Spaghete cu sos cremos

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Spaghete cu sos cremos

Ingrediente

Spaghete
Cremă 20% 400 ml
Condimente preferate
Arc 1 buc
Slănină afumată 50-100 gr
Carnea gata

Metoda de gătit

  • O opțiune excelentă pentru eliminarea resturilor din delicatese din carne preparate pentru prânzul sau cina anterioară.
  • Puneți ceapa și slănina tocate grosier în vasul procesorului. O tăiem grosolan pentru că atunci mărim viteza de rotație a cuțitelor și tăiem totul de la sine. Între timp, porniți programul de gătit automat timp de 10 minute. După 5 minute de la începutul gătitului, adăugați condimentele. Am avut curcuma, cardamom, piper alb macinat, coriandru, boia dulce, rosii uscate.
  • Când procesorul se oprește, toarnă crema și pornește programul: 90 de grade 15 minute viteza de amestecare 1. Când crema începe să aburească, crește viteza de rotație a cuțitelor la 4 (astfel încât ceapa și slănina să fie tocate și se obține un sos delicat). La atingerea gradului necesar de tocare, reduceți din nou viteza de rotație a cuțitelor la 1 și puneți carnea tocată. Rămăsesem porc copt cu o seară înainte pentru prânz. La finalul programului, turnăm sosul cremos de carne într-o cratiță și acoperim pentru a ne încălzi în timp ce pregătim garnitura.
  • Drept urmare, obținem un sos delicios pentru spaghete sau paste cu un minim de mișcări ale corpului. Și tocmai plănuisem spaghete.
  • Clătiți vasul procesorului. Turnăm apă. Pentru a accelera procesul, fierbătorul meu fierbea deja în acest moment. Luați în considerare acest punct atunci când calculați timpul de gătit. Dacă turnați apă rece, apoi adăugați 4-5 minute la timpul de gătit pentru ca acesta să fiarbă.
  • Programăm automat programul pentru 10 minute (pe ambalajul pastelor verificați timpul de gătit). Puneți spaghetele în gaura din capac. Nu apăsați pe ele și nu încercați să le înecați cu forța. Ei înșiși se vor scufunda fără probleme în apă. Când procesorul termină programul, deschideți capacul și scurgeți pastele, păstrând 4-5 linguri de apă de gătit în ele. Adăugați unt sau ulei de măsline (după gust) și serviți.
  • Bucura-te de masa ta!!!


vernisag
Inna, ce rețetă inteligentă a mulțumit!
Totul este atât de detaliat, frumos, delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine