Plăcinte "Tender"

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte Tender

Ingrediente

făină 3,5-4 cani
lapte 250 g
margarină 250 g
drojdie uscata 11 gr. (1 pachet)
zahăr 2 linguri. linguri
sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Se amestecă drojdia cu laptele cald. Se amestecă separat făina, sarea, zahărul. Topeste margarina. Se amestecă totul și se frământă un aluat moale. O puteți pune la frigider timp de 30 de minute.
  • Acum începe distracția .... Împarte aluatul în bucăți cu o nucă. Trebuie să vă derulați foarte subțire, masa era deja vizibilă. Aluatul este flexibil, nu lipicios, deci nu este dificil.
  • Plăcinte Tender
  • Și înfășurați umplutura în aluat.
  • Plăcinte Tender
  • Plăcinte Tender
  • Plăcintele se obțin cu o „piele” subțire, moale, delicioasă! Ajută-te!
  • Plăcinte Tender

Vasul este conceput pentru

aproximativ 30 de bucăți

Timp pentru pregătire:

minute 40

Program de gătit:

cuptor

Notă

Nu scriu nimic despre umplutură, poți împacheta orice îți dorește inima ...
Am făcut-o cu varză prăjită, cu mere, dar nu a fost suficientă umplutură pentru două colobok și am presărat „clătitele” cu zahăr din trestie și nuci zdrobite (gustoase, dar uscate, pentru un amator).

Rada-dms
Grozav! Deci nu este nevoie să închizi capetele?
Irgata
Citat: Rada-dms
Deci nu este nevoie să închizi capetele?
Acum văd ce este necesar - umplutura este mai întâi înfășurată pe laturi, apoi cu o rolă, foarte interesantă - acum m-am dus să pun aluatul Plăcinte Tender
salomeya29
Rada-dms, Irsha,
Exact, fetelor, nu trebuie să ascundeți nimic! Spun și FSE! Și nu stropiți făină pe masă și „clătite”! Totul merge excelent!
Gaby
Solomeya, felicitări pentru primul copil pe site. O rețetă interesantă, sunt similare în compoziție, dar nu și în tăiere. Modul tău de a face plăcinte este preferatul meu.
salomeya29
Gaby, multumesc !!! Tocmai m-am îndrăgostit de acest site!
Citat: Gabi
O rețetă interesantă, sunt similare în compoziție, dar nu și în tăiere
Am parcurs toată secțiunea cu plăcinte ca să nu mă repet. Aluatul este cu adevărat obișnuit.
Îmi place că este puțin aluat în plăcintă, nu-mi place să caut umplutura.
Aceste plăcinte au un singur dezavantaj - dispar foarte repede!
SanechkaA
placinte incomparabile si tot ce imi place, aluat putin, multa umplutura
salomeya29
SanechkaA,
Olga VB
Oh, ce idee interesantă de turnare!
acesta este orice aluat și umplutură ...
De asemenea, puteți lubrifia partea interioară cu ulei - va ieși un puf.
Și foile în sine nu ar trebui să fie întinse și tăiate în dreptunghiuri.
Mulțumesc!
Lerele
Olga VB, exact, m-am gândit imediat să rulez pe o mașină de scris și am marcat rețeta.
salomeya29
Olga VB, aluatul din plăcinte gata preparate, în principiu, se dovedește a fi puțin fulgios, dacă îl lăsați foarte subțire și înfășurați umplutura într-o bandă lungă ...
salomeya29
Lerele, da, e bine când sunt mulți ajutoare în bucătărie! Încă fac totul cu pixuri ...
Recent, soțul meu s-a oferit voluntar pentru a ajuta la înlocuirea aluatului de pâine. Am frământat deja o pâine, iar pentru a doua am combinat ingredientele și i-am încredințat-o.
O, fetelor .... După o frământare manuală de 20 de minute, a șters sudoarea și a spus - ȘI CUM FACI ÎNCĂ DOUĂ CLOPOȘI la rând ?? Se spune că mușchii mei ai brațelor s-au încordat ... Este într-adevăr un muzician, dar nu un alb cu mâna albă, de curând a făcut el însuși un suport pentru pantofi, ei bine, poate face orice altceva.
Olga VB
Citat: salomeya29
Încă fac totul cu pixuri ...
Anastasiaapoi ai dat-o bine.
Aici veți învăța rapid tot felul de clopote și fluiere pentru casă.
kil
Citat: Olga VB

Anastasiaapoi ai dat-o bine.
Aici veți învăța rapid tot felul de clopote și fluiere pentru casă.
+1
Lerele
A facut-o.
Ei bine, ce să spun, puteți rula, dar totuși trebuie să adăugați făină, deoarece aluatul pentru rulare este moale. Și este foarte convenabil și atunci când te adaptezi, atunci repede.
Făcută cu o umplutură secretă, adică jeleu de fructe, am una de prune.
Deoarece umplutura nu a fost tare, ci subțire, aluatul meu subțire s-a rupt de pe laturi.Așadar, rețineți cine va face ceea ce este necesar pentru umpluturile lichide să ruleze straturi mai groase.
Aluatul este bun, îl voi repeta și mi-a plăcut mularea.
Mulțumesc autorului !!
Olga VB
Citat: Lerele
aluatul meu subțire s-a rupt din părți
Și nu a fost necesar să îndoiți laturile imediat, după prima viraj, ci după câteva viraje
Și ce fel de jeleu?
gala10
Ce mod distractiv de a face plăcinte! Mulțumesc, nu aș fi ghicit eu însumi ...
Lerele
Citat: Olga VB

Și nu a fost necesar să îndoiți laturile imediat, după prima viraj, ci după câteva viraje
Și ce fel de jeleu?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0

Trăiește pentru totdeauna ... Mulțumesc pentru pont.
salomeya29
Citat: Olga VB
Aici veți învăța rapid tot felul de clopote și fluiere pentru casă.
Așa că sunt .... deja infectat ... Următorul rând este un producător de iaurt și un robot de bucătărie, aici am citit despre ei!
Citat: Lerele
totuși, trebuie să adăugați făină,
Cuvânt de șah, nu adaug niciun gram!
Citat: Lerele
aluatul meu subțire s-a rupt din părți.
Ei bine, da, există doar un singur strat de aluat, subțire ... Dar mă bucur foarte mult că mi-a plăcut totuși! Adevărat, eu nu sunt autorul ...
Lerele
Citat: salomeya29
Cuvânt de șah, nu adaug niciun gram!
Deci, apoi cu un sucitor și pe o mașină de scris rupe aluatul moale, deci trebuie să-l adăugați.
salomeya29
gala10, pentru sănătatea ta!
salomeya29
Citat: Olga VB
nu era necesar să îndoiți laturile imediat, după prima viraj, ci după câteva viraje
Cum! Îmi voi aminti și eu!

Citat: Lerele
pe o mașină de scris rupe aluat moale

Atunci este clar, nu m-am ocupat niciodată de o mașină de scris ...
Olga VB
Și tu, Lerele, mulțumesc
Citat: salomeya29
Următorul rând este producătorul de iaurt
Este mai bine să aveți un aragaz lent imediat - acolo puteți face nu numai iaurt, ci și o grămadă de diferite lucruri gustoase.
Eu, în timp ce vorbeam, eu caserola de legume pregătit ...
salomeya29
Citat: Olga VB
Este mai bine să aveți imediat un aragaz lent
Oh, Ol, m-am gândit la desenul animat. Dar familia mea are obiceiuri alimentare foarte diferite, această tehnică nu ne convine ... Gătesc constant cel puțin două seturi de alimente complet diferite ... Uneori trei ...
kirch
Citat: salomeya29

Oh, Ol, m-am gândit la desenul animat. Dar familia mea are obiceiuri alimentare foarte diferite, această tehnică nu ne convine ... Gătesc constant cel puțin două seturi de alimente complet diferite ... Uneori trei ...
Deci, avem mai multe multicooker - de la două și peste
Olga VB
Citat: salomeya29
Gătesc în mod constant cel puțin două seturi de alimente complet diferite ... Uneori trei ...
Anastasia, deci un multicooker este cu atât mai necesar: în timp ce vă jucați cu un vas pe aragaz sau în cuptor, al doilea deja MV vă va aduce pe un platou de argint pe un platou de argint.
Citat: kirch
Deci, avem mai multe multicooker - de la două și peste
Mai mult, acestea vin cu diferite volume de boluri - din care să alegi. În plus, într-un singur VM, puteți găti simultan 2-3 feluri de mâncare diferite folosind un cazan dublu. Este pentru tine exemplu... Ei bine, în MT, nu doar funcția unui cazan dublu este acolo!
Și există, de asemenea, oale sub presiune - acestea vă vor găti cu cel puțin 5 mese mai repede decât vă jucați cu una.
Și în căldură - aceasta este, în general, mântuire - să nu stai deasupra aragazului, să nu dai foc cuptorului.
Am aruncat totul și am fost liber, până când MV a scârțâit despre pregătire.
Și există, de asemenea, un pornire întârziată, funcții de încălzire, o grămadă de programe diferite - nu este nevoie să urmăriți când fierbe, când să îl înșurubați, când focul crește, nu trebuie să vă treziți nici măcar în zori pentru a găti, nu este nevoie să așteptați întreaga familie după muncă, în timp ce ceva este gata, nu trebuie să vă faceți griji că totul se răcorește și cineva nu va ajunge la masă.
Iar meniurile pentru copii sunt atât de convenabile!
Și produsele de patiserie sunt atât de minunate!
De asemenea, am rezistat mult timp acestei idei cu MV, iar acum mă gândesc, de ce, atât de deștept, nu mi-am făcut viața mai ușoară?!

Lerele
Toată lumea vorbește corect, chiar și două seturi pe aragaz te fac să slăbești, iar multi îți face viața foarte ușoară, doar foarte mult.
Și au, de asemenea, un plus foarte mare, puteți găti cu o cantitate minimă de grăsime, ceea ce este important.
salomeya29
Citat: kirch
Deci, avem mai multe multicooker - de la două și peste
Ei bine, acest lucru este, în general, puțin probabil, doar dimensiunea bucătăriei nu permite ...
Citat: Olga VB
Și în căldură - aceasta este, în general, mântuire - să nu stai deasupra aragazului, să nu dai foc cuptorului.
Am aruncat totul și am fost liber, până când MV a scârțâit despre pregătire.
Și există, de asemenea, un pornire întârziată, funcții de încălzire, o grămadă de programe diferite - nu este nevoie să urmăriți când fierbe, când să îl înșurubați, când să măriți focul, nu trebuie să vă treziți, nu zoriți pentru a găti mâncarea , nu trebuie să așteptați întreaga familie după serviciu, în timp ce ceva este gata, nu trebuie să vă faceți griji că totul se răcește, iar cineva nu va ajunge la masă.
Iar meniurile pentru copii sunt atât de convenabile!
Și produsele de patiserie sunt atât de minunate!
Căldura este un subiect separat, în bucătăria mea este acum extrem de fierbinte!
În general, m-am gândit ... Astfel, aproximativ -
Principalul lucru este că soțul nu gândește așa -
Citat: Lerele
Și au, de asemenea, un plus foarte mare, puteți găti cu o cantitate minimă de grăsime, ceea ce este important.
Oh, cât de important este pentru noi ...
Fetelor, MULȚUMIM pentru sfaturi!
O să mă gândesc .... Ei bine, acum este necesar (doar în caz de avans) să-mi pregătesc soțul ... Ei bine, asta nu ar fi un șoc ..... Și apoi am spus doar nu cu mult timp în urmă că nu aș putea trăi fără o combina, dar acum și un desen animat ...
Rada-dms
salomeya29, spun adevărul că o combina fără multi este banii!
Acesta este un argument pentru soțul meu!
Am patru piese, totul este în afaceri!
kirch
Citat: salomeya29
Ei bine, acest lucru este, în general, puțin probabil, doar dimensiunea bucătăriei nu permite
Așa că puțini oameni permit. Bucătăria mea este mică. Tehnica este plină de toate. Desigur, nu țin totul în bucătărie. Pe tot felul de rafturi, dulapuri care nu se află în bucătărie. Îl scot la nevoie. Pe masă există un singur desen animat și un combinat Bosch. Soțul tău are mașină? Se consultă cu tine când dobândește ceva pentru ea?
Olga VB
Citat: salomeya29
În general, m-am gândit .... Cam asta e cum -: fată-a: Principalul lucru este că soțul nu gândește așa -
Oh, Anastasia, aici mulți au trecut prin asta - toată lumea este în viață și destul de bine!
Și, apropo, există modele destul de bugetare.
Și există și promoții, precum 2 bucăți. (MV + SV) la prețul unuia.
Și în ceea ce privește locul, vă voi spune un secret: atunci când un desen animat apare în familie, din anumite motive, plita dispare adesea, ei bine, cel puțin jumătate, - 2 conforturi pot fi lăsate pentru o schimbare. Și în loc de celelalte 2, va deveni destul de MB.
Nora mea (frații) s-a gândit mai întâi mult timp, apoi fratele meu i-a cumpărat cel mai ieftin, iar acum în orice călătorie, în vacanță, poate uita produsele cosmetice, iar MV - nu, nu!
Citat: kirch
Soțul tău are mașină? Se consultă cu tine când dobândește ceva pentru ea?
Mai mult, acest (MV) este pentru el și pentru a lui familii.

Lerele
Și un alt plus este economiile de energie. Nu am măsurat, dar am observat din conturi. Dacă mai devreme plăteam întotdeauna suplimentar pentru un an, acum chiar mi-au returnat, deși „trei copeici”, dar s-au întors.
Și sincer să fiu, este ușor să trăiești fără o combina, dar nu îmi pot imagina fără multi.

Și totuși, știu mai multe exemple despre cum au apărut mașinile de spălat vase în case, îl fac pe soțul meu să spele vasele o lună, imediat se înțelege că fără ea este ca și cum nu ai mâinile.
Așa este și cu desenele animate, lasă-mă să fac eu însumi de câteva ori și arată cât de ușor este cu desenele animate, vor dori imediat. Mai mult, acum există altele foarte ieftine.

gala10
Citat: Lerele
Și un alt plus este economiile de energie.
Da, aproape dublat. Ei bine, nu numai multicooker, ci și alte unități (grătar, sandwich, etc.)
Și datorită mașinii de spălat vase, există și economii semnificative de apă.
Olga VB
Oh, deffki, ajungem la o inundație în afara subiectului ... Plăcinte Tender
salomeya29
Fetelor, te iubesc ........ !!!!!!!!
Îi voi arăta soțului corespondența noastră, cred că nu va rezista ........
Olga VB
Citat: salomeya29
Îi voi arăta soțului corespondența noastră, cred că nu va rezista ........
Ei bine, da, ei bine, soțul tău este mai rău decât ceilalți - nu apreciază deloc munca ta, nu vrea să-ți facă viața mai ușoară, eliberează-ți măcar puțin din timp pentru alte lucruri utile - dragoste și grijă pentru el, iubite!?!
Sau refuză să mănânce primul-al doilea compot?
Sau își iubește mai puțin soția?
Nu! Nu! Nu! Credem cu tărie că este cel mai corect tip din zona dvs. și cu siguranță își va arăta cele mai tari calități masculine în îngrijirea familiei sale, a soției sale, a casei sale și a lui însuși, iubit!
kil
salomeya29, multumesc mult pentru turnare, sambata am facut placinte cu mere folosind tehnologia ta, dar mi-am facut aluatul meu (Chuchelkino) pentru placinte

(Am avut periodic plăcinte dulci deschise periodic și umplutura din cuptor se scurgea, iar plăcintele cu ceapă, dacă nu te ciupeai imediat, nici nu se lipeau între ele),

și AICI ... frumusețe, umplutura este totul înăuntru, plăcintele sunt frumoase, la clasă scurtă!
Și nici nu vă gândiți la desenul animat, am rezistat și eu mult timp, iar acum ...și cel mai important, atunci când repar, acum voi lua cu siguranță aragazul pentru 2 piepteni, deoarece practic nu mă apropii de el.
Olga VB
Citat: kil
aluatul și-a făcut propriul (Chuchelkino) favorit pentru plăcinte
Care, care? Și apoi Sperietoarea este o doamnă prolifică
salomeya29
Citat: Olga VB
Ei bine, da, ei bine, soțul tău este mai rău decât ceilalți - nu apreciază deloc munca ta, nu vrea să-ți facă viața mai ușoară, eliberează-ți măcar puțin din timp pentru alte lucruri utile - dragoste și grijă pentru el, iubite!?!
Sau refuză să mănânce primul-al doilea compot?
Sau își iubește mai puțin soția?
Nu! Nu! Nu! Credem cu tărie că este cel mai corect tip din zona dvs. și cu siguranță își va arăta cele mai tari calități masculine în îngrijirea familiei sale, a soției sale, a casei sale și a lui însuși, iubit!
Ol, bine în sfârșit! Direct la subiect !!!
Stau la serviciu și râd de tableta mea!
Sunt eu în viitor!
Citat: kil
multumesc mult pentru turnare
Noroc! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut! De asemenea, îmi place foarte mult mularea aici, iar aluatul din rețeta mea este obișnuit.
kil
Citat: Olga VB

Care, care? Și apoi Sperietoarea este o doamnă prolifică


Plăcinte cu varză (Sperietoare)

Plăcinte Tender
Asta, fac în HB, este doar super.
salomeya29
Mmm, ce delicios ... De ce, dacă este atât de gustos, nu poți mânca tot timpul ??
Fetelor, unde sunt fotografiile noilor plăcinte ?? Adică, conform „noii tehnologii” ...
kil
Citat: salomeya29

Mmm, ce delicios ... De ce, dacă este atât de gustos, nu poți mânca tot timpul ??
Fetelor, unde sunt fotografiile noilor plăcinte ?? Adică, conform „noii tehnologii” ...
Plăcinte Tender
Olga VB
Eeeer! Le-ați făcut fulgi din aluatul lui Chuchelka?
Ați uns suprafața clătitei rulate cu unt înainte de umplere sau ați înfășurat-o uscată?
Taia
Plăcinte foarte apetisante, un mod interesant de modelare.
salomeya29
kil, ce draguț !!!
Citat: Olga VB

Eeeer! Le-ați făcut fulgi din aluatul lui Chuchelka?
Ați uns suprafața clătitei rulate cu unt înainte de umplere sau ați înfășurat-o uscată?
Ați întins aluatul subțire sau ca de obicei?
Citat: Taia
un mod interesant de turnare.

kil
Olga VB, salomeya29, nu, nu sunt fulgi, ci doar s-au dovedit a fi plăcinte, dar principalul lucru nu a curgut, deoarece umplutura era din mere proaspete cu zahăr, învelite uscate și unse cu un ou și lapte deasupra.
Olga VB
Panyatna ...
Încă vreau să încerc să ung cu ulei. Mă întreb ce se întâmplă?
Voi raporta mai târziu, dar nu este încă săptămâna aceasta.
salomeya29
Ok, Ol, hai. Așteptăm poze! Și ce fel de aluat crezi să faci?
Olga VB
Citat: salomeya29
Și ce fel de aluat credeți că faceți?
Nu m-am gândit încă, am vrut să încerc principiul turnării.
Poate voi face același aluat ca în această rețetă.
solmazalla
Fetelor, ce, acest test nu are nevoie de dovezi? Există drojdie în rețetă, când funcționează?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine