Cookie-uri „Triunghiuri umplute”

Categorie: Produse de patiserie
Cookie-uri „Triunghiuri umplute”

Ingrediente

Unt înmuiat 150 g
Smântână 20% 200 g
Praf de copt 1 linguriță
Făină de grâu 400 g
Zahăr pudră 100 g
Vanilină 1/4 linguriță
Gem pentru umplere

Metoda de gătit

  • Bate untul cu zahăr pudră.
  • Se adaugă smântână, se bate din nou.
  • Apoi făina amestecată cu praful de copt, vanilina.
  • Frământați un aluat moale.
  • Se pune într-o pungă și se pune la frigider. Ei sfătuiesc timp de 20 de minute, am 5 ore.
  • Împărțiți aluatul în 3 părți. Rulați fiecare subțire într-un dreptunghi îngust, tăiați longitudinal în 2 părți. Se întinde umplutura cu o linguriță și se îndoaie într-un triunghi de 2 ori și se taie:
  • Cookie-uri „Triunghiuri umplute”Cookie-uri „Triunghiuri umplute”Cookie-uri „Triunghiuri umplute”
  • Apoi, înmuiați fursecurile în zahăr (opțional) și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie.
  • Coaceți preîncălzit la 220despreDin cuptor aproximativ 20 de minute. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.
  • Cookie-uri „Triunghiuri umplute”
  • Cookie-uri „Triunghiuri umplute”
  • Sincer să fiu, în mijlocul procesului de tăiere a triunghiurilor, m-am săturat de această afacere. Tocmai am început să tai cănile cu un pahar și să ciupesc umplutura. Ca urmare, aceste cookie-uri sunt foarte uscate. Triunghiurile s-au dovedit a fi aerisite și foarte delicate. Deși amândoi au mâncat aproape totul deodată. Foarte gustos! Vă recomand!!

Notă

În rețeta originală ( 🔗) umplutura a fost astfel:
0,5 căni de zahăr;
150 g de nuci.
De asemenea, puteți folosi fructe uscate, stafide, brânză de vaci dulce pentru umplutură.

Irina Dolars
Apetisant!
Mai bine cu triunghiurile? .. Deci nu ne abatem de la recomandări
Câte cookie-uri ai primit?
Omela
Irina, mulțumesc! Da, are un gust mai bun cu triunghiurile. Și nu am avut timp să urmăresc cantitatea .. am luat-o fierbinte chiar de pe foaia de copt. S-au dovedit 2 tăvi 30x30.
Alenka212
Omela un jack al tuturor meseriilor! Arată atât de apetisant. Am luat rețeta de îndată - de îndată ce va fi mai rece voi încerca .. (porniți cuptorul îngrozitor).
MariS
Colțurile sunt delicioase și foarte apetisante, Ksyusha!
Fotografiile, ca întotdeauna, sunt frumoase!
* Anyuta *
marcaj ... ... și până acum doar acolo !!!
Omela
Elena, Marina, Anyamultumesc fetelor! Ficatul este delicios, încearcă-l. Și frigul nostru va ajunge în curând la marginile calde !!
* Anyuta *
Citat: Omela

Elena, Marina, Anyamultumesc fetelor! Ficatul este delicios, încearcă-l. Și frigul nostru va ajunge în curând la marginile calde !!

La naiba, Ksyu, doar ploile tale de "duminică" au ajuns ieri la noi ... dar căldura a rămas ...
nuca
Și avem +18 acum și e cam frig și plouă
Alenka212
Se pare că frigul a atins deja: în prognoza 20.21 ...
nuca
Ksyusha, frământat aluatul, stă la greabăn. Acum, de-a lungul triunghiurilor - am tăiat hârtia și am început să mă antrenez - primele două s-au dovedit imediat, dar al doilea - pe scurt, stau și-mi rup creierul, ceva nu iese - în sensul că acolo sunt o mulțime de resturi, dar cum ați făcut-o?
Răsucire
Ksyusha, o altă capodoperă! Ce bărbați frumoși apetisanți! Ia-ti notite!
Omela
Citat: nuci

Și avem +18 acum și e cam frig și plouă
Ir, o vara asa de rahata !!! Glumesc ... și ploile sunt într-adevăr prea mari.

Citat: nuci

cum ai făcut?
Așa am făcut, ca în fotografie. Adică, după ce ați înfășurat-o de 2 ori, tăiați-o, puneți umplutura și continuați să o răsuciți de la marginea tăiată, fără resturi. Karoch nu te deranjează, fă-o așa cum se dovedește.

Marish, mulțumesc!

Alenka212
Omela, iar aluatul este foarte dulce? Ceva care am umplut un ficat cu un testicul și o ceapă în cap se învârte (probabil flămând, la prânz la serviciu).
Omela
Helena, aluatul nu este dulce, dar cu gem ok. Dacă umplutura nu este dulce, atunci ar putea avea sens să adăugați zahăr. Dar aceasta este o chestiune de gust.
Alenka212
Mulțumesc, Omelochka! Când se va realiza tot ce a fost conceput!
Omela
Citat: Alyonka212

Când se va realiza tot ce a fost conceput!
Eu însumi sunt chinuit de această întrebare.
Alenka212
Este timpul să deschidem subiectul pe tema: de unde să obținem timp și efort pentru ideile noastre?
finanna
Și ce crezi că în HP poți face aluatul, altfel timpul nu este suficient
Inusya
Citat: Omela

Și nu am avut timp să urmăresc cantitatea .. am luat-o fierbinte chiar de pe foaia de copt. S-au dovedit 2 tăvi 30x30.

Prin urmare, este necesar să se dubleze imediat triplu-cvadruplu -... AdAznAchnA !!!
Omela
Citat: finanna

Și ce crezi că în HP poți face aluatul, altfel timpul nu este suficient
Anya, în HP, nici măcar gândul nu a apărut. Și Cho mult timp ?? Iată afaceri pentru 3 minute. Fermoar blender și fse.

Citat: inusha

Prin urmare, este necesar să se dubleze imediat triplu-cvadruplu -...
Oh, taci tristeţe, inusik, cât de înfricoșător Trăi urcă pe cântar.
nuca
Fetelor, prăjiturile sunt chiar așa de delicioase. Îmi place foarte mult dulceața de prune și prăjiturile umplute cu ele, dar nu există sare în rețetă - am turnat totuși un praf și asta a fost destul de fad pentru mine. Ksyusha, ce îți place absolut bland sau pur și simplu nu ai scris despre sare. Nu am făcut o fotografie, pentru că, la sfatul autorului, am decis să nu mă păcălesc despre plierea perfectă - sa dovedit aproape la fel
Omela
irlandez, Ma bucur ca iti place!! Al meu necesită o repetare, dar fără smântână. Voi trimite mesagerul.

Citat: nuci

Am turnat totuși un vârf și asta a fost destul de sumbru pentru mine.
Știam, știam !!! Îmi amintesc că ai nevoie de sare. Nu era sare în rețeta originală și nu am nevoie de ea.
Alenka212
Ei bine, asta e, sfârșitul lucrării: stau pe o foaie de hârtie practicând - cum să împăturesc
Omela

Cum reacționează oamenii din jurul tău?
finanna
Citat: Omela

Iată afaceri pentru 3 minute. Fermoar blender și fse.
Blender obișnuit .. care cu cuțite submersibile .. sau așa ceva
Sincer să fiu, nu am făcut niciodată aluat cu un blender
Omela
Am frământat cu cuțite într-un robot de bucătărie. Dar aici aluatul este moale, cred că va funcționa cu cuțite într-un blender.
finanna
Mulțumesc, vom încerca mâine
Omela
Mult noroc!
Alenka212
Citat: Omela


Cum reacționează oamenii din jurul tău?
Ei stau. privind fix la monitoare. Am încercat să nu foșnesc prea mult.
Tata
Oksanochka, fursecuri delicioase. Trebuie să fie foarte sfărâmicios, deoarece grăsimea este de 350 g. Da? O iau deocamdată. Ea și-a promis că se va abține de la dulciuri cel puțin puțin. Te încurajează
Omela
Tata, mulțumesc! Desigur, acesta este aluat de pâine scurtă. Au fost și mai multe în rețeta originală.
Irina Dolars
Sau poate înlocuiți-l parțial cu smântână? Sau se vor sfărâma?
Omela
Irina, așa că l-am înlocuit cu smântână. Cred că încă mai poți gram 50.
fomca
Și mi-a plăcut totul. Umplutura conține caise uscate, stafide, ciocolată și nuci.

Cookie-uri „Triunghiuri umplute”

Cookie-uri „Triunghiuri umplute”

Cookie-uri „Triunghiuri umplute”
Omela
Svetik, asta e frumusete !!!! Ce viu !!!
Irin1
Omela! Așadar, sunt recunoscător pentru cookie-urile delicioase. A copt deja de mai multe ori. Aprecierile mele fastidioase, deși nu le place dulceața. Și în prăjituri - cu o bubuitură!
Cookie-uri „Triunghiuri umplute”
Desigur, nu la fel de frumos ca al autorului, dar încerc.
Omela
Irina, Mă bucur că rețeta s-a „blocat”!
IwOlga
Vasc, și vă mulțumesc de la țăranii mei! Simplu, rapid, delicios. Făcut cu gem de mere. Și s-a arătat: a rostogolit fâșiile pe role. Cu siguranță voi repeta
Omela
Olga, bucuros că ți-a plăcut!

Citat: IwOlga
benzi pe mașina de rulat aluatul
aaaaa .... verifica in cap !!!!
IwOlga
O, melochka, nu mă așteptam la o astfel de reacție! Nu tachinez, împărtășesc „experiența” mea. Până acum am rulat doar pentru tăiței și pentru găluște. Am încercat shortbread-ul pentru prima dată. Zborul este normal.
Omela
Că eu nicho .. suspin curent.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine