Sos cremos de spaghete

Categorie: Sosuri
Sos cremos de spaghete

Ingrediente

Sos cremos de spaghete
Ciuperci proaspete, au luat ciuperci de stridii 1 pahar
Bulb ceapă 1 cap
Usturoi 1-2 dinți
Vânătoare de cârnați 1 BUC. afumat
Roșii mici, ca Cherry 8-10 buc.
Verdele - patrunjel tocat 1 lingură. l.
Ardei amar
file de ardei iute murat folosit
4-5 inele
1 linguriță
Vin alb sec 100 ml
Cremă 10% 200 ml
Sare, piper (condimente), zahăr gust
Ulei vegetal 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • - Tăiați ceapa, ciupercile, cârnații (mărunt), roșiile în 2 părți, zdrobiți usturoiul.
  • - încălziți uleiul într-o tigaie, puneți usturoiul (apoi îl puteți arunca) ceapă, ciuperci, cârnați - fierbeți la foc mediu până se evaporă lichidul.
  • - adăugați roșii, sare, condimente, piper amar - fierbeți câteva minute 1-2.
  • - amestecați vinul și smântâna, amestecați, turnați în tigaie - fierbeți câteva minute până când crema se evaporă și masa se îngroașă.
  • - gustăm, dacă gustul este puțin acru, adăugăm 1 linguriță de zahăr.
  • Sosul se pregătește foarte repede - în timp ce spaghetele erau fierte, sosul era gata!

Notă

Nu-mi place să servesc paste "uscate" la masă și așa mai departe fără sos.
Și vrei un sos ușor și gustos.
Crema și vinul uscat sunt perfecte pentru sosul de spaghete.
SA INCERCAMSos cremos de spaghete
Rezultatul este un sos delicios și ușor, care se potrivește foarte bine cu spaghetele!
Acest sos este perfect cu cartofii fierți.
Poftă bună, tuturor!

Ekaterina2
Îmi place și sosul delicios! Multumesc pentru reteta.
Administrator
Katyusha, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine