Shortcake cu brânză de vaci în aragazul lent Steba

Categorie: Produse de patiserie
Shortcake cu brânză de vaci în aragazul lent Steba

Ingrediente

făină cernută 350-400 gr.
brânză de vacă 150-200 gr.
Ou mic 1 BUC.
zahăr 200 gr.
margarină 200 gr.
sifon 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Congelați margarina în prealabil. Gatirea umpluturii: amestecati cu o furculita branza de vaci, oul, zaharul 50 gr. Gătit aluatul: 200 gr. razati faina pe o margarina razatoare grosiera. De neuitat, amestecați periodic totul cu mâinile, astfel încât margarina să nu se lipească. Se adauga restul de faina, sifonul si zaharul. Se amestecă totul până se formează firimituri de aer. Ungeți vasul de teflon cu ulei vegetal. Răspândim: 1 strat - 1/2 din firimiturile noastre de aer, 2 straturi - umplerea cu caș, 3 straturi - firimiturile de aer rămase. Coacem în modul de prăjire timp de 25 de minute. Supapa este deschisă, altfel va fi umedă și nu poate fi răsturnată. Întoarceți-vă și încă 7-10 minute.

Timp pentru pregătire:

25 + 10 minute

Program de gătit:

prăjire

Alissaveta
Arata bine! Altul ar fi să vezi în context))) Ai o fotografie?
brendabaker

Tortul arată aerisit și delicios. Ar fi interesant să vedem ce s-a întâmplat cu tăietorul, deoarece programul de prăjire a fost folosit în loc de coacere?
Mă uit și eu la acest aragaz lent, așa că mă uit la toate și întreb
Bishka
Valerie Anna, Și de ce la programul „prăjire”, și nu la „coacere”?
Sedne
Citat: Bishka
ValerieAnna, Și de ce la prog „prăjire”, și nu la „coacere”?
Nu există coacere în Shteba, dar nu aș face-o pentru prăjire, aș face-o pentru a lăsa la 110 grame, unde va fi mai aerisită. Prăjirea în Shtebe este încă puternică. Ei bine, sau cartofii mei cu putere nu știu.
Arka
Toate tocanele sunt prajite grozav!
Fac o astfel de plăcintă la cuptor. Ei bine, ca atare ... Nu chiar ... Pe o cremă de înaltă calitate și numai pe ea! Plăcintă sau caserolă nebunie de delicioasă! Nu sunt sigur cum iese în cap, ar arăta tăietura, dar în cuptor apare un streusel sfărâmicios.

Sunt categoric împotriva utilizării margarinei în alimente (aceasta nu este o piatră în grădina autorului), doar dacă vă răsfățați cu adevărat pe dvs. și pe cei dragi cu mâncăruri bogate în calorii și, prin urmare, atât de delicioase, atunci este mai bine să alegeți opțiune, toate grăsimile transgenice de la Crafty.

Valerie Anna
Bunica noastră o coace și ea la cuptor. Dar nu am cuptor și îmi place foarte mult plăcinta și o coac în Shtebochka. Voi coace din nou într-una din aceste zile. Cu siguranță voi face o fotografie în context. Doar învață-mă cum să adaug multe fotografii la o rețetă pe care nu o pot da seama


Adăugat luni 05 septembrie 2016 16:44

Nu l-am încercat în ulei, îl voi ține cont, mulțumesc.
IvaNova
Multumesc pentru reteta!
Făcut în cuptor. Margarina a fost înlocuită cu ghee într-un raport de 1: 0,8 (160 g). Am pus faina la maximum. S-a dovedit foarte sfărâmicios. Data viitoare voi stropi mai puțină făină. Dar delicios. Foarte gustos. Iau cu recunoștință
ANGELINA BLACKmai mult
Am copt o plăcintă cu banane conform acestei rețete, în loc de umplutura de caș. Coapte la cuptor, într-o tavă de sticlă pentru cuptorul cu microunde. Când a fost gata, plăcinta s-a răcit și a sărit perfect de pe pereții vasului. La tăiere, își păstrează forma remarcabil. Plăcintă delicioasă! Mulțumesc pentru rețetă.
Shortcake cu brânză de vaci în aragazul lent Steba

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine