Minestrone (una dintre numeroasele soiuri) În Steba DD 1

Categorie: Mâncat sănătos
Bucătărie: Italiană
Minestrone (una dintre numeroasele soiuri) În Steba DD 1

Ingrediente

Brocoli 200 g
Culoare varză 200 g
varza alba 200 g
Sparanghel de fasole. 200 g
Batjocură de țelină. 2-3 buc
Cartofi 2 buc
Morcov 1 căsătorie.
Navă sau praz (partea albă) 1 buc
Mazăre 1 pot
Porumb 1 pot
Orez brun (sau oricare) 1 pahar
Sare 1 lingură. l (sau după gust)
Condimente, ierburi preferate gust
Apă sau orice bulion 2 l
Ulei de masline. 3-5 linguri. l

Metoda de gătit

  • Spălați legumele, tăiați-le în bucăți mici.
  • Mod de prăjire - după semnal adăugați ulei + ceapă + usturoi. Se prăjește timp de 5 minute. Acest pas poate fi omis pentru cei care nu se prăjesc.
  • Adăugați tot felul de varză + țelină + cartofi + morcovi + fasole de sparanghel. se toarnă apă sau orice bulion. Mod legume 0,7 10 min. După o eliberare arbitrară de presiune, deschideți capacul. Transformați toate legumele în piure cu un blender cu imersiune. Reglați grosimea viitoarei supe adăugând apă sau bulion. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă. Dar nu trebuie să fie lichid.
  • Adăugați mazăre, porumb, orez, sare, condimente. Program de fierbere de la 2 la 4 ore. Supa delicioasă și sănătoasă este gata.
  • Adăugați smântână sau nat într-o farfurie. iaurt, parmezan ras. Verdeaţă.
  • Dacă supa este gătită în apă (obțineți un bulion de legume), atunci puteți adăuga smântână după gust în timp ce preparați piureul.

Vasul este conceput pentru

bol plin.

Timp pentru pregătire:

Depinde de dor.

Program de gătit:

Legume 0.7+ Înăbușit

Notă

Supa poate fi consumată toată ziua. Si nu te ingrasa. Conține o mulțime de legume + măsline. unt + produs lactat fermentat. Ei bine, cine are nevoie de bulion în loc de bulion de legume.
Porțiuni de 200-250 de grame se mănâncă după 3-3,5 ore în timpul zilei. Acceptabil cu crutoane sau pâine veche.

Rețete similare


Minestrone mare (Corsica)

Minestrone (una dintre numeroasele soiuri) În Steba DD 1

Minestrone (Lui Lisss)

Minestrone (una dintre numeroasele soiuri) În Steba DD 1

Olga VB
Ador supele de piure! Gătesc adesea diferit.
Am avut și azi o ciupercă.
Dar nu l-am cunoscut încă!
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca.
Apropo, adăugați mazăre și porumb din conserve împreună cu lichid sau scurgeți lichidul?
GTI Tatiana
Olga,
Citat: Olga VB
Adăugați mazăre și porumb din conserve împreună cu lichid sau scurgeți lichidul?

Olya, scurgeți lichidul.
Acum am început să le gătesc mai des. Și încerc să mă diversific. Fiica s-a agățat de aceste supe. Și este foarte mofturoasă cu mâncarea.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine