Carne și legume în tandoor

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne și legume în tandoor

Ingrediente

Gâtul de porc 3 piese
Pentru condimente de carne
Adjika 0,5 lingurițe
Muștar de cereale 0,5 lingurițe
Sos de soia 50-70ml
Vânătă 1 buc
Dovlecel 1 buc
Roșii 3-4 buc
Arc 1 buc
Ardei dulce 1 buc
Mărar pachet
Pătrunjel pachet
Usturoi 2-3 cuișoare
Săgeți de usturoi 5-6 trăgători
Sare piper gust
Sumac ciupi
Ulei de măsline (opțional)

Metoda de gătit

  • Marinati carnea cel putin 40 de minute. Si prajiti in tandoor pana cand se inmoaie, pe frigarui sau dispozitive speciale, am 18-20 de minute
  • Puneți legumele pe frigarui și gătiți în același tandoor, până se înmoaie. Apoi tăiați-tăiați bucăți arbitrare, amestecați totul, adăugați ierburi, sare, piper, adăugați puțin sumac (dă o acrișoare atât de plăcută vaselor), adăugați ulei dacă doriți. Și bucurați-vă.

Notă

Bon Appetit toată lumea
Este atât de gustos, iar tandoor-ul este minunat cât de bun este !!!
Nu am reușit să pun un tandoor staționar anul acesta .... nu avem astfel de specialiști, se pare că va trebui să o facem noi înșine ... Chiar vreau să mituiesc altul, poți face la fel, poți pune-l sub cheie, altfel îi vor prinde rapid picioarele "

RepeShock

Oh, chiar am simțit mirosul
Îmi pot imagina cât de delicios este, Tanyusha!

De asemenea, am început să le vindem diferite, se pare că trebuie să cumperi)))))
Nastenьka
Tatiana, mulțumesc foarte mult, am intrat din întâmplare, am citit din ce în ce mai mult și apoi a trebuit chiar să-mi amintesc parola, așa că am vrut să las o recenzie. Miasko minunat Există foarte puține videoclipuri atât de detaliate despre tandoor pe internet.

Avem același tandoor, acum trei ani soțul meu aproape l-a forțat să-l cumpere, acum nu mă bucur, au uitat de grătar. Mulțumim pentru sfat - barurile de cârnați sunt grozave, hai să ne uităm.

Am o intrebare . Ați încercat să coaceți în tandoor? Gatim doar carne. Și visul meu este samsa în tandoor. Am încercat să nu funcționeze.
vernisag
Tanyuyusha! Cat de delicios! Ce frumos! Vă mulțumim pentru videoclip!
Vreau și eu așa ceva ... Unde să-l pun ..., în mijlocul bucătăriei ..., în hol ... Dă-i lui Natu ...
Răsucire
Tanyace carne mmm ...! Vă mulțumim pentru videoclip
Numai ca eu să vă urmăresc rețetele este dăunător - atât de multe urări deodată! Și acum am un tabu cu privire la astfel de achiziții, toate limitele au fost epuizate
vernisag
Și prețul lui este atât de frumos ... apropo, există și electrice și pentru un preț ieftin de la 6 mii ...
Tanyulya
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele voastre amabile.
Citat: Nastenьka

Tatiana, mulțumesc foarte mult, am intrat din întâmplare, am citit din ce în ce mai mult și apoi a trebuit chiar să-mi amintesc parola, așa că am vrut să las o recenzie. Miasko minunat Există foarte puține videoclipuri atât de detaliate despre tandoor pe internet.

Avem același tandoor, acum trei ani soțul meu aproape l-a forțat să-l cumpere, acum nu mă bucur, au uitat de grătar. Mulțumim pentru sfat - barurile de cârnați sunt grozave, hai să ne uităm.

Am o intrebare . Ați încercat să coaceți în tandoor? Gatim doar carne. Și visul meu este samsa în tandoor. Am încercat să nu funcționeze.
Prăjiturile au fost coapte, delicioase, dar nu foarte frumoase, nu am încercat samsa, din ce în ce mai multă carne și pui în formă pură sunt necesare. Acum mă voi întoarce acasă, voi posta o fotografie cu file de pui, la fel merge bine. Eu întotdeauna fac roșii acolo pentru sosul în tandoor, ei mănâncă pe ai mei cu mare plăcere.
Citat: RepeShock

Oh, chiar am simțit mirosul
Îmi pot imagina cât de delicios este, Tanyusha!

De asemenea, am început să le vindem diferite, se pare că trebuie să cumperi)))))
Asigurați-vă că cumpărați weeeesch! M-am tot gândit să nu nat, Dopletochka a dovedit că nat.
Citat: Twist

Tanyace carne mmm ...! Vă mulțumim pentru videoclip
Numai ca eu să vă urmăresc rețetele este dăunător - atât de multe urări deodată! Și acum am un tabu cu privire la astfel de achiziții, toate limitele au fost epuizate
Marisha, ei bine, o poți cumpăra puțin mai târziu, când banii îți permit.
Citat: vernisag

Și prețul lui este atât de frumos ... apropo, există și electrice și pentru un preț ieftin de la 6 mii ...
Mă uit la electric la fel, dar soțul meu asigură că electricul nu este acela ... cred ...
te iubesc
Tanya-Tanyulya! Rețetă grozavă și încă un videoclip mișto Vă doresc noi realizări și ... rapoarte
Mila61
Buna Tatiana! Vă mulțumim pentru videoclip. Familia noastră are un tandoor aproape la fel ca al tău. Legumele se gătesc bine, dar carnea nu poate fi gătită. Carbunii se racesc foarte repede, suficient pentru 2 frigarui, nu mai mult. Nu vorbesc despre încărcarea întregului tandoor (totul va rămâne crud) Ați adăugat lemne de foc după legume, am înțeles corect? Vă rog să-mi spuneți cât de mult lemn de foc ați folosit pentru a găti carnea și ce fel de lemn? Am gatit cu cirese. Judecând după videoclipul dvs., am avut aceeași cantitate de cărbune. Ce facem greșit?
Tanyulya
Bună dimineața, Lyudmila. Sâmbătă am făcut carne, pentru o filă erau 7 papile, câte două bucăți, carnea era gata în 15 minute, gât. Tandoorul a fost încălzit cu lemn de foc de mesteacăn, 7-8 stâlpi, stâlpii nu sunt subțiri, astfel încât întregul tandoor a fost complet umplut. Carnea este întotdeauna gata, dar cel mai adesea fac un gât sau file de pui, coapse, nu am mai făcut un pui întreg de mult timp, oamenii mei îl mănâncă rău. Înec tandasele timp de o oră sau jumătate, până la ora 7 în procesul de ardere, pot adăuga încă câteva, de regulă căldura este suficientă pentru două sau trei semne de carte, încep să gătesc pe cărbuni roșii.
Mila61
Tanya, mulțumesc pentru promptitudine! Eu și soțul nostru credeam că nu este suficientă căldură din cauza lemnului de foc. Cărbunii de mesteacăn, desigur, păstrează căldura mult timp. Nu am văzut niciodată lemn de foc de mesteacăn de vânzare. Ei bine, nimic, ne vom uita. Multumesc din nou!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine