Gem de caise

Categorie: Rețete culinare
Gem de caise

Ingrediente

caise 1,5 kg
zahar granulat 750gr
gelatină (slăbită) 6 ÷ 8 st. l.
lichior de caise 6 ÷ 8 st. l.
miez de caise 6 ÷ 8 buc

Metoda de gătit

  • Spălați caisele, îndepărtați gropile. Tăiați felii de 5 ÷ 7mm, adăugați zahăr, nucleoli și gelatină.
  • Acoperiți vasele și puneți-le într-un loc rece peste noapte (le-am pus în frigider)
  • Gem de caise
  • Dimineața, amestecând ușor, aduceți amestecul la fierbere și fierbeți timp de cel mult 3 minute. Adăugați lichior în masă.
  • Se toarnă gemul gata preparat în borcane și se rostogolește și se pun capacele timp de 15 ÷ 20 de minute.
  • Gem de caise
  • După răcire, puteți imediat - pe masă!

Vasul este conceput pentru

randament (aproximativ) 3,2 l (dintr-o porție dublă, 3 kg cais)

Notă

Fac mulți ani confiture. Mănâncă instantaneu!

Rețete similare


Gem de caise (Administrator)

Gem de caise

InnaVega
Mulțumesc, voi comanda caise și bineînțeles că voi încerca să le fac, ele nu mănâncă gemul meu, dar acest lucru este cu plăcere, iar când îl gătești fără să te amesteci, va arde întotdeauna puțin până la fund.
Dragă
Helen, bună dimineața. : trandafir: Poți avea o fotografie, ce fel de băutură adaugi? Aș vrea să încerc rețeta ta ...
Jyf
Bună dimineața miere!
Lichiorul este vechi, îl folosesc doar pentru confiture. Este într-adevăr piersic, dar foarte aromat.
Gem de caise
bukabuza
Jyf, iar lichiorul trebuie adăugat sau fără el, puteți face în siguranță.
Jyf
bukabuzaNu am făcut-o niciodată fără să adaug. Când nu era lichior, am adăugat vodcă (ținând cont de tărie, am redus cantitatea la 2-3 linguri) cu esență de caise. Cred că este posibil fără lichior, doar că se va dovedi a fi ceva diferit, deși gustos
Tsakhes
Buna ziua
În opinia mea masculină, coniacul poate înlocui alcoolul, iar tăria și aroma cu acesta.
Dragă
Mulțumesc Lenochka!
bukabuza
Jyf, Mulțumesc, voi rămâne, dar, în general, fără consum de alcool (pur și simplu nu suport). Și în afară de mine, nimeni nu mănâncă bomboane.
ellis608
Jyf, O zi buna! Două întrebări:
1) tocați nucleolii sau întregi?
2) scrie despre gelatină mai detaliat (mi-e teamă să nu fac ceva greșit
mulțumesc
Jyf
Am pus întregul nucleol. Am diluat gelatina cu apă rece în avans (1-2 ore) conform instrucțiunilor de pe plic și apoi o turn cu o lingură obișnuită dintr-un pahar. Am petrecut întreg paharul pentru 3 kg de caise.
Dragă
Desigur, coniacul are o aromă, bună, dar nu la fel ... Deși puteți experimenta ... ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine