Torturi la "Kinder Delis"

Categorie: Cofetărie
Cakes a la Kinder Delis

Ingrediente

Biscuit:
ouă 2 buc
Sahara 60 g
făină 15 g
praf de cacao (NU dulce) 15 g
Cremă:
mascarpone 80 g
lapte condensat 30 g

Metoda de gătit

  • Tort delicios cu ciocolată și cremă de mascarpone.
  • 1) Preîncălziți cuptorul la 210 grade.
  • Se amestecă 1 ou și 1 gălbenuș cu 50 g de zahăr până la spumă albă pufoasă - masa ar trebui să crească de 2-3 ori.
  • 2) Se toarnă făina cernută și cacao. Se amestecă ușor cu o spatulă de sus în jos.
  • 3) Bateți restul de proteine ​​cu zahărul rămas (10 g) până când obțineți o spumă albă, netedă și adăugați ușor cu o spatulă în aluat. Masa nu trebuie să cadă.
  • Acoperiți o foaie de copt (dimensiunea 25 x 35 cm) cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul, se aplatizează și se coace timp de aproximativ 10-12 minute. într-un cuptor fierbinte. Verificați cuptorul, orele pot varia.
  • 4) Scoateți biscuitul terminat de pe foaia de copt, îndepărtați hârtia și răciți ușor.
  • 5) În acest moment, pregătiți smântâna: bateți mascarpone și laptele condensat cu un mixer sau un tel până se omogenizează.
  • 6) Tăiați biscuitul în 2 părți egale, ungeți una cu smântână, acoperiți-o cu cealaltă jumătate. Se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
  • 7) Tăiați tortul finit în prăjituri.
  • Topiți ciocolata și ungeți partea superioară și părțile laterale (opțional). Se pune din nou la frigider până se întărește ciocolata (aproximativ 20 de minute).

Vasul este conceput pentru

vreo 10 prăjituri mici

Notă

Am o foaie mare de copt, coc o porție dublă deodată. Rețeta este cea mai simplă, nici măcar nu separ proteina, bat doar ouăle până când se obține o spumă foarte pufoasă, iese grozav. Acoperit cu ciocolată amară topită deasupra și abia apoi tăiat în bucăți.
Vă recomand!!! Foarte!!!


O sursă
🔗

Wiki
DESPRE! Sunt primul care gustă mâncăruri delicioase!
Nepoata iubește acest Kinder, iar apoi este gătitul acasă. Cu siguranță ar trebui să încerci.
Multumesc pentru reteta!
GruSha
))) Ajută-te
Kizya
Ce delicios !!! : wow: Deja în marcaje !!! Multumesc pentru reteta !!!
GruSha
Mă bucur de sănătatea ta :) asigurați-vă că coaceți - foarte gustos :)
lungwort
: salut: Este o vacanță pentru cei cu un dinte dulce. Bookmark până în weekend.
domnule
Sigur, stai aici, dar nu am avut lapte condensat aici și nu am. Plăcintele stau atât de simpatic și fac semn să muște o bucată. Mulțumesc, mi-a plăcut rețeta. L-am scos pe Vsezh la marcaje, toamna zbor spre Patria mea, voi împacheta cu lapte condensat și va fi vacanță pentru burtica mea :))
Galeonul-6
Oh, ce delicios.
Melrose
Oh, multumesc! Acum copiii mei vor mânca prăjituri Kinder de casă, altfel nu veți merge la magazin, sau mai bine zis, nu veți pleca fără ele
GruSha
Natalia, Tatiana, Lenochki, mulțumesc foarte mult
Rețeta este cea mai simplă și, ca urmare, un delicios ireal, de care toată lumea este încântată!
Ilona
Confirm! Am mers deja de două ori pe o porție triplă în mai puțin de o zi !!! Măi delicios, mai ales dacă o lași să se înmoaie !!
Aceasta este prima rundă:

Cakes a la Kinder Delis

Acesta este al doilea cu modificări minore (am adăugat și frișcă și smântână suplimentară înmuiată + lapte condensat + coniac. Fetele nu pot fi trase de urechi!

Cakes a la Kinder Delis

Cakes a la Kinder Delis

GruSha
Ilona, dovadă superbă de delicios !!!
Natalishka
Gulsine, ce frumusete! Marcaj urgent
GruSha
Natasha, mulțumesc!
Sunt încântată de fotografia Ilonei. Îmi doream deja să fug la bucătărie și să coac prajituri de urgență
Natalishka
Pentru mine același lucru: fată-da: Dar astăzi nu. Am copt deja un coc
Ilona
Gulsine, și voi fugi de mai multe ori !!! Acum cu siguranță voi avea întotdeauna mascarpone în magazin)) Foarte gustos și nu greu! Multumesc din nou!!!
Cu siguranță voi reface rețeta într-un tort, pentru că este ceva delicios și fraged!
GruSha
Ilona, va fi ceva sub forma unui tort !!!
SnieZhinka
Fetelor, ce poate înlocui mascarpone?
Ilona
Ei bine, nu are gust de nimic și, astfel, puteți folosi frisca, dar numai cele care nu stau jos, adică de înaltă calitate.
Ciuma
Fetelor, gustul de ricotta este foarte diferit de mascarpone? Cu frică, am luat borcanul greșit de pe raftul supermarketului
Întrebarea a fost eliminată, am deschis-o, am încercat-o ... nu, deloc m-am dus pentru mascarpone, mi-a plăcut foarte mult rețeta
Ciuma
Cakes a la Kinder Delis

Terminat !!! Delicios incredibil
Data viitoare vreau să fac un tort conform acestei rețete Mulțumesc autorului
Marusya
Inna, a iesit superb! ... Și asta este delicios - nu există nicio îndoială!
GruSha
Inna, rezultat grozav !!! Multumesc pentru incredere :-)
VictoriaCam
Îmi place Kinder Delise! Am uitat ceva despre curent, nu există un strat subțire de ciocolată în Deliz? astfel, comandându-i soțului meu mascarpone.Ilona, ai crescut umplutura? Și impregnarea laptelui condensat, cremă cu orice conținut de grăsime?
GruSha
Victoria, prăjituri a la „Kinder Delis”, astfel încât să o puteți face cu sau fără un strat.
Ciuma
Citat: VictoriaKam

Îmi place Kinder Delise! Am uitat ceva despre curent, nu există un strat subțire de ciocolată în Deliz? astfel, comandându-i soțului meu mascarpone.Ilona, ai crescut umplutura? Și impregnarea laptelui condensat, cremă cu orice conținut de grăsime?
Vika, nu există impregnare în rețeta originală, dar am urmat sfaturile Ilonei și l-am impregnat și eu (uscat + smântână (am grăsimi, dar 10% ar face-o, din moment ce am stropit și apă fiartă)
Albina
Nu știu ce este „Kinder Delis”, dar arată frumos și pare a fi ușor de realizat.
lavanda38
Și nu lapte condensat fiert? Mai întâi impregnare (smântână + lapte condensat), apoi mascorpon + lapte condensat?
Ciuma
Citat: lavanda38

Și nu lapte condensat fiert? Mai întâi impregnare (smântână + lapte condensat), apoi mascorpon + lapte condensat?
Nu, nu fiert Da, mai întâi impregnare, apoi smântână
lavanda38
Și nu bateți smântâna?
Ciuma
Citat: lavanda38

Și nu bateți smântâna?
nu în impregnare, dar dacă doriți să adăugați la cremă, atunci bateți
GruSha
Mi se pare că smântâna cu lapte condensat va avea în continuare un gust puțin diferit
Ciuma
Gulsine, am făcut un tort conform rețetei tale de tort cu modificări minore
- în smântână, pe lângă mascarpone și lapte condensat, a adăugat puțină prună bătută
- impregnat îngroșat + scurgere. lichior
-a adăugat un strat de ganache întunecat
Făcut 5 porții = 5 prăjituri, greutate totală 1250.
Mulțumim din nou pentru rețetă, clienții au fost încântați
GruSha
Ooooh !!! Este delicios, nici măcar nu mă îndoiesc !!!
Larchik79
Fetelor și dacă coaceți 2 porții de biscuiți cu un singur tort pe un tort ... se va rezolva sau nu? După cum înțeleg, biscuitul este fraged.
Ilona
Și coc doar 2 porții! Mai puțin nu are sens, dar acestea sunt doar prăjituri. Pentru tort ai nevoie de toate cele 4 cuptoare! Sau vorbești despre tăierea unui biscuit? Nu, nu aș vrea. Foarte gentil. Este mai bine să coaceți 2 tăvi mari de copt, să le faceți sandwich, apoi să le tăiați în 2 părți și să puneți altele deasupra unui prieten, sandwich-le din nou! De asemenea, voi coace un astfel de tort.
Larchik79
Mulțumesc Ilona! Ați înțeles corect, am vrut să coac un burete înalt și să-l tai longitudinal în prăjituri. Așa că voi coace cu prăjituri separate.
Nansy
Gulsine, multumesc mult pentru reteta! Doamne, ce delicios este! Mmmmmmm
Am făcut o porție triplă, am colectat-o ​​sub formă de tort mic, cred că mâine s-ar putea să nu stau ... Am înmuiat lapte + lapte condensat + vodcă. Umplut cu glazură din rețeta pentru Haskin Praga.
Iată reportajul meu foto:
Cakes a la Kinder Delis
Nansy
Și totuși am avut dreptate, nu mai este nimic pentru azi! Invitații au venit accidental seara. Gata, gata cu tortul. Stau să mă gândesc mâine să coc chtol, nu am mâncat ceva))) Soțul meu, care nu mănâncă prăjituri, a mâncat 2 bucăți!
Ilona
Natasha, este ciudat că a petrecut noaptea cu tine deloc)) Nu rămâne cu noi)))
GruSha
Natalia, ce multistrat, frumos, delicios !!!
Este atât de delicios, încât tuturor le place
Mulțumesc foarte mult:)
Natkamor
Sper că cineva va găsi utilă experiența mea
Îți spun imediat, gustul este minunat. culoarea mea a fost foarte deschisă, nu negru), dar depinde în mod evident de marca de cacao.
deci despre experiență.L-am făcut pentru o porție, l-am distribuit peste foaia de copt și când l-am copt, mi-am dat seama că cantitatea de aluat nu corespunde cu dimensiunea fisei de copt. a ieșit foarte subțire, iar biscuitul este prea fraged și nu este realist să-l puneți întreg din foaia de copt. nici măcar nu s-a rupt, ci a fost rupt peste tot. dar nu renunțăm)) toate bucățile în cremă, într-o matriță și în frigider. yumka) mulțumesc pentru rețetă.
concluzie: fie o porție dublă, fie o foaie de copt mai mică. / dimensiunea mea a fost de aproximativ 25 * 23 /
Nansy
Citat: Ilona
Natasha, e ciudat că a petrecut noaptea la tine
deci nu a petrecut noaptea :)))) L-am copt în timpul zilei, iar seara s-a încheiat E ca și cum „mierea este un obiect foarte ciudat, dacă este, atunci nu este imediat acolo”
Ilona
Exact))) Dispare în câteva ore)
Wiki
Făcute astăzi prăjituri cu 4 straturi pentru 4 porții. Nu am mascarpone, așa că am făcut crema din almette. Acoperiți blatul cu ciocolată. Foarte rapid, simplu, gustos și fraged! Mulțumesc pentru rețetă
Ilona
Probabil este delicios cu almetta, dar este cu totul alt gust
prona
Multumesc pentru reteta minunata!
Puteți găti foarte repede, puteți mânca aproape imediat și are un gust mai bun decât delicatese!
Acum voi păstra cu siguranță un borcan de mascarpone în rezervă!
GruSha
Natasha, mulțumesc foarte mult!!! Mă bucur foarte mult că mi-au plăcut atât de mult prăjiturile
GraNata
prajituri uimitor de delicioase!
nici măcar un lot dublu nu este suficient pentru familia noastră (5 persoane).
în loc de mascarpone, o fac cu brânză de vaci
GruSha
GraNata, este foarte frumos că mi-a plăcut rețeta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine