Plăcintă germană cu prune proaspete

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: limba germana
Plăcintă germană cu prune proaspete

Ingrediente

făină de grâu premium 500 g
Drojdia Saf-Moment 5 g
zahăr 100 g
sare 9 g
unt 50 g
lapte (am zer) 250-350 g
prună 1-1,5 kg
gem sau gem de caise

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul până se omogenizează și fermentați într-un loc cald timp de 30 de minute. Fărâmițați și lăsați să crească din nou.
  • Acestea sunt recomandări de rețete.
  • Am frământat aluatul seara și l-am pus la frigider pentru o zi.
  • Înainte de coacere, scoateți aluatul și încălziți-l timp de o oră. Rulează apoi pe o foaie de copt și lasă să vină.
  • Între timp, tăiați prunele în sferturi fără a tăia până la capăt și scoateți gropile.
  • Puneți prune pe aluatul care a ieșit și presărați cu zahăr (dacă pruna este acră). Se coace într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade. 25 de minute
  • Ungeți plăcinta terminată cu gem.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă germană cu prune proaspete

Notă

Rețeta este preluată de la Luda de la LJ cu modificări minore.

P.S. nu vă certați pentru fotografie, afară e încă noapte

Rețete similare


Plum Plum Pie (GruSha)

Plăcintă germană cu prune proaspete

echeva
Metoda rece este diferită de aluatul obișnuit? se potriveste bine dupa? niciodată nu am încercat .... vreau ..
MariS
Prunele lor se vor coace în curând, cu siguranță voi încerca o astfel de plăcintă!
Dar nu am gem de caise ... Și rețeta este interesantă, mulțumesc,Tata!
barbariscka
Plăcintele cu prune sunt întotdeauna incredibil de gustoase ... Și metoda rece este, de asemenea, convenabilă.
Tata
MariSCred că gemul sau gemul pot fi oricare.
echeva Într-un aluat de fermentație rece, toate procesele sunt încetinite, deci este mai fraged și aromat și este incomutabil.
P.S. Și dimineața plăcinta este și mai gustoasă.
Fetelor, nu înțeleg de ce fotografia principală este mică
Răsucire
Tata, plăcintă cu prune mmm ... În curând, sunt proaspete, așa că o voi marca.
Galina S
Tata. ce delicios trebuie sa fie !! sau mai bine zis, este cu siguranță delicios și aluatul este rece, eu voi sta pe el din mâna ta. Iată încă una pe care o voi îndrăzni după pâine. Încă nu am copt pâine prin frigider
Tata
Galya foarte gustos și nu ezitați. Am copt aproape noaptea, iar dimineața are un gust și mai bun. Fermentarea la rece este foarte convenabilă.
Galina S
Bună, Tata, am copt o plăcintă. numai umplutura este diferită. nectarine și brânză de vaci plictisită în frigider. Foarte convenabil, frământat și intrat în grădină !! a venit și repede plăcinta este gata. Delicios!!!!

Plăcintă germană cu prune proaspete

Multumesc !!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine