cât timp și cât timp trebuie să setez modul languor + it?

Brânza de vaci este mai bună pentru 110 grame, 40 sau 50 de minute.
Ați scos banda de pe tabloul de bord?

Ați scos banda de pe tabloul de bord?

Și eu, la naiba, cred că butonul meu roșu este atât de futut? Și pe primul Shteba nu există nicio bandă pe tabela de marcaj? Nu am observat „pacificarea” acolo și nu am tras nimic.

S-t, mulțumesc foarte mult, acum totul este clar)) Fetelor, puneți pâinea în personal, pentru prima dată, sunt îngrijorată. O fac conform rețetei lui Masha, Încălzire 40 minute 35 grade. Au mai rămas 11 minute, temperatura este de 36. Și a scăzut la 36 când au trecut 20 de minute. Ce este?
Py. sy. Inițial, temperatura a crescut destul de repede la 55 de grade.
Și dacă mă pregătesc să pun iaurt, nu se va găti?

Fetelor, am o întrebare
Acum găteam supă, am adăugat aproape la maxim apă. Sunetele când gătesc mă încurcă
Când a început fierberea, șuieră, mi se pare că aburul vine de undeva din fisuri, apoi se pare că s-a oprit, dar a existat condens pe capacul lateral, adică la urma urmei, aburul se otrăvește
Este aceasta o variantă a normei, deoarece există aproape o umplere maximă sau nu ar trebui să fie așa?

Și apoi, când capacul a fost deschis, a existat condens pe părțile laterale (bine, în Redmond, totul a picurat pe lateral când l-am deschis).

Și totuși, am văzut că fetele au spălat capacele de la capse în mașina de spălat vase, nicho? Zborul este normal? Sau mai bine nu?

S-t, mulțumesc foarte mult, acum totul este clar)) Fetelor, puneți pâinea în personal, pentru prima dată, sunt îngrijorată. O fac conform rețetei lui Masha, Încălzire 40 minute 35 grade. Au mai rămas 11 minute, temperatura este de 36. Și a scăzut la 36 când au trecut 20 de minute. Ce este?
Py. sy. Inițial, temperatura a crescut destul de repede la 55 de grade.
Și dacă mă pregătesc să pun iaurtul, nu mă va găti cu mine?

Alena, am scris despre temperatura de mai multe ori)
Într-o jumătate de oră, temperaturile sunt egalizate între senzor și în interiorul bolului.
Este mai bine să nu puneți aluatul imediat, dar așteptați până scade temperatura, deși am introdus imediat aluatul în castron, l-am aprins și apoi l-am copt)
Nu era nimic în neregulă.

Da, Masha, știu despre diferența de temperatură, am citit-o, dar nu știam ce se nivelează într-o jumătate de oră. Acum este clar, mulțumesc. De când ai venit)), pune cuptorul la 130 de grade timp de 40 de minute (l-am citit undeva aici), spune-mi, te rog, este corect? Rețeta dvs. spune: „Prăjiți 25 de minute, întoarceți-vă și încă 10 minute.
Și cu iaurtul, cum ar crește temperatura atât de repede și de ridicat?

[A-liona]

A-liona, Da intr-adevar. Și apoi partea de sus trebuie fie să fie rumenită, fie răsturnată
Și coaceți timp de 130 de grame timp de 15 minute)

Mulțumesc. puneți încă 15 minute. Temperatura sare tot timpul) Senzația că nu este coaptă. Știți ce temperatură ar trebui să aibă pâinea finită în interior?
Masha, spune-ne mai multe despre iaurt, te rog. Am comandat lactină pentru a nu mă sparge))

Ați scos banda de pe tabloul de bord?

Masha, este doar un miracol, am avut o bandă pe tabela de marcaj. Mulțumesc :-) Acum Shtebochka este doar ideal! Acum îmi amintesc că am avut și un film pe dd1, dar a fost vizibil, dar aici a trebuit să-l iau cu unghia.
M-am dus să pun caserola.

Doamnelor, salvați plizzz, în timpul procesului de spălare s-au format părți suplimentare pe care nu înțeleg cum să le înghesuiți

Ce fel de proxenet să introduci, cum este în fotografie sau să îl întorci?
Unde este siliconul?

introduceți un proxenet, puneți un silicon din partea inferioară, de sub slotul respectiv (cel mai îngust loc de pe proxenet, o adâncitură) și atât.

Proxenet cu capătul îngust în jos, nu?
Asa de?

Fetelor, ajută-mă, pliz !!!
pe un site am citit din neajunsurile DD2 că condensul se scurge ... presupusele inconveniente și toate astea ... Nu pot să înțeleg unde curge: pe masă? în dep. container, cat. trebuie să revărsați la timp? este foarte enervant?
vă mulțumesc anticipat!!!!!!

Nu se scurge nicăieri, ci rămâne pe capac.

Natasha, aveam un SV, care avea un recipient special pentru colectarea condensului, așa că am ceva cu care să compar. Personalul este mult mai convenabil în acest sens (și în alte planuri). Containerul de colectare se umple rapid. Trebuie să fiți în permanență în gardă, astfel încât să nu se revărse și condensul să nu înceapă să picure pe suprafață. Amintiți-vă întotdeauna să-l revărsați. Nu este convenabil să-l speli deloc.
Și în Shtebe, tot condensul rămâne în centrul capacului.

Nu-mi place foarte mult că capacul este detașabil și nu există unde să-l fixez - să-l agăț, deoarece excesul de condens nu are încotro, uneori se scurge acolo unde nu este nevoie.
În Unite, în acest sens, este mai convenabil, capacul este și el detașabil, dar este ținut vertical pe cârlig și condensul se colectează și se scurge în tava de scurgere. Este ușor să spălați tava de scurgere, în același loc în care apa este turnată și clătită, timp de mulți ani de utilizare nu au existat probleme.
Dar cu capacul Shteba, trebuie să căutați un loc unde să-l atașați, iar condensul curge în jos și picură când îl înclinați.
Restul Shteba este bineînțeles foarte bun, am deja doi dintre ei DD1 și DD2. Dar lucrez cu capace.
Poate cineva să împartă locul unde atașați capacul pentru a-l face convenabil?

[Marina]

Marina, când scot capacul, îl transfer în chiuvetă și scurg condensul.
Mai exact, întind mâna și gata, tot condensul din chiuvetă)))

Și șterg condensul cu șervețele de hârtie

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Am făcut supă de lămâie pe Pește, toate cele 7 minute a șuierat supapa, temperatura la sfârșitul a 107 grade.Am vrut să-l corectez, iar el merge atât de ușor și de liber merge chiar și sub cercul negru, dar apoi a șuierat și mai mult și l-am pus exact pe cană. Este normal ca el să atârne și să șuiere liber? Aragazul sub presiune anterior a fost absolut liniștit după închiderea supapei.

Am făcut supă de lămâie pe Pește, toate cele 7 minute a șuierat supapa, temperatura la sfârșitul a 107 grade. Am vrut să-l corectez, iar el merge atât de ușor și de liber merge chiar și sub cercul negru, dar apoi a șuierat și mai mult și l-am pus exact pe cană. Este în regulă să atârne și să șuiere? Aragazul sub presiune anterior era absolut silențios după închiderea supapei.

Da, supapa este liberă să se miște. De fapt, există trei poziții deschise și trei poziții închise, dar numai două sunt marcate cu pictograme. Dacă te pui puțin și presiunea crește, atunci totul este în ordine. Observă .... dacă continuă să șuiere și să șuiere puternic - scrie-mi într-un mesaj personal.

Continu să observ! Am gătit borș. Mod supă 30 de minute. Presiunea a fost colectată timp de 19 minute, cu 10 minute înainte de închiderea supapei, totul fierbe și gâlgâia. În ultima oală sub presiune, nu am auzit niciodată momentul de fierbere și fierbere. După închidere, supapa șuieră tot timpul, desigur, nu ca atunci când eliberați presiunea, dar se tensionează. L-am acoperit cu o mănușă de cuptor pentru a-mi salva nervii))) După terminarea programului, temperatura este de 107 grade. Presiunea a scăzut de 15 minute de la sine, a scăzut la temperatura de 100 și apoi timp de încă 4 minute am sângerat-o cu forța. L-am deschis, am pus sfeclă, condimente, lămâie și încă 1 minut pe Supă, presiune 0,3. A durat 10 minute, nu a șuierat nimic, supapa nu s-a închis. Temperatura semnalului de 99 de grade. Borsul sa dovedit a fi excelent, dar am crezut că presiunea va crește mai rapid. Ei bine, șuieratul se va strecura)) Acum voi găti hrișcă cu carne, apoi mă voi dezabona.

Adăugat joi, 14 aprilie 2016 09:15 AM

Am făcut hrișcă cu carne conform rețetei Mașină. La prăjirea periodic murată (așa cum ar trebui să fie)? După prăjire Carne 0,7 * 15 minute. Presiunea a câștigat rapid, după final temperatura a fost de 111 grade, într-un minut a crescut la 115, acum scade. În general, se pare că totul funcționează. Există câteva probleme minore. Dacă acest lucru se încadrează în intervalul normal, atunci trebuie să vă obișnuiți. În opinia mea, o mulțime de bipuri inutile. La încălzire timp de 5 minute, ei bine, neînțelesul la prăjire. Vom încerca alte moduri.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, alege friptura la atingerea temperaturii maxime de lucru.
Când temperatura scade, atunci nu mai sună)

Evgeniya, acesta este un bip potrivit pentru siguranța dumneavoastră. Se ridică atunci când temperatura este foarte ridicată, astfel încât să fiți mai atenți.

atinge vârful după gătit până când temperatura scade la 100 de grade. bipul nu este legat de timp, ci de temperaturi peste 100 de grade. sincer, acest bip mă deranjează, prin urmare, cel mai adesea, doar opresc multicooker-ul

Din recenzii mi s-a părut că personalul este o oală sub presiune foarte „rapidă”))) mai rapid decât alte modele))) Abia aștept, fetelor)))

Și am gătit carnea în Shtebochki. Mulțumit, fără cuvinte.

Du-te la rândurile tale;)
primul bors gătit))) dintr-un motiv nu atât de roșu .... este așa pentru toată lumea? din obișnuință, la urma urmei, am fiert sfecla, morcovii și ceapa cu roșii până la jumătate gătite într-o tigaie ... dar există un astfel de program care să tocăni totul împreună, nu la fel de „prăjit”, ci mai aproape ca „tocătorul” "? și este mai bine să ții capacul închis ...
iar acum întrebarea principală sunt iaurturile!
Recitesc toate rețetele care sunt date în pachet către Shteba, ei bine, nici un cuvânt de care ai nevoie pentru a turna apă undeva !!!! Am citit că trebuie să turnați apă pe fundul bolului! spune-mi, pliz, putem avea instrucțiuni mai detaliate undeva? atunci de câtă apă ai nevoie?
aceste cupe trebuie să fie complet scufundate în apă?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, puteți stinge în modul de încetinire + 98 gr.
Și borșul trebuie infuzat și apoi culoarea se va schimba în partea întunecată.
Cupele pentru iaurt ar trebui să fie scufundate în orificiul de admisie, dar pentru a nu se revărsa apă, desigur)

Felicitări pentru achiziție!

Mulțumesc)))
Voi încerca să nu „chinuiesc” cu întrebări))))
și dacă supapa este deschisă în modul „languid”, atunci puteți deschide capacul? verificați disponibilitatea? (la început?)
iar în practică, dacă gătești un fel de mâncare și știu că felul de mâncare este doar gătit pe aragaz timp de 40 de minute, atunci în modul de presiune setat jumătate din timp?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya, mi se pare că borșul are un gust mai bun dacă sfecla este gătită în prealabil separat. Și și prăjind. Fac asta: gătesc bulionul pe „carne” timp de 30-35 de minute (în funcție de carne), separat prăjesc și carcasez sfecla. Apoi puteți pune toate ingredientele pe „supă”, gătiți și apoi adăugați sfecla finită (culoarea este garantată!).
PS. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.

Gatesc si borsul in 2 etape. Aprind Prăjirea, arunc carnea (atunci nu vor mai fi fulgi gri, obișnuiam să scurg primul bulion, iar acum mă scutesc în felul acesta), apoi cartofii în cuburi. 5-10 minute frunze. Închid prăjirea, arunc varza, morcovii înghețați, feliile de roșii înghețate și capul de ceapă. Supă 30 de minute. După deschiderea capacului, scot ceapa, pun condimentele, lămâia și sfecla înăbușită. Rulez câteva cutii pentru iarnă, este foarte convenabil. Și pentru supă 1 minut. Borșul este delicios! Și culoarea!

Adăugat joi, 14 aprilie 2016 09:15

Spune-mi, în ce mod să faci rulouri de varză foarte leneșe (carne tocată, orez, varză fără turnare)?

Adăugat joi, 14 aprilie 2016 09:15

Făcut pe carne timp de 30 de minute. Mi s-a părut cam prea mult. Data viitoare voi încerca la 20 de ani.