Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40

Categorie: Produse de patiserie
Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40

Ingrediente

Carne tocată mixtă 500gr.
Varză 400gr.
Arc 1 (mare)
Usturoi, zdrobit 2-3 dinți
Coriandru 0,5 lingurițe
Sare 1 linguriță
Sos de soia 1-2 lingurițe
Piper negru ciupi
Aluat foietaj fără drojdie 1 kg.

Metoda de gătit

  • În general, cantitatea de umplutură este calculată până la 32 de bucăți, adică pentru 1 kg. foietaj!
  • Și umplutura este așa. Dacă ați mâncat vreodată coreeni, atunci cu siguranță vă veți bucura de ei. Umplutura de varză și carne se dovedește întotdeauna foarte gustoasă. Dar, dintr-un anumit motiv, gătesc pentru un cuplu și un timp destul de decent, dar avem doar 20 de minute pentru totul despre orice. Varza nu ar fi ajuns, în special varza de iarnă actuală. Ce am facut:
  • Varza a fost tocată mărunt pe Berner și sărată (aproximativ 0,5 lingurițe de sare). A strâns-o bine și a frecat-o astfel încât să se relaxeze. A lăsat-o deoparte și s-a ocupat cu carnea tocată. Am carne de vită cu carne de porc + 1 ceapă, tocată într-un castron blender. Apoi a turnat varza cu apă, a frecat-o acolo și a stors-o, a devenit moale. Totul, varză în carne tocată și adăugați condimente, sos de soia, usturoi și sare. Se amestecă bine. Fetelor, aceasta nu este o umplutură, ci o comoară pură !!!
  • Decongelați aluatul așa cum este indicat pe ambalaj. Pentru cei care nu știu - în sandwich-ul Steba SG40 puteți coace 8 plăcinte în același timp. Pentru aceasta avem nevoie de 250g. Test. Îl întindem într-un strat lung și îl împărțim în două. Fiecare strat trebuie să corespundă dimensiunii plăcii din sandwich. Așezați primul strat de aluat pe placa încălzită, întindeți umplutura în celule și acoperiți cu al doilea strat. Asigurați-vă că aluatul nu iese peste marginile matriței. Puteți doar să-l ascundeți în interior. Coaceți timp de 18-20 de minute.
  • Pentru umplutura de carne tocată crudă, nu recomand să luați aluatul de drojdie de puf. Se coace foarte repede și umplutura nu are timp să gătească. Această umplutură se dovedește a fi foarte suculentă și gustoasă! Încercați, vă va plăcea, sunt sigur!
  • Gustul este ceva între umplutura pentru pegod și unul dintre "chumi" pentru Cooksey!
  • Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

32 de bucăți

Notă

De fapt, am postat această rețetă tocmai din cauza umpluturii. Dureros, se dovedește delicios!

Allegra
In, Super! Dar această expresie „ceva între umplutura pentru o pegodie și unul dintre„ chums ”pentru Kuksi„ este în cele din urmă, pentru cei înzestrați
în ce fel l-am târât, altfel vine și la mine plăcintarul

Elena Tim
Mulțumesc, Svetulyok! Și chiar am crezut că Shtebochka ta a sosit deja. Și când va fi?
Allegra
Promit după 4 mai, în timp ce eu stau aici și notez tot felul de dulciuri
lu_estrada
Elenochka, dragă, deși nu îți înțeleg bla-bla-bla străin, mi-a plăcut foarte mult rețeta.
Chesno-pionier, îți voi prăji frumusețea și deliciul într-o mașină nouă.
Boom pentru a-ți sparge deliciul și a-l spăla cu bulion picant și aromat.
kirch
Lenok, super. Acesta este primul lucru pe care îl voi găti când vine Shteba mea. Uneori adaug varză la carnea tocată pentru manti, se dovedește suculentă și gustoasă. Pe noua răzătoare, pe care am comandat-o cu toții aici, varza se dovedește a fi foarte subțire
gala10
Lenochkabine, ai terminat! Am venit cu așa de umplutură. Și descrierea se potrivește. Iar pozele sunt delicioase. Și tot felul de cuvinte de peste mări, este wooooooooo ...
-806900487.html]Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40
Tanyulya
Leeyenk, ei bine, ești o femeie acută !!! Pegodi te iubesc. Le adaug mereu kimchi
Mană
Da, da, foarte mult, iar carnea de porc cu carne de vită și varză este coaptă ... Da, da, a scris Boom după gust Lenochek, mulțumesc, dragă, pentru experimente, ești suferința noastră de noapte
Elena Tim
Fetelor dragi, multumesc mult pentru recenzii atat de flatante !!!
Citat: lu_estrada
străinul tău bla bla bla
Lyudochka, da, aproape că am încurcat oamenii cu spectacolul meu!
Fetelor, oricât de misterios ar suna în descriere, vreau să vă avertizez că gustul acestei umpluturi nu are o „direcție” asiatică evidentă. Doar că combinația „carne-varză-coriandru-usturoi” este extrem de gustoasă. Mai mult, varza sărată și înmuiată (clătită și stoarsă) este foarte diferită de cea proaspătă și conferă cărnii tocate un gust foarte plăcut. Umplutura nu este deloc picantă, nu acră, așa cum ne-am aștepta de la menționarea bucătăriei coreene. Dar ar trebui să fie așa. Și după propriul gust, puteți adăuga, de exemplu, ardei iute roșu la carnea tocată.
Citat: lu_estrada
și spălați-l cu bulion picant și parfumat.
Când a copt samsa, mama a gătit întotdeauna un bulion puternic pentru ea și a servit cu ierburi. Și tata a adăugat puțină oțet pentru acri, usturoi și ardei iute la porția sa. Parfumul era soooo, sho mamadaragaya!
Citat: Tanyulya
Le adaug mereu kimchi
Tanyul, direct în carne tocată sau când este gata? Adăugăm morcovi la cei gata, chiar în ruptură. Acum trebuie să adăugăm chimchushka (kimchushka dvs.). Voi forma Peking - voi pune chimchushki, altfel mi-a fost dor deja.
Citat: Mană
Da, da, considerabil, iar carnea de porc cu carne de vită și varză este coaptă ...
Nu acel cuvânt, Mannyun! Ce copt! Treceți doar carnea prin grătarul fin al mașinii de tocat carne. Iar varza nu s-a dus nicăieri, era deja pregătită corespunzător. Și crud, nu sunt sigur că aș fi reușit. Cu excepția cazului în care este foarte tânăr când este verde. Dar gustul, după cum ați citit deja, va diferi de cel sărat.
Mannochka, dacă nu ți-e greu, când coaceți plăcinte, faceți o fotografie, pliz, unde lipiți șervețele acolo. Asta este pentru mine, pentru orice eventualitate, a fost Schaub În caz contrar, mă voi prăbuși, fără niciun motiv, fără motiv, mă voi prăbuși din nou din stejar și voi cumpăra din nou Cezar!
Citat: gala10
tot felul de cuvinte de peste mări, acesta este wooh ...
Da, Fată, Mi-am amintit ieri de mustața cuvinte „de peste mări” când am văzut ce făcuse acest Cezar! Adevărat, am uitat un pic de blesteme coreene în 20 de ani, dar am luptat în uzbeka ... oooh!
Uzbekii ar fi invidioși de cunoștințele mele despre folclorul lor abuziv!
Tanyulya
Citat: Elena Tim
Tanyul, direct în carne tocată sau când sunt gata? Adăugăm morcovi la cei gata, chiar în ruptură. Acum trebuie să adăugăm chimchushka (kimchushka dvs.). Voi forma Peking - voi pune chimchushki, altfel mi-a fost dor deja.
Lenjerie, direct în carne tocată și prăjiți.
Și eu însumi o varză obișnuită în jumătate cu kimchi. Vkuuusno picant.
Bliiin a vrut să o facă. Trebuie să fac același kimchi, am terminat deja de mâncat.
Elena Tim
Citat: Tanyulya
Și eu însumi o varză obișnuită în jumătate cu kimchi. Vkuuusno picant.
La naiba, deja stau - sufocându-mă cu saliva!
kirch
Cum să faci acest kimchi?
Elena Tim
Tuta Tanyulina kimchushka, Lyud!
De asemenea, trebuie să-mi întind chimchushka. Am simplificat atât de mult rețeta, încât acum este o bucată de tort să o faci!
kirch
Mulțumesc. Așezați-l. Îl voi întreba pe soțul meu astăzi, este un bucătar coreean, dar nu a gătit niciodată kimchi. M-am uitat, cu siguranță ne va plăcea
Elena Tim
Da, etno este atât de delicios, încât nu poți să-l spui! Îmi place cu pilaf!
Tanyulya
Citat: Elena Tim
Da, etno este atât de delicios, încât nu poți să-l spui! Îmi place cu pilaf!
O ador cu orice!
Fac și eu tocat mărunt, se gătește mai repede.
Vrei să faci kimchi alb fără ardeiul roșu tradițional.
Elena Tim
Mannaaaaa! Ei bine, pazhalstaaaa! MULȚI !!!
M-am răzgândit, trebuie să știu despre șervețele! Pazhalstaaaaaa! Pokezh, unde le pui, nu?
Nu reușesc!
Mană
Am sărit, am sărit ... Șervețele? Chiar acum, voi face o fotografie, îi voi arăta lui Tokma așa cum faci, dar nu a curgut niciodată * joi-joi-joi *
Elena Tim
Citat: Mană
Tokma am ca tine și nu a curgut niciodată * joi-joi-tu *
Și eu, în sensul entom, sunt întotdeauna cel mai tare dintre toate! Dacă mă bag în ceva, este întotdeauna pe scară largă!
Ștergeți uleiul cu salkhvetochki acolo și eu doar îl șterg cu altele bune!
De ce să pierzi timpul cu fleacuri ...
Mană
M-am intors. Prati, trebuie să mă distrag
Să spunem așa. Ei bine, știți deja că am eliminat panoul cu mult timp în urmă.(Sunt scuzat că sunt nespălat)
Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40
Aici am pus șervețelele. Inclusiv în buzunarele de pe ambele părți - ele colectează doar uleiul - nu este nicăieri să curgă.
Apropo, Lenus, din moment ce al tău este atât de umplut cu ulei, poate ar trebui să faci așa cum am făcut eu - încălzește aparatul de sandvișuri și pune-l pe butoi pe șervețele, astfel încât ceea ce a intrat în cutie să curgă?
Elena Tim
Citat: Mană
încălziți un aparat de sandwich și puneți-l pe un butoi pe șervețele, astfel încât ceea ce a intrat în cutie să se scurgă?
Și exact asta făceam la miezul nopții! Unde crezi că am acum două găleți de unt?!
Pralna, IZ-NUT-RE !!!
Și eu, știi, am crezut că farfuria în sine crește și ai strecurat șervețele sub ea. Hospadya, aproape că am rupt-o! Cred că Choyt, Mannka are șervețele acolo, dar eu nu! Tulburare! Ei bine, nu am scos farfuria de rădăcini, m-am gândit mai bine la timp!
Mulțumesc, prietene, pentru ajutor! Dă-mi un sărut în obrajii tăi roz!
Mană
Nu, puteți deșuruba și plăcile. Dar ideea este să lipiți șervețele acolo - se vor aprinde
Elena Tim
Nudanuda ... Mă gândeam la asta și cum, spun ei, nu ard cu tine?
Este adevărat că poți răsuci un disc? Imi doresc foarte mult sa spal totul in interior!
Mană
Lenus, Nu am înțeles complet. Dar există șuruburi în partea de jos. Nu știu dacă există sigilii
Elena Tim
Nu, atunci nu voi risca, altfel este păcat dacă o rup. Ceva care merită!
kirch
In, ai scăpat accidental nu din umplutură? Ei bine, să fiu pregătit pentru mine
Elena Tim
Oameni, s-a scurs și umplutura, dar numai de la Cezar. Mama m-a avertizat multă vreme că Cezar nu rămâne bine. A făcut samsa în cuptor, așa că totul s-a deschis. Dar m-am gândit că, în aparatul de fabricare a sandvișurilor, se părea că totul era presat și nu ar trebui să se scurgă. Și apoi totul s-a suprapus unul pe altul: aluatul era gros (eu am făcut doar opt bucăți dintr-un pachet întreg) și umplutura era suculentă, așa că, în creștere, aluatul a fost presat pe umplutură, stoarcând tot sucul. Da, din aluatul în sine, uleiul curgea în trei fluxuri! Și cu Zvezdny totul a fost în regulă. Sucul a rămas doar cu două plăcinte, dar nu a sărit în afara formei!
Linadoc
Len, bine tu, ca întotdeauna - bine făcut, bine, o asemenea delicioasă!
De asemenea, scurg uleiul „lateral” și nu fac nimic altceva, nimic nu arde după aceea.
galchonok
Helena, reteta minunata! Am făcut umplutura separat de varză și separat de carne, dar nu de varză cu carne. Vă mulțumesc pentru ideea de a găti varza în umplutură (mi-a plăcut foarte mult) - va trebui să o gătesc!
Elena Tim
Multumesc, Linuskin! Ei bine, acum trebuie să-l accept și să mă scurg. Am crezut că va fuma, dar dacă da, atunci bine, este nafik! Nu este vizibil, dar bine!

Bifează marcajul, mulțumesc! Pregătește-te bineînțeles! Asta e delicios!
Mană
Citat: Elena Tim
Am crezut că va fuma, dar dacă da, atunci bine, este nafik! Nu este vizibil, dar bine!
Nu, nimic nu fumează, nici măcar să nu te gândești
kirch
Și pentru a scurge, asigurați-vă că deșurubați soclul?
Elena Tim
Și, apropo, nu am nimic în acest panou. Deci, câteva picături. Nu o voi mai răsuci. Ei bine ... poate o voi face uneori, pur din curiozitate.
Dar vniiiii ... mi-e teamă să-mi imaginez! Oh, și nu o voi face! De ce fantezii degeaba, pralna?!
Mană
Citat: kirch
Și pentru a scurge, asigurați-vă că deșurubați soclul?
Dacă vă scăpați de carcasă, atunci soclul nu joacă niciun rol aici. Dar dacă trebuie să-l ștergeți sub soclu, atunci, desigur, va trebui să-l eliminați.
Apropo, totul curge chiar sub priză. Blatul meu are o pantă foarte mică, așa că totul curge în această direcție
Allegra
Len, să prezentăm kimchiul tău simplificat
Elena Tim
Oh, Light, dar nu mă duc direct Stai. Nici macar nu am varza. O voi face - fluier!
lu_estrada
ooo, esese, deschide gura mai larg -
Vă mulțumim că ați adăugat varză,
deși puțin cu o reputație pătată, dar suntem trunchiați, este gustos.
Produse de patiserie cu carne și varză într-un fabricant de sandwich-uri Steba SG40
obișnuit cu pateurile într-un bol de briose, cumva dracului triunghiular, dar delicios
Elena Tim
Aaaaaaa! Lyuyud! Au o ușurare atât de frumoasă, precum scoicile drepte? Ce fel de producător de sandwich-uri aveți? Dar se pare că coace patru prăjituri, nu? Și ce fel de aluat? Sună ca nu doar puf, nu? Cât ai păstrat? Mi se pare că s-au dovedit puțin întunecați. Și care este umplutura? Oh, da, da! Ultima întrebare este eliminată. Sunt eu dintr-o supraabundență de sentimente!
Citat: lu_estrada
ooo, esese, deschide gura mai larg
Da, am deschis deja gura ca un crocodil ... sunt saliva!
lu_estrada
Copilul meu, ești treaz, oh, oh, o pătură scurtă, trasă de urechi, tocurile tale s-au răcit, ți-ai înfășurat tocurile, ți-ai deschis urechile și ochii, oh oh, lasă-mă să-ți dau o pătură caldă și aaaaggre care m-aș ascunde cu capul și aș dormi cu capul strâns.
Aluatul, Helen, este foietajul meu și au fost prăjiți doar 15 minute. Un duș pentru bebeluși de la Breville, am și un cuptor-aragaz-bebeluș din aceeași companie, nu sunt mulțumit de câți ani, am uitat pe scurt.
Și umplutura de la Elenochka Timochka, o puteți căuta, sunt sigur, acele Panravisses
🔗 hmaker
aici, uită-te la lenjeria de pat din magazinul meu preferat
ok, smucitură, m-am dus și nu doar m-am dus, ci m-am dus la bandă de alergat

Ne vedem mai tarziu, aligatorule !!!
Elena Tim
Citat: lu_estrada
Ne vedem mai tarziu, aligatorule !!!
Asta asta
Mă duc să văd ce fel de animal este al tău ... cum este ... bine, știi, pe scurt!
Citat: lu_estrada
ok, smucitură, m-am dus și nu doar m-am dus, ci m-am dus la bandă de alergat
Pralna, alungă plăcintele de ieri din corp!
lu_estrada
nu, nu UIS, dar
După While Crocodile - trebuie să-mi răspunzi
sau tu pe al tău
Ne vedem mai tarziu, aligatorule -
Elena Tim
Aaaaa-ha-ha! Și nu știu glumele tale. Dar acum îmi voi aminti! Mama trebuie să spună!
Al meu merge doar la plimbare cu câinele, voi sări, voi striga după el: „După În timp ce Crocodil”! Gee-gee!
kirch
Len, am pregătit acest delicios acum. Totul a funcționat grozav. Nu a ieșit nimic. Foarte gustos. Nu există fotografii, bateria este descărcată. Apropo, nu voi mai coace din drojdie. La cuptor cu mere, nu mi-a plăcut. Aluatul a fost dur. Pentru munca și veselia ta
Elena Tim
Lyudochka, mulțumesc foarte mult! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!
Și dimpotrivă, din aluatul de drojdie pufos Starry s-a dovedit a fi atât de moale, drept, fraged, încât am decis să o fac cu mere și, în general, cu plăcinte cu fructe.
kirch
Deci aluatul pe care l-am avut a greșit. Astăzi din Iadul Stelelor. Și drojdia a fost secrete de familie. Același brand nu conține drojdie - plăcintele normale cu varză erau
Linadoc
Elena Tim, Len, After While Crocodile este ceva de genul nostru „Și tu și tu acolo”. Intrați și vedeți ce aperitiv am făcut din lavash... Ce vrei să faci acolo poți! Și nimeni nu-ți va spune După În timp ce Crocodil!
Stafa
Ludmila, kirch, Și eu am ratat semnul .. apoi drojdia - doar drojdia, nu fulgioasă .. Am încurcat plăcintele, s-a dovedit groaza de stejar. Dar câinii au fost fericiți, nu a primit niciodată o sticlă. Nu am devenit lacom și am aruncat acel aluat în buturug (era un pachet de 1 kg), după ce am încercat anterior să coacem plăcinte în AF .. nifiga .. aceeași pădure a aluatului.
kirch
Stafa, ai făcut cel puțin o greșeală, dar am avut o drojdie de puf.
Elena Tim
Citat: Linadoc
Inul, după ce Crocodilul este ceva asemănător cu „Și tu și tu acolo”
Da, aproape.
Citat: Linadoc
Intră, vezi ce fel de gustare am făcut din lavash
Da, am văzut-o! Despre ce crezi că a mințit într-o ușurare acolo?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine