Sos universal

Categorie: Sosuri
Sos universal

Ingrediente

smântână 200 gr.
maioneză 200 - 250 gr.
patrunjel si marar
usturoi 0,5 - 1 cuișoare
branza tare 30 gr.
castravete murat sau proaspăt 1-2 buc.

Metoda de gătit

  • Acest sos este potrivit pentru toate felurile de mâncare: carne, mantam, găluște, khinkali și alte feluri de mâncare din aluat, cartofi (în special fierți întregi), pește. Foarte bine cu pui la grătar. Îi vindem separat și conform acestei rețete o puteți face singură.
  • Pregătiți toate ingredientele. Se spală verdele și se toacă mărunt, se freacă usturoiul și brânza pe o răzătoare fină. Se curăță castravetele și se freacă pe o răzătoare fină, se stoarce, dar nu complet (se lasă puțin lichid).
  • Sos universal
  • Se amestecă toate ingredientele și se servește cu masa preferată.
  • Sos universal

Timp pentru pregătire:

10 minute.

Notă

Așezați usturoiul după gustul dvs. Dacă doriți mai clar, adăugați mai multe. Dar ia în considerare ce fel de castravete faceți, dacă este sărat - chiar și o cantitate mică de usturoi poate face sosul prea picant. Brânza se adaugă după dorință. De asemenea, este foarte gustos fără brânză. Brânza adaugă o aromă cremoasă și dă sensibilitate. Castravetele proaspete vor adăuga prospețime sosului, sărat - picant. Uneori le pun pe amândouă în cantități egale. Dacă nu adăugați brânză și usturoi, atunci îl puteți servi cu pește. De asemenea, foarte gustos !!! De asemenea, acest sos poate fi folosit la coacerea legumelor umplute - ungeți blatul în loc de maioneză, pentru pizza - ungeți baza. În general, un câmp larg pentru experimente !!!!

Sindi
Mmm delicios! Amintește de sosul grecesc „Dzadzyki”, și care sunt mantele, mmmm
Sherik
Foarte apetisant! Cât timp puteți stoca?
lisa567
Acest sos are un dezavantaj - se termină foarte repede !!! Dar serios - va sta 2-3 zile.
IvaNova
Nu sunt un fan al dzaziki, dar acest sos, cu tot scepticismul inițial, a cucerit.
Castravetele a fost adăugat atât proaspăt, cât și murat. Toate componentele au fost amestecate „cu ochiul”.
Sosul este moderat condimentat, cu o notă cremoasă „netedă”. Foarte armonios!
La găluște și pește alb aburit "cu o explozie" a mers.
Multumesc mult pentru reteta!
Kapet
Arată ca una dintre versiunile simplificate ale clasicului sos tartar francez.
Simplificat nu înseamnă insipid!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine