☰☰
Prăjituri de Paște și alte rețete de Paște
principalul Multicooker și oală sub presiune Mâncăruri culinare în multicooker Rețete Polaris multicooker Rețete de oale sub presiune Polaris Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită pe setarea „Porridge” (Polaris 0305)

Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită pe setarea „Porridge” (Polaris 0305)

Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită pe setarea „Porridge” (Polaris 0305)

Categorie: Produse de patiserie
Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)

Ingrediente

Pentru 1 pizza:
Pentru test:
Făină 160 g
Apă 110 ml
Drojdie presată 5 g
Sare 1/2 linguriță
Zahăr 1/2 linguriță
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Pentru umplere:
Champignon 8 buc.
Ceapă 1-2 buc.
Roșie mare 1 BUC.
Maioneză 1,5-2 linguri. l.
Ketchup 1 linguriță
Ulei vegetal 1 lingură. l. + 1 linguriță.
Brânză 80-100 g
Condimente franceze gust
Pentru a unge tigaia:
Margarină 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Aluatul pentru această pizza poate fi făcut într-un aparat de fabricat pâine. Dar, dacă dintr-un anumit motiv acest lucru nu este posibil, atunci urmând strict rețeta, puteți face un aluat bun cu mâinile.
  • Puteți coace această pizza delicioasă în modul „Coacere”, dar vă sugerez să o faceți mult mai repede cu programul „Porridge”.
  • Gătit.
  • Activarea drojdiei.
  • Zdrobește drojdia presată cu 50 ml de apă caldă (30-35 de grade)
  • Adăugați zahăr și 2 linguri. l. făină (din normă). Se amestecă totul până se omogenizează.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Lasă „vorbitorul” să se ridice cu „capac”. (Aceasta durează aproximativ 15 minute.)
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Aluat.
  • Se toarnă sare în făina cernută. Se amestecă, se face o fântână.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Se toarnă în "chatterbox" cu drojdie și restul de apă.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Se amestecă mai întâi aluatul cu o lingură, apoi este mai convenabil să se facă cu mâinile.
  • Aluatul este lipicios.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Acum adăugați ulei vegetal. Frământați bine cu mâinile timp de 5-7 minute. (Amintiți-vă jocurile din copilărie cu plastilină: frământați aluatul cu mâinile, întindeți, riduri, pumn etc.)
  • Veți obține un aluat elastic nu prea dur.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Așezați vasul în oala sub presiune. Porniți „Încălzire” timp de exact 1 minut. (Dacă țineți mai mult, aluatul se poate prinde de jos!) Apoi opriți oala sub presiune.
  • Puneți un covor de silicon într-un castron și un coc de aluat pe el.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Închideți capacul. Lasa aluatul sa stea 30 de minute. (Folosesc un cronometru mecanic.)
  • (Pregătiți umplutura în acest timp.)
  • Pregătirea umpluturii.
  • Curățați șampanii fără a separa picioarele de capacele. Tăiați felii.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Tăiați ceapa în inele. Prăjiți ciupercile și ceapa cu 1 lingură. l. uleiuri.
  • Tăiați roșia felii subțiri. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Asamblarea pizza.
  • Scoateți vasul de aluat din oala sub presiune. Așezați aluatul și covorul asortate.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Ungeți bine fundul vasului cu margarină moale, așezați aluatul. Dă-i aspectul unei pâini plate cu laturile mici.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Ungeți tortul plat cu 1 linguriță. ulei vegetal (pentru a preveni lipirea aluatului după coacere). Apoi acoperiți cu maioneză. Lubrifiați părțile laterale cu o cantitate mică de ketchup cu o perie. (Acest lucru le va oferi un aspect rumenit după coacere.)
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Așezați inelele de ceapă (împărțindu-le între ele), pe ele - felii de șampanie.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Așezați felii de roșii deasupra.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Se presară cu brânză. Încercați să nu stropiți părțile laterale, deoarece aluatul se poate lipi atunci când coaceți.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Coacere.
  • bucătar în modul "Porridge", presiune - 2, timp - 20 minute. Închideți supapa!
  • După semnal, opriți aparatul, scoateți tava din oala sub presiune. Lasati sa stea 5 minute.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Folosiți o spatulă subțire de silicon pentru a mătura în jurul perimetrului cratiței pentru a preveni lipirea. Înclinați cratița și, cu ajutorul unei spatule, scoateți pizza în vas. Lăsați să stea 5-10 minute și apoi tăiați în porții.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)
  • Pizza pe o bază subțire de drojdie cu ciuperci și ceapă, gătită în modul „Porridge” (Polaris 0305)


dogsertan
Frumusețea, arată foarte apetisant
olga4166
Shelena, când coaceți pe Kasha cu o supapă închisă, SV scoate niște sunete ciudate (bine ... pentru a nu vă speria degeaba ...)?
Pot să mă descurc fără un covor de mătase? ... Nu am.
fronya40
Ei bine, Lena, aceasta este o lovitură de control :-) :-) :-) aceasta este doar o clasă deci clasă !!!!!!!
Shelena
Tanyusha, simțul umorului tău este incomparabil cu al oricui altcineva !!!
Am râs până la lacrimi ... Mulțumesc frumos!

Olya, când coaceți pe "Porridge", se pot auzi o varietate de sunete neobișnuite! Pregătește-te mental.
Ei bine, ai vrut să cuptor mai repede? ! Va trebui să suportăm.

Citat: dogsertan

Frumusețea, arată foarte apetisant
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Valyushechka_ya
Ei bine, aceasta este capodopera Lenei, frumoasă și atât de delicioasă! Mulțumesc!
Shelena
Valyusha, mulțumesc că ai fost atât de apreciat! Ajută-te!

Citat: olga4166

Pot să mă descurc fără un covor de mătase? ... Nu am.
Olya, în locul unui covor de silicon, dovada poate fi făcută în orice matriță de silicon adecvată. Puteți pune o folie. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să nu fie copt și vasul să nu se murdărească.
Și coaceți pizza fără suport! Ungeți bine tigaia numai.
olga4166
Shelena, iar creierul SV nu va pereklinit ... vsmysl nu se va rupe de la coacerea pe terci?
Shelena
Olya, în alte oale sub presiune în absența specialelor. În modul „Coacere”, toată lumea coace fie pe „Terci”, fie pe „Orez”. Se pare că nu se plâng.
Fac asta deja de 3 luni ...
Decideți-vă.
fronya40
Lenus, pizza la cuptor astăzi :-) multumesc!
Shelena
Tanyusha, Mă bucur foarte mult că totul ți-a ieșit și, judecând după emoții, mi-a plăcut! Vă mulțumim pentru testare și feedback!
Marine_chik
Shelena! Spune-mi te rog. Puteți înlocui un covor de silicon cu pergament? Sau este mai bine cu folie?
Marine_chik
Am încercat să fac pizza pe o bază subțire, s-a dovedit ca pe una groasă. Dar, a fost coaptă uimitor și a crescut și ea. Am încercat să împart aluatul (am făcut două pizza deodată) în trei părți. S-a dovedit a fi un aluat subțire, care se coace cel puțin 15 minute cu forța. L-am încercat fără ulei vegetal, a funcționat și el, fără ketchup a funcționat și el, dar fără crustă.
Shelena
Citat: Marin_chik

Spune-mi te rog. Poate pergamentul să înlocuiască un covor de silicon? Sau este mai bine cu folie?
Marine_chik, ceva mai sus răspunse Olga la aceeași întrebare.
Citat: Shelena

... în loc de un covor de silicon, dovada poate fi făcută în orice matriță de silicon adecvată. Puteți pune o folie. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să nu fie copt și vasul să nu se murdărească.
Marin_chik, veți obține un aluat subțire dacă îl lăsați foarte subțire. Dar, mi s-a părut că ți-a plăcut și tu acest rezultat, nu-i așa? Gustul și coacerea sunt cele mai importante.
Marine_chik
da, totul a mers, multumesc !!!!
olga4166
Presiunea câștigă sau nu? Ce rost are închiderea supapei?
Shelena
Olya, deoarece aluatul nu este lichid, presiunea nu se acumulează. Dar! Când supapa este închisă, tinde întotdeauna să câștige. Acest lucru duce la faptul că pizza este coaptă de 2 ori mai repede.
ElenaB
ShelenaMulțumim pentru pizza, Lenochka!
🔗
Shelena
O, ce frumusețe! Mulțumesc foarte mult, Lena.
E frumos că mi-a plăcut pizza.
 

Alte rețete din „Rețete Polaris pentru oale sub presiune”

Supă cu găluște (oală sub presiune Polaris 0305)
Supă cu „urechi” - găluște (oală sub presiune Polaris 0305)
 Limbă de vită jeleu (oala sub presiune Polaris 0305)
Limbă de vită jeleu (oala sub presiune Polaris 0305)
 Cartofi compotați cu file de pui și ciuperci în sos de smântână (Polaris 0305)
Cartofi fierți cu file de pui și ciuperci în sos de smântână (Polaris 0305)
 Caserola de hrișcă cu carne tocată și ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
Caserola din hrisca cu carne tocata si ciuperci (oala sub presiune Polaris 0305)
 Caserolă-puf de legume cu ciuperci și carne tocată în modul Porridge (oala sub presiune Polaris 0305)
Caserolă-puf de legume cu ciuperci și carne tocată în modul „Porridge” (oală sub presiune Polaris 0305)
 Carne de vita cu castraveti murati si morcovi (oala sub presiune Polaris 0305)
Carne de vită cu castraveți murați și morcovi (oala sub presiune Polaris 0305)

Rețete noi

Plăcintă mexicanăPlăcintă mexicană
Raie în sos cremos
Raie în sos cremos
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Toate rețetele noi

Citeste acum

Toate rețetele

Pâine într-un filtru de pâine

Binatone Bork Marca Gorenje Lg Kenwood Moulinex Mister Panasonic Philips Redmond universal Pâine într-un aragaz lent și într-o oală sub presiune

Rețete de pâine

Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Amestec de pâine Pâine integrală de grâu Produse de patiserie

Baghete Pâini Pâine Borodino Pâine Darnitsky Pâine rustică Paine cu crema Pâine Pâine cu burete Unt de pâine Pâine dulce Împletituri și zahă Pâine colorată Paine prajita

Pâine cu banane Pâine de muștar Pâine de hrișcă Pâine cu ciuperci Pâine cu stafide Pâine cu iaurt Pâine de varză Pâine cu cartofi Pâine de kefir Pâine de porumb Pâine cu susan Paine cu ceapa Pâine din in Pâine cu griș Pâine cu miere Pâine cu lapte Pâine cu morcov Pâine de ovăz Pâine de măsline Pâine cu nuci Pâine din tărâțe Pâine de bere Pâine de floarea soarelui Pâine smântână Pâine de malț Pâine cu brânză Pâine cu caș Pâine cu dovleac Pâine cu citrice Pâine cu usturoi Pâine cu ciocolată Pâine cu mere Pâine cu ouă

Pâine națională

Pâine austriacă Pâine italiană Pâine germană paine frantuzeasca Pâine elvețiană Pâine națională Focaccia Ciabatta

Pâine cu maia

Culturi de început Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Pâine cu boabe Amestec de pâine Fără gluten și drojdie

Produse de patiserie

Cupcakes Cupcakes Briose Chifle Chifle hamburgeri, hot dog Chifle cu caș, suculent, suculent Rulouri cu umpluturi Chifle de dovleac Burgeri Chifle cu cremă Chifle de foietaj Gustări Chifle germane Chifle naționale Prăjituri de brânză Bageluri Chifle Bageluri Brioşă Plăcinte, tarte, khachapuri

Clătite

Clătite Clatite de drojdie Clatite subtiri Clătite de custard Clatite de ovaz Prajituri si clatite Clatite nationale Clătite Clătite Aluat Pizza Coacerea în ulei

Paști

Prajituri de Paste Prăjituri de Paște într-o mașină de fabricat pâinea Prăjituri italiene de Paște Prăjituri cu cremă Prăjituri cu ciocolată Torturi cu caș Brânză de vaci de Paște Alte Paști

Rețete de tort

Bezea Prajituri Prăjituri cu cireșe Sacher Prăjituri cu caramel Prăjituri cu căpșuni Torturi cu cafea Prăjituri cu zmeură Oameni dragi Prăjituri cu morcovi Musuroi de furnici Prăjituri cu mousse Napoleon Prăjituri cu nuci Pancho Prăjituri de nisip Plyatsok lapte de pasăre Rafaello Prăjituri cu smântână Sufleu Tiramisu Prăjituri cu ciocolată Prăjituri naționale Prăjituri tematice Asamblarea prăjiturilor

Cofetărie

Rolls, strudels Prăjituri, chifle, eclere Prăjituri cu proteine ​​și bezea Prăjituri de biscuiți Brownie Prăjituri cu cremă Cosuri mici Fără prăjituri la cuptor, cartofi Produse de patiserie naționale Prăjituri de nisip Produse de patiserie Churros Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Dulciuri, caramel, acadele, marmeladă Sufleu Mousses Jeleu Budinci Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Dulciuri și deserturi

Prima masă

Borscht Supe Gazpacho Supe de ciuperci Supe de varză Supe de cartofi Supe de pui Supe cremă Supe de legume Supe naționale Supe germane și austriece Okroshka Murături Supe de peste Supă de sfeclă Solyanka Supe de piure Ciorba de fasole Supe cu fructe de mare Supe de brânză Kharcho Supe reci Supe de măcriș Supă de varză

Mâncăruri din carne

Carne de oaie Mâncăruri din carne tocată Carne de porc fiarta Vită Rulouri de varza Piept Gulaş Joc Friptură Julienne Caserolă Carne la cuptor Zrazy Cotletele Iepure Carne cu legume Mâncăruri naționale din carne Cotlete Pateu Ficat Pilaf Tocană Coaste Gras Satsivi șuncă Porc Friptură Sufleu Vițel Terrin Chiftele Conserve de carne tocată Carne umplută Chiftele Jeleu Gratar Şniţel

Gâscă Curcan Prepeliţă Rață Fileu de pui Pulpe de pui Betisoare de pui Piept de pui Cotlete de pui și chiftele Aripioare de pui Picioare de pui Organe de pui Kebab de pui Pui la gratar Pui cu legume Pui

Cârnați de casă șuncă Cârnați și cârnați Rulouri de carne

Mese de pește

Supe de peste Supe cu fructe de mare Fructe de mare Pește prăjit Pește jeleu Caserole și sufle de pește Pește la cuptor Pește afumat Cotlete de pește și chiftele Pește marinat Mâncăruri naționale de pește Pește fiert Rulouri de peste Pește în aluat Pește în sos Pește cu legume Salate de peste Pește sărat Pește gefilte Aspic de pește Shish kebab și grătar cu pește Alte preparate din peste

Mâncăruri cu legume

Vase cu vinete Vinaigreta Caserole Legume la cuptor Vase de dovlecei Vase de varză Mâncăruri cu cartofi Cotlete de legume Lecho Vase de ceapă Vase de morcovi Legume în sos Mâncăruri cu ardei Mâncăruri cu roșii Mâncăruri naționale cu legume Tocană de legume Rulouri și rulouri de legume Salate de legume Vase de sfeclă roșie Vase de dovleac Legume umplute Preparate din fasole Mâncăruri cu usturoi Supe de legume Vase de ciuperci Vase cu fructe și fructe de pădure

Preparate lactate

Fabricarea brânzeturilor de casă

Terci de lapte Vase cu lapte fermentat Lapte condensat Unt Prăjituri de brânză Mâncăruri cu brânză Mâncăruri cu caș Caserole de caș Supe de brânză Omlete Braconat Omletă Vase cu ouă Budinci Sufleu Mâncăruri naționale cu lactate și ouă

Sosuri

Adjika Muştar Ketchup Maioneză Sosuri naționale Sosuri de legume Sosuri picante Pesto Smântână și sosuri de smântână Sosuri de fructe

Mâncăruri culinare

Ceai Mâncăruri de patiserie și paste Găluște, găluște, tăiței Mâncări reci și gustări Băuturi reci și calde Mâncăruri din cereale și leguminoase Rețete cu autoclave Preparate vegetale Preparate din fructe și fructe de pădure Bauturi alcoolice Cataloage de rețete preferate

Multicooker

Prima masă Rețete de carne Rețete de pește Rețete de legume și fructe Mâncăruri din cereale Produse de patiserie Preparate din lactate și ouă

ARC Aurora Bork Marca Confort Fy Cuc Delfa Dex Element Kromax Ajutor de bucătărie Lacucina LandLife Liberton libertate Maruchi Moulinex MultiHotter

Panasonic multicooker

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unitate Delicios Aragazuri pentru orez

Aparate de bucatarie

Rețete Slow Cooker Carne Slow Cooker

Uscător de aer, uscător de aer și uscător de aer Forma metalica pentru vafe Maestrul pilaf Cuptor cu microunde Aragaz pentru lapte Marca producătorilor de înghețată Alți producători de înghețată Multi-blender și vacă de soia Multibaker Boiler dublu Producător de pizza Thermomix Miracle Grill Gas Uscător electric Tehnica ninja

Alte

Meniu vegan Bucătăria națională

Publicații

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

mesaje noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine