Înghețată de curmale și migdale prăjite

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: american
Înghețată de curmale și migdale prăjite

Ingrediente

Lapte 2 1/2 linguri.
Smântână, biciuită 2 linguri.
Gălbenușuri 6 buc.
Zahăr 3/4 Art.
Date curate 1 lingură.
Migdală 3/4 Art.
Unt 1/2 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Sticlă = 240 ml.
  • Aduceți laptele, smântâna și zahărul la fierbere.Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • Împarte în două părți. Tocăm curmalele, adăugăm la jumătate din amestecul de lapte și mărunțim cu un blender.
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • Pus deoparte. Bateți gălbenușurile de ou într-un alt castron,
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • se adaugă la jumătatea rămasă a amestecului și se fierbe, fără a fierbe, la foc mic timp de 4-6 minute până se îngroașă. Conectați ambele părți, amestecați bine
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • și lăsați să se răcească la temperatura camerei. În timp ce se răcesc, tăiați migdalele
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • și se prăjește mai întâi fără ulei, apoi literalmente „cu o picătură” de ulei până se rumenesc.
  • Se răcește amestecul finit. Bateți cu un mixer. Lasă jumătate de migdale să se stropească și adaugă restul la înghețată.
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • Se toarnă amestecul răcit într-un aparat de înghețat. Înghețata mea a fost gata după 30 de minute de frământare.
  • Înghețată de curmale și migdale prăjite
  • Transferați înghețata finită într-un recipient și depozitați (dacă este posibil) în congelator.

Vasul este conceput pentru

10-12 porții.

Timp pentru pregătire:

50 + 30 min.

Program de gătit:

Producător de înghețată Clatronic ICM 3225

Notă

Rețetă de pe site 🔗
Am gătit o jumătate de porție, mi-era teamă că aparatul de înghețată nu va frământa. Data viitoare voi face una și jumătate
Bucura-te de masa ta.

* Anyuta *
Laris, deci toate imaginile sunt inserate perfect!
Scops bufniță
Citat: * Annie *

Laris, deci toate imaginile sunt inserate perfect!
Oricum, mulțumesc. Am fotografiat asta pe orizontală și am tăiat-o. Trebuie să studiezi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine