Caviar de vinete în procesorul Oursson

Categorie: Mâncări reci și gustări
Caviar de vinete în procesorul Oursson

Ingrediente

vânătă 2 buc
morcov 1 buc
arc 1 buc
roșie 2 buc
ardei dulce 1 buc
roșii tăiate în suc propriu sau pastă de roșii 150 ml sau 2 l
usturoi 3 pene
pătrunjel
ulei vegetal
piper măcinat
suc de lămâie
sare
zahăr

Metoda de gătit

  • Am spălat morcovii, i-am curățat, i-am tăiat în cercuri, i-am pus într-o pungă de plastic și i-am gătit la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 3 minute.
  • Am spălat vinetele, am tăiat tulpina, le-am tăiat fiecare în 4 părți și am prăjit puțin în ulei vegetal.
  • Am turnat ulei în vasul KP, l-am pornit la 100 °, amestecând timp de 1, 30 minute.
  • Spălați pe rând, curățați, tăiați și adăugați toate legumele. În primul rând, am tocat ceapa și am aruncat-o în castron, după câteva minute morcovi, apoi roșiile tocate mărunt, piperul bulgaresc și vinetele tăiate cubulețe. Am închis orificiul din capac cu capac și am setat viteza blenderului la 3 niveluri.
  • Cu aproximativ șapte minute înainte de sfârșitul gătitului, am redus viteza la 2 și am adăugat usturoi, o linguriță de sare (fără diapozitiv), o linguriță de zahăr, piper măcinat (am o moară de 4 ardei), verde, roșii tăiate în propriul suc dintr-un pachet și suc de lămâie.
  • La câteva minute după terminarea programului, ținând capacul de pe capac cu un prosop, l-a pulsat de trei ori timp de 10 secunde.
  • Când se răcește, pune-l pe o farfurie, adaugă ceapa tocată și bucură-te.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Caviar de vinete în procesorul Oursson

Vasul este conceput pentru

1 litru

Timp pentru pregătire:

35 de minute

Program de gătit:

gătit

irman
Irinka, ce apetisant caviar de peste mări ai, de asemenea, trebuie să bungle taku. Multumesc pentru reteta.
vernisag
Mulțumesc irlandez! Pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine