Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: egiptean
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne

Ingrediente

Ulei de floarea soarelui 70 g
Făină de grâu 300 g
Apă 100 g
Carne de vită tocată 300 g
Ceapă 2 buc.
Morcov 1 BUC.
Sare ciupi
Ardei măcinat ciupi
Ulei vegetal pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Curățați ceapa cu morcovi, tăiați-o mărunt și prăjiți ușor într-o tigaie în ulei vegetal.
  • Se răcește ușor și se amestecă cu carne tocată, se condimentează după gust.
  • Pentru aluat, încălziți apa la 40C. Adăugați toate ingredientele și frământați aluatul. Aluatul meu era cu bulgări mari. Adunați aluatul într-o minge, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l 10 minute.
  • Mai mult, autorul sfătuiește să împartă aluatul în 10 bucăți de câte 47 g fiecare. Umplând cu 10 bile de câte 49 g fiecare. Am făcut-o, dar în timpul procesului de fabricație mi-am dat seama că cantitatea specificată era prea mică, deoarece aluatul se rostogolește foarte subțire și se dovedește foarte mult. Dar vă sfătuiesc și să îl împărțiți în 10 părți. Și deja în procesul de fabricație, împărțiți fiecare parte în jumătate.
  • Rolați fiecare bucată foarte subțire.
  • Am facut asta. Ea a împărțit o bucată în două părți și a început să le rostogolească pe rând. Pe 1 grosime - de 2 ori. Rotind diferite laturi pentru a face un cerc. La 3 ori grosimea - de 2 ori prin rotire. La a 5-a grosime - rotire de 2 ori. La a 9-a grosime - de 2 ori, pe o parte, pentru a face un strat lung de aluat. În acest caz, mașina trebuie presărată constant cu făină, astfel încât aluatul să alunece și să nu se rupă.
  • Verificăm calitatea aluatului rulat. Literele din ziar ar trebui să fie vizibile prin intermediul acestuia.
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Adică până la urmă. Ar trebui să faceți o foaie de aluat lungă și îngustă. Trebuie să fie pliat în jumătate.
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Deasupra aluatului, întindeți 1/2 jumătate din una dintre cele 10 bile de umplutură. Și începem să „înfășurăm”.
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Întoarceți cusătura de plăcintă în jos, aplatizați-o cu palma, puneți-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie.
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de aproximativ 30 de minute. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Mi-a luat ceva mai mult.
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
  • Datorită acestei rețete, mi-am cumpărat o rolă de aluat. Și nu a regretat niciun minut. Plăcintele s-au dovedit a fi incredibil de gustoase !!!! Și datorită mașinii de scris, acestea sunt făcute în trei secunde. Plăcintele sunt foarte gustoase și fragede. Este imposibil de tăiat, precum și de rupt, să se sfărâme.

Vasul este conceput pentru

20 de bucăți

Notă

Rețetă originală 🔗

Masinen
Appupet !!!
Super și de 100 de ori super !!
Mană
Ce tampoane drăguțe O astfel de frumusețe !!!
Lerele
Ce faci cu noi?
Foarte tare !!!!
Omela
Masinen, Mană, Lerelemultumesc fetelor! Am uitat să scriu că aceste 20 de bucăți se mănâncă instantaneu. Pentru mâine am scos din nou carnea din congelator. Voi călări.
Elena Tim
Citat: Omela
Plăcintele s-au dovedit a fi incredibil de gustoase !!!!
Tek-s, uh huh, uh huh, l-au notat ui
Ascultă, Melchik, își amintesc cumva de samsa adevărată, cea făcută din aluat nedospit!
La fel ca gritsa, estul, el este în Africa - estul!
Chiar respect așa ceva. O voi face, dezabonează-te! Mulțumesc!
Iată puțin devreme să-mi vezi această rețetă! Și atunci am totul pregătit pentru puf samsa, mă duc să gătesc!
Omela
Citat: Elena Tim
Cumva îi amintesc pe samsa adevărată, cea făcută din aluat nedospit!
nina ... nu a mâncat niciodată. iar acestea sunt delicioase .. da.
irman
Aaaaaaaaa, de aluatul meu. Ksyusha, super.
Omela
Mulțumesc, irlandezi! Imi pot imagina. ce greu este acum.
Marcă
Omelace delicioasa si frumusete !!! Am făcut atâtea lucruri delicioase în câteva zile !!!! Există suficient timp pentru odihnă? !!! : a-kiss: Cu siguranță voi cumpăra un motor în tăietorul tăiței și voi face astfel de plăcinte. Ca aceasta!!!
kirch
Wow! Îmi place atât de subțire și crocantă. Ksyusha, mă întreb de ce ești o femeie atât de pricepută și frumoasă înainte de a cumpăra o mașină.Și doar rostogolesc tăiței, pa. Privindu-mă acum, voi scăpa și de aluat
irman
Ksyusha, mulțumesc prieten pentru sprijin.
Lerele
Citat: Irman

Aaaaaaaaa, de aluatul meu. Ksyusha, super.
Chiar te inteleg !!!
Dar treaba este super necesară !!
Omela
Marina, mulțumesc! Și alegeți fără motor în vreun fel ??? Voi fi sincer - nu am nevoie de un motor.

Citat: kirch
nu mi-am cumpărat o mașină înainte.
Oameni, așa că am considerat-o doar ca un tăietor de tăiței și nu am mâncat cu adevărat tăiței. Nu știam că copilul va fi „lovit” de supă de pui.)))
Tanyulya
Vkuuuusno. Trebuie să mă fac cu fructe de pădure. Când am cumpărat o mașină de rulat aluat pentru Keshka, îmi amintesc că am desfășurat totul la rând
Ksenia, ai aluatul conform principiului lui Philo?, Delicios, este scump să lucrezi cu el și cu un sucitor, să nu mai vorbim de un aluat.
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Și apoi am totul pregătit pentru puf samsa, mă duc să gătesc!
Len, faci samsa după acest principiu? Fac aluat de drojdie.
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Aruncați dacă este ceva cu o rețetă
Vasilica
TanyulyaÎn timp ce Lenka nu este acolo, samsa se face exact așa, curentul nu provine din drojdie, ci obișnuitul, cum ar fi găluștele.

Omela, ce plăcinte, rotunde! Super! Și chiar arată ca samsa
Omela
Citat: Tanyulya
Aveți aluat conform principiului lui Philo?
Tan. Nu stiu. Nu m-am uitat în lateralul filo-ului până când nu s-a tăiat aluatul. Care este compoziția? Aici aluatul este destul de gras.

Fetelor, aruncați-vă o rețetă pentru sama. acum poți să te legănești.
kil
Nu, groază, ei bine, este mai bine să oprești computerul cu totul, probabil că este atât de gustos, că am inundat întreaga Klava cu salivă ... glumind, sadici. Mai bine merg să mă plimb și să ud castraveții, ești urât.
Omela
Citat: kil
se toarnă castraveți,
Și l-am udat.
Mulțumesc, Irchik. Sunt cu adevărat delicioase !!
Vasilica
Margit are reteta samsa .
Lerele
Citat: Omela

Marina, mulțumesc! Și alegeți fără motor în vreun fel ??? Voi fi sincer - nu am nevoie de un motor.
Oameni, așa că am considerat-o doar ca un tăietor de tăiței și nu am mâncat cu adevărat tăiței. Nu știam că copilul va fi „lovit” de supă de pui.)))
Chiar am nevoie de un motor, astăzi am patinat și m-am gândit, căci fără el, țin aluatul de sus și îl ridic pe celălalt de jos.
Deși nu îl puteți menține deasupra?
Pe scurt, mai ai nevoie de o mașină de scris, fie cu mâner, fie cu motor.
Abia mâncăm tăiței, dar există atât de multe utilizări pentru mașină
Tot timpul trimit datorită vâscului !!!!
Omela
Vasilica, mulțumesc! Mă duc să studiez.
Omela
Citat: Lerele
Deși nu îl puteți menține deasupra?
De sus, se târăște de-a lungul mașinii în sine, numai că trebuie să-l stropiți cu făină. ca să nu se agațe.
Chef
Și ce literă este stresul cuvântului?
Și, sper că acesta nu este un participiu? Deși, uitându-mă la rezultat, aș avea comuniune
Lerele
Citat: Omela

De sus, se târăște de-a lungul mașinii în sine, numai că trebuie să-l stropiți cu făină. ca să nu se agațe.
Acesta este cine are două mâini și amândouă dreapta, iar eu am una și jumătate și amândouă stânga
Mă agăț de el cu stânga, e bine. Ceea ce este surprinzător pentru mine. Și mulțumește.
Tanyulya
Vasilinka, am una fără drojdie, una cu drojdie. Merge mai bine cu drojdia
Ksenia, Filo de casă este același gras, moale, drăguț.
La naiba .... te doare stomacul și vrei o plăcintă
L-am privit pe Margit la fel cu drojdia.
Omela
Citat: Chef
Și ce literă este stresul cuvântului?
Bucătar, mulțumesc! Nu știu. Mi se pare HawavshȘI.

Citat: Lerele
bun la asta.
Deci nu mă cert .. toată lumea alege pentru sine! Vorbesc doar. că fără motor este posibil.

Citat: Tanyulya
stomacul doare și vrei o plăcintă
Da .. nu alimente dietetice.
celfh
Citat: Chef
Și sper că acesta nu este un participiu
Prima mea lectură a fost cu accent pe prima silabă))) Am deschis-o cu interes: ce făceau acolo, folosind plăcintele egiptene?
Chef
Tatyana, cu excepția faptului că liniuța strică impresia titlului
Marcă
Omela, Ma plimb fara motor !!! Dar cu motor, pretenția este mai rapidă, mi se pare, sau mă înșel?
Omela
Marina, Nu știu. Nu am cu ce să compar. În teorie, ar trebui să fie mai rapid.
Elena Tim
Citat: celfh
Ai primit niște plăcinte egiptene?
Citat: Chef
liniuța strică impresia titlului
Aaaaaaaaaa-Ha-Haaaaa!
Și eu am avavshi samsu azi!
Hopa, nu pot uuuuu! M-au ucis complet!
ang-kay
Am ceva cu probleme generale cu ruloul de aluat! Fie sunt așa, fie ruloul meu de aluat este rău! Trebuie să abordăm această problemă. În general, nu pot lăsa aluatul pe el. : girl-th: Și plăcintele sunt super!
louisa
Omela, ce plăcinte delicioase și, în general, puteți înnebuni de la coacere)) sau cădea de pe solzi ((
Melanyushka
Mistletochka, plăcinte superbe! Cu toate acestea, la fel ca toate produsele de patiserie, am stat pe rețetele dvs. de mult timp.
Toate. M-am dus să-mi iau mașina, o am cu mâner, dar reușesc totuși să rostogolesc straturi atât de subțiri, plăcinte foarte tentante
Omela
ang-kay, louisa, Melanyushka, mulțumesc!

Hawavshi - a doua serie!)

Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne

Astăzi a „învelit” într-un mod diferit. A pus carnea tocată pe o parte și a împăturit-o, împăturind marginile. Și, deși în cele din urmă plăcintele s-au dovedit a nu fi la fel de plinute ca ieri, mi-a plăcut mai mult, deoarece aluatul este distribuit uniform.

Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Elena Tim
Misto!
Ksun, iar aluatul este în unt, sau ce?
Omela
Uleiul din umplutură, în același loc, morcovii și ceapa sunt prăjiți.
Elena Tim
Impresia este că aluatul în sine este împrăștiat cu unt, iar placa este, de asemenea, în unt ...
Omela
In, deci aluatul este gras.
Elena Tim
Da, am inteles!

Și atunci cum să speli mașina?

Omela
Nu, ei bine, nu în această măsură. Nu vă pătează mâinile. Presărați mașina cu făină. Nu m-am spălat, ci doar am scuturat făina.
Elena Tim
Da? Atunci grozav!

Bine, a vorbit. După „Întâlnirea de pe Elba”, îți voi face pe ai tăi ... ca ei ... cei după care stai!

Omela
De ce să aștepți atât de mult? Hosh să te uiți în ochi?
Elena Tim
Citat: Omela
Hosh să te uiți în ochi?
Desigur! Dar tu ai ochi vicleni și eu nu am încredere în ei!

Și apoi te vei hrăni din nou cu usturoi!

Omela
Da Da !!!

Sinistru .. o știam. sho bush nu se tufă.

Elena Tim
Citat: Omela
Sinistru .. o știam. sho bush nu se tufă.
Da, era libertății nu trebuie văzută, omule! Ei bine, trebuie să-mi termin grămada de samsa - 24 de bucăți!
Deci, nu sunt vinovat! Vă pot arăta ajutorul! Aici este:
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Hawavshi - plăcinte egiptene cu carne
Masinen
Citat: Omela

Nu, ei bine, nu în această măsură. Nu vă pătează mâinile. Presărați mașina cu făină. Nu m-am spălat, ci doar am scuturat făina.
Și nezya să speli mașina !!!
louisa
Citat: Elena Tim
Ei bine, trebuie să-mi termin grămada de samsa - 24 de bucăți!
fetelor, nu te pot ajuta, cum reușești să păstrezi o figură cu astfel de rețete?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine