Gem de zmeură (multicooker Brand 37501)

Categorie: Rețete culinare
Gem de zmeură (multicooker Brand 37501)

Ingrediente

zmeura proaspata 1,3 kg
zahăr 1,5
gelatină 1 plic

Metoda de gătit

  • Au prezentat zmeură proaspătă, dar deja puțin coaptă.
  • Am decis să gătesc gem și să nu stau aproape de castron cu o lingură, adică în MV.
  • Boabele au fost turnate cu grijă în bolul MV. Pornit la stingere 20 min.
  • După 20 de minute, s-a adăugat zahăr, o pungă de gelatină, amestecată. Și apoi Braising timp de 20 de minute.
  • După sfârșitul regimului, a oprit aparatul și a turnat gemul în borcane.
  • Gem de zmeură (multicooker Brand 37501)
  • Gem de zmeură (multicooker Brand 37501)
  • Rețetă din cartea I și MV-ul meu A. Kitaeva

Vasul este conceput pentru

2 cutii de 690gr + 2 cutii de 480g

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

Stingere

Notă

Este foarte convenabil, nu trebuie să monitorizați fierberea etc., amestecați constant.
Despre gelatină - conform rețetei - un plic de gelifiant, calculat pentru 1 kg de fructe.
Puteți adăuga și condimente la alegere: scorțișoară măcinată, cardamom, ienibahar.

echeva
Am gatit ca, doar STEWING 1H si am inmuiat gelatina in putina apa. Este mai ușor pentru tine, voi încerca. Mulțumesc. M-am dus să caut o carte de Kitaeva A.
NatalieN
Nu există mult zahăr? Pun mereu 0,8 la 1 kg.
Melisa72ru
echeva Zhenya, niciun motiv, cartea este pe net

NatalieN
puneți zahărul după gust, cel puțin 200g cel puțin 1 kg ... Puneți-l după cum doriți
MariS
S-a dovedit o zmeură frumoasă! În căldură, MV ajută grozav.
Acum gătesc doar în el. Și am măcinat zmeură cu zahăr, dar este greu de păstrat - nu există prea mult spațiu în frigider!
NatalieN
Citat: Melisa72ru

echeva NatalieN [/ b] pune zahăr după gust, cel puțin 200g cel puțin 1 kg ... Pune-l după cum consideri potrivit
Nu poate fi gustat, nu va sta
Melisa72ru
MariS Marina și mi-au adus zmeură prea coapte, ea a început deja sucul, a decis să gătească dulceața mai repede)))
Deși un borcan mic ar putea fi proaspăt. se toarnă fructele de pădure cu vodcă și iarna, pe măsură ce primești o foaie, bei o lingură)))
MariS
Citat: Melisa72ru

MariS Marina și mi-au adus zmeură prea coapte, ea a început deja sucul, a decis să gătească dulceața mai repede)))
Deși un borcan mic ar putea fi proaspăt. se toarnă fructele de pădure cu vodcă și iarna, pe măsură ce primești o foaie, bei o lingură)))

Și mai am câteva tufe de zmeură albă care vor repara în curând o recoltă pentru a doua oară ...
Poate că voi folosi sfatul despre tinctură! Mulțumesc, Zhenya!
Melisa72ru
MariS Marina, ei bine, asta este pentru tratament) nu este dulce)) bea o lingură noaptea și transpiră sub pătură

Gelatina poate fi diluată sau amestecată bine, dar cu atenție. Am deschis un borcan mic, l-am încercat cu înghețată, am mâncat bucăți de gelatină, nu s-au dizolvat, nimic, bun pentru articulații, am mâncat
Njashka
Melisa72ru,
Se formează spumă în multicooker? Mai trebuie să stai?
Sau nu este în multicooker?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine