Alegerea unui grătar de contact

Dar vreau și eu să verific, aproape am decis, voi cumpăra în curând

[Polaris PGP 0202]

Timp de două săptămâni, am căutat o resursă în care grătarele electrice de contact sunt discutate în zadar, pentru a face o alegere, dar abia astăzi am dat peste acest Temko. Acum am un grătar, fiica mea l-a dat de ziua ei. Acestea s-au bazat în principal pe recenziile de pe site-urile magazinelor care vând aparate de uz casnic - Eldorado, Center, M-Video, Technosila.
Criteriile au fost următoarele: prețul variază de la 6 la 10 mii de ruble, puterea de cel puțin 2000 W, panourile detașabile, carcasa din metal, capacitatea de a stoca pe verticală, dimensiunea și greutatea medie. Câștigat în cele din urmă Polaris PGP 0202, pe lângă toate cele de mai sus, având control separat al temperaturii panourilor superioare și inferioare. În mod neașteptat, cu ocazia „Black Friday”, M-Video a avut o reducere la acest model anume. Frumos.

Tefal Health Grill Comfort GC306012 a pretins, de asemenea, cu încredere un loc în bucătăria mea, dar în ultimul moment a părăsit cursa, deoarece, în ciuda entuziasmului general pentru acest dispozitiv, am găsit mai multe recenzii despre calitatea slabă a construcției și durabilitatea insuficientă a acoperire cu lipici. Într-un caz, au scris chiar că după câteva luni de funcționare, panourile s-au „umflat”.
În semifinale, a zburat și GFGRIL GF-200, care mi-a plăcut inițial pur exterior, a avut un rating ridicat și mi-a îndeplinit toate cerințele, dar am fost alarmat de câteva recenzii puternic negative: din cauza puterii și temperaturii insuficiente la priză, carnea nu este prăjită, ci aburită și își pierde suculența. M-a terminat faptul că l-am găsit pe lista „neagră”, printre dispozitivele pe care experții după testare nu numai că nu le recomandă, ci pur și simplu interzic cumpărarea.

Înapoi la Polaris-ul meu.
La fel ca multe modele moderne, dispozitivul funcționează în trei poziții: „grătar”, „grătar” sau „cuptor”.
"Grill" - standard, cu prăjire simultană de contact pe ambele părți,
„grătar” - face posibilă plasarea unui număr mai mare de produse, folosind două suprafețe în același timp, precum și prăjirea produselor diferite pe două panouri în același timp la temperaturi diferite.
Și „cuptor” - pentru încălzirea pizza, plăcinte, alte produse de patiserie, precum și pentru prepararea sandvișurilor deschise, de exemplu, atunci când trebuie să se topească și să se rumenească brânza deasupra.
Din păcate, începătorilor le este interzis să posteze linkuri, așa că nu pot posta o fotografie.

Este deranjant faptul că nu există o „carte de rețete” familiară altor dispozitive de bucătărie sau cel puțin scurte recomandări cu privire la temperatura și durata gătirii diferitelor produse special pentru acest model. Trebuie să mergi la internet și la intuiție.

M-aș bucura dacă informațiile se vor dovedi utile cuiva și sugerez, de asemenea, ca toți cei care au dobândit recent acest miracol al tehnologiei și cei care o cunosc de multă vreme, dar care încă nu s-au „jucat suficient”, să împărtășească succesele și eșecurile vieții „la grătar”! Aș fi foarte recunoscător pentru recomandările utilizatorilor avansați cu privire la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Dacă nu aici, atunci puteți deschide o temă culinară specială pentru schimbul de rețete și experiență practică.

Adăugat marți 29 noiembrie 2016 18:27

Încă nu știu multe despre forum, dar am găsit deja o mulțime de lucruri interesante și utile în subiectele „Grătare electrice de contact și cuarț” și „Grătare electrice de contact Steba”.

Pentru cei interesați de grătare de contact,
Acum dețin un grătar de contact gastrorag npl-egd10 (exact fără indexul E).
Ca un anunț de calitate, pot evidenția întrebări despre utilizarea și funcționarea acestui grătar, cum ar fi:
1. timp de încălzire de până la 200 de grade
2. timp până când temperatura scade după plasarea alimentelor
3. cum arată în interior
4. și celelalte întrebări ale tale.

În prima zi, am gătit deja dovlecei, cartofi, shawarma.Aceste tipuri de feluri de mâncare s-au dovedit așteptate și sunt familiare tuturor celor care le-au mâncat.
Nu mănânc carne, dar mă pot gândi la ceva care să aprecieze munca grătarului prin prăjirea diferitelor tipuri de fripturi.

[AlexeiK]

AlexeiK, felicitări, am cumpărat și grătarul pe care l-am dorit, Steba fg95, și am o întrebare, ați găsit un loc pentru grătar, pentru că este greu, nu este ușor să ieșiți și să curățați tot timpul. Și 200 gr. nu e suficient pentru carne? De asemenea, grătarul meu nu este ușor, dar i-am alocat spațiu în dulap.

[Olka D]

Olka DBineînțeles că am găsit locul. A luat locul uscătorului de aer (o moștenire din timpul apartamentelor închiriate). Se află pe blat.
21 cm pe 21 cm, era suficient pentru carne
Probabil sunt suficiente 200 de grade, am verificat doar cu mesele de gătit pentru fripturi.
Limita de grătar de 300 de grade.

forma generală

cu o farfurie

cu o riglă largă

cu o riglă în profunzime

AlexeiK, zi bună! Spune-mi, sunt suprafețele de lucru ondulate cu adevărat fontă? Nu există acoperire antiaderentă? Pot găti fără ulei?

[AlexeiK]

AlexeiK, da, deși panouri mici, dar brutale, masculine, detașabile, probabil grele

[Gala026]

Gala026, da fonta. Deja m-am calcinat și am spălat-o cu o perie rigidă. Nimic nu s-a schimbat.
Dovlecei fierți fără ulei. Am făcut pâine prăjită, totul este în regulă. Nu există lipici sau este ușor, trebuie să vă mișcați și să dispară.

Olka D, panourile nu sunt detașabile. Se pot scoate cu o șurubelniță.
Fiecare panou cântărește 2,2 kg.

[Gratar de contact Travola SP-32]

Sfatul tău este urgent nevoie !!! Cumparat Gratar de contact Travola SP-32 , A durat doar o lună și s-a rupt !!! Ghiceste unde? A zburat un buton rotund care spune „faceți clic aici”. Acum nu fixează panoul superior în poziție verticală, se traduce imediat într-unul orizontal !!! Cel mai jignitor lucru este că am folosit acest buton o singură dată: girl_cray: am sunat la magazin și i-am spus să-l trimit (dacă este o căsătorie despre care se îndoiesc profund), vor returna banii. Și am cumpărat cu reducere și, firește, nu îl voi cumpăra la acel preț. Înțeleg că este foarte incomod să ții constant cu o mână și să te întorci cu cealaltă. ceva pe gratar exista o temperatura ridicata !!!
Iată-mi pentru ajutor !!!Ce să fac? Pot să mă urc acolo ??? Cine știe să rotească acest buton, ce este acolo ?? Nu sunt șuruburi pe lateral !!!! : girl_cray: Aici este rotund pe lateral, în imaginea din stânga

[prubul]

prubul, cumpără-ți un grătar frumos cadou și presupune că avarul plătește de două ori.
Din creativitatea acestui brand, am avut bucuria unei promisiuni cu un fabricant de pizza și un omletier. Acoperirea este foarte slabă și de scurtă durată.

Din acest moment, este bineînțeles dacă sunt permise finanțele. cine s-ar uita la el !!! Dar au fost atât de multe plusuri și recenzii bune pe site !!! Și cine s-a confruntat cu returnarea mărfurilor-

Ozon

nu se schimbă la fel dacă prețul crește?

[Ksana_Ro]

Ksana_Ro, mulțumesc că ne-ai distribuit informații !!!
Cât ai cumpărat?

[prubul]

prubul, nu se schimbă, chiar dacă prețul rămâne același. Rambursați și apoi cumpărați

Băieți și fete, un lucru este clar că în grătarele de uz casnic, dacă prețul este mai mic de 12.000, atunci veți obține o supt complet.
Această concluzie am extras-o din citirea acestui forum privind problemele la grătar.

De ce am cumpărat din oțel inoxidabil, cum ar fi industrial, deoarece structura este asamblată pentru o funcționare continuă lungă. Aceasta este esența echipamentelor profesionale. Un astfel de grătar costă 8200 de ruble. Prețul este atât de mediu, deoarece sunt cumpărate constant de cantine și alte asociații comerciale.
Și grătarele dvs. sunt de 3-5-8 mii de ruble, pur și simplu nu este profitabil pentru producătorii de versiuni de uz casnic care au un design.
Versiunea mea a grătarului nu strică nici măcar vederea, fără niciun indiciu al acestei nuanțe. Ca un om, ca o carne, ca un shawarme și la fel de fiabil ca fierul.

Temperatura nu scade la plasarea alimentelor.

[AlexeiK]

AlexeiK, 5600 pentru o steba 56 Mi se pare o investiție excelentă într-un grătar. În Lenta l-am văzut pe Tefal pentru un stoc de 5900. Nu m-a impresionat.
Îl folosesc în fiecare zi, pentru că dieta, sportul și toate astea. A mea, de asemenea, de 1-2 ori pe zi. Nu pot spune nimic rău din luna mai. Singurul lucru este că sonda de temperatură pentru carne este foarte necesară pentru a nu da tălpi la început

nu se schimbă la fel dacă prețul crește?

Trebuie să-i chemăm și să jurăm.Nu se schimbă, dar pot compensa diferența adăugând puncte în contul dvs. de puncte. Returnările pentru articolul vechi + punctele de compensare sunt egale cu prețul articolului nou. Am avut o astfel de poveste cu Shteba. L-am cumpărat la un stoc, iar când l-am returnat, au dublat prețul. Totul este în regulă, Ozone a compensat diferența.

Multumesc pentru sfat !!

Permiteți-mi să protejez Tefal 3060.
O folosim cu soțul meu de două săptămâni seara - pregătim cine.
Pro:
- prăjirea uniformă a bucăților mari de carne
- spălarea elementară a panourilor - puneți un prosop de hârtie umed după gătit, după răcire, spălați grăsimea cu apă. În cazurile severe, frecați cu o perie. Serviciul solar durează 5 minute, nu există murdărie în jur
- se încălzește la maxim în 5 minute
- gateste fripturile de curcan in 7 minute, cotletele in 3-5 minute
- atât recipientul pentru grăsime, cât și panourile sunt sigure pentru mașina de spălat vase

Din minusuri, probabil - nu toată grăsimea curge, dar datorită înălțimii ridicate a coastelor, acest lucru nu dăunează cărnii.

Acest dispozitiv este convenabil pentru încălzirea rapidă și curățarea rapidă. Doar pentru o utilizare zilnică unică.

[Anastasenok]

Anastasenok,

Singurul lucru este că sonda de temperatură pentru carne este foarte necesară pentru a nu da tălpi la început

Aceasta este nuanța. Scădere constantă a temperaturii după încărcarea alimentelor. Capacitatea termică a panourilor de prăjit nu este suficientă. Și cu un astfel de dans al temperaturii, este dificil fără o sondă.

[AlexeiK]

AlexeiK, nu m-am gândit ... pentru că rezultatul este excelent. Și gătim o singură dată. Ce este unde să aruncați câteva fripturi ...

Lasă-mă să-l protejez pe Tefal

Folosim optigrilul pentru al doilea an. De 3-4 ori pe săptămână. După 10 luni de utilizare a Optigril, am cumpărat încă unul - mai multe. Pentru a pune imediat mai multe legume „deodată”. Mulțumit de unitate (unități). Panourile și tava se spală în mașina de spălat vase. Uneori îl șterg doar cu o cârpă umedă (dacă folosesc un covor de teflon).


Gătit în XL
Somon non-mic

[AlexeiK]

AlexeiK, ajuta cu sfaturi, te rog! Eu și soțul nostru ne-am rupt tot capul, aleg un grătar până la 10 sput. Toate modelele bugetare, după cum ați scris, păcătuiesc un lucru sau altul. Și nu vreau să arunc peste 20 de mii cam pentru același lucru. Numai aici au auzit de la dvs. și chiar nu există recenzii speciale pe Internet ... toată lumea pare să cumpere tefali (((Vă rog să-mi spuneți cum se comportă? Care sunt impresiile dvs. despre dispozitiv acum, după puțin timp după cumpărați? Este convenabil de utilizat? Nu este nimic rupt (bine, nu știți niciodată)? Care sunt dezavantajele acestui dispozitiv, pe lângă panoul nedemontabil și multă greutate? Ați încercat vreodată să gătiți ceva carne?
Mulțumesc anticipat!

Folosim optigrilul pentru al doilea an. De 3-4 ori pe săptămână. După 10 luni de utilizare a Optigril, am cumpărat încă unul - mai multe. Pentru a pune imediat mai multe legume „deodată”. Mulțumit de unitate (unități). Panourile și tava se spală în mașina de spălat vase. Uneori îl șterg doar cu o cârpă umedă (dacă folosesc un covor de teflon).


Gătit în XL
Somon non-mic

Buna ziua. Nu vă pot cere să scanați cartea de rețete de pe optigril și să o scoateți, altfel am cumpărat-o peste deal, dar nu vorbesc limbi

[tsvetochek666]

tsvetochek666, de fapt, gătesc carne. Experiența a apărut deja.
În această dimineață am aruncat trei șuncă. S-a dovedit cu suc și fără grăsime. Prăjit la 150 de grade, 5 minute.
Am prăjit și carne tocată făcută pentru hamburgeri, totul iese superb. Crusta, dar moale în interior și cu suc.
Am încercat-o, carne tăiată în format friptură din magazinul Globus, par să taie gâtul pentru acest caz.
Prăjit bine (frici de mâncare din carne roșie), sa dovedit a fi carne de cauciuc. Adevărat, am prăjit o bucată de 1 cm grosime la 200 de grade.

Se prăjește bine. Doar bine. Nu mă joc cu temperatura. Pun 150 sau 200 și îl las.
Întotdeauna friptură de înaltă calitate.

Shawarma.
Se dovedește în ea, la fel ca în faimoasele chioșcuri. Sentiment placut.
Nu a fost niciodată atât de ușor să le oferi copiilor legume să mănânce.

Superb, etc. în timp ce nu pot explica în cuvinte și vizual.
Nu știu în ce format să explic.
Te poți spăla. Am o spatulă de lemn, tocmai pun toate cartofii prăjiți sau resturile în capcana pentru grăsime și gata.
Grăsimea însăși, dacă este multă, atunci cu șervețele.

Grătarul are 1 caracteristică.Unghiul de înclinare al plăcii inferioare este mic. Prin urmare, este mai bine să ridicați partea din spate cu cel puțin 11 grade.

Este convenabil de utilizat, îl puteți apăsa, astfel încât să puteți face un tutun de pui din mers
Plăcile sunt fixate la orice înălțime. Există chiar o astfel de caracteristică încât placa superioară să adere la mâncare într-un unghi. De exemplu, dacă luați o șuncă. Are o parte sub cealaltă. Aici primim bonusul. Placa va fi înclinată pe un șuncă dacă fundul este în grătar. Altă carne care are un unghi tăiat este, de asemenea, adiacentă întregii suprafețe.
Un suport de tip ax este bun în această privință.

Mânerele sunt frumoase, oțelul inoxidabil arată minunat.
Dacă aveți idei în ce format să oferiți feedback, o pot face.

[AlexeiK]

AlexeiKcat cantareste un astfel de gratar?

Adăugat joi, 19 ianuarie 2017 17:45

Am citit-o. Cântărește puțin prea mult. Uneori trebuie să curăț grătarul. Caut un înlocuitor pentru gfs-urile mele neterminate.

[redleafa]

redleafa, Am luat cântarul și am cântărit grătarul GASTRORAG NPL-EGD10E, el cântărește 11 kg.

RUSSELL HOBBS Compact (20830-56) - luați-l dacă doriți un aparat de sandwich - super. Shawarma, hamburgeri, sandvișuri - orice este ușor copt în dungi este grozav. Toate celelalte - luați cu o putere mai mare de 2000 W, deoarece va fi fiert

Uneori, 2000, vedeți, nu este suficient ... Am un gf200, mi l-au adus în loc de un gf150 în garanție, 150 aveau o capacitate de 1800 - zburând în general, totul era foarte rapid. Și 200 este un turd! Puterea este mai mare, farfuriile sunt mai subțiri, probabil din această cauză, când mâncarea a fost încărcată, ritmul a scăzut și a fost nevoie de foarte mult timp pentru a câștiga din nou. Carnea a fost fiartă și abia apoi prăjită. File de coapsa de pui fara piele si os 25 de minute? Uşor! Poți muri în timp ce aștepți! Dovlecelul nu a ieșit deloc, fiert mereu.

Fetelor, ajută! Coapte pe grătar, doar ochii aleargă, se pare că sunt foarte mulți, dar ... Ai nevoie de toate deodată - și nu foarte scumpe (pentru că cum - și dacă nu prinde rădăcini?), Și puternic etc.
M-am îngrijit de Kitfort 1601, o companie rusă, fabricată, desigur, din China. Practic nu există recenzii. Vă rugăm să informați ceva din categoria de preț de până la 5 mii de ruble și o capacitate de 2 kW.

[Maria]

Maria, acordați atenție GFgril GF-130 Plate Free - costă 5190 ruble pe Ozone acum. Puterea este de 1800 W, dar grătarul este bun.

Mulțumesc, uitat, bine) Dar nu înțeleg - are plăci plate și nervurate? În imagine în Jan * Mar * te, dar în descriere nu este nimic ...

[Maria]

Maria, există panouri ondulate detașabile, plat nu este inclus.

Da multumesc)

[Maria]

Maria, doar dimensiunea suprafețelor sale nu este foarte mare. Dar mare și mai puternic și costă mai mult și nu are rost să le iei pe cele necunoscute. Numai să vă înșelați. Fie învelișul se va dezlipi rapid, fie prăjirea va fi slabă.

Acest lucru este necondiționat, de aceea încerc să aleg))) Și nu avem nevoie de unul mare - suntem doar trei dintre noi
Ai un astfel de grătar? Stratul de acoperire se desprinde?

[Maria]

Maria, Am mai multe grătare. GFGril inclusiv. Învelișul nu se desprinde, este ușor de curățat, tava pentru colectarea grăsimii este convenabilă, există chiar și un plus în dimensiunea sa - acolo este locul unde să-l depozitați. Și în timp ce mănânci prima porție, a doua are timp să gătească. De asemenea, firma inspiră încredere.

Toate! Omorât m-am dus la comandă Mulțumesc)))

[Maria Evgenevna]

Maria Evgenevna, MariaCred că nu vei regreta.

[redleafa]

redleafaInteresant este că pulpele de pui acest lucru este grozav. Ieri am făcut o coapsă ușor dezghețată în 15 minute, grăsimea a fost turnată în tigaie. Are gust de pui-pui. Acum, de dragul experimentului, fac o coapsă într-o tigaie, cealaltă pe un grătar. Așadar, într-o tigaie, nu-mi mai place gustul, deoarece toată grăsimea (deși o prăjesc fără ulei) rămâne în tigaia în care se gătește puiul. Roșiile s-au dovedit a fi oribile (deși, probabil, a fost din vina ei - a apăsat-o, a murdărit-o și a gătit-o). Poate nu ar fi trebuit să dai peste un grătar? Dar acum vreau un nou model delongi. Foarte lăudat, puterea este de 2 kW și prețul nu mușcă. Personalul are un model 2400, dar prețul este mai mult decât dublu față de delongue. Stau, mă gândesc ...
PS Ca orice ajutor de bucătărie - grătarul provoacă adunarea :)

Am văzut grătarul BBK BEG2001 la vânzare - aproximativ 4 tone. costuri Putere 2000W, reglare mecanică, panouri detașabile. Nu există recenzii.Arată standard.
Îmi amintesc că toată lumea scârțâia din grătarul BBK EG1128SB, deși acolo erau doar 1200W putere.
Îndoieli de chin))

[Maria]

Maria, Am mai multe grătare. GFGril inclusiv.

Buna!
Aleg între GF-130 și Steba fg 56. Au dimensiuni comparabile, ambele au recenzii bune. Există diferențe de putere și temperatură maximă. GF-130 - 1800 W și max t - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W și max t - 220 gr.
Ce indicator crezi că este mai important decât puterea sau temperatura maximă?

L-aș lua pe Steba, nu mai vreau să mă încurc cu Gf. Iar tulpinile au o acoperire mai bună.

Și am un GF 130 și un Steba. Imi place atât.

Și am un GF 130 și un Steba. Imi place atât.

se simte diferența dintre ele?

[Katrin77]

Katrin77Steba-95 este mai mare și, după părerea mea, puțin mai puternic. Și o placă suplimentară plată este inclusă.

Aleg între GF-130 și Steba fg 56. Au dimensiuni comparabile, ambele au recenzii bune. Există diferențe de putere și temperatură maximă. GF-130 - 1800 W și max t - 260 gr., Steba fg 56 - 2000 W și max t - 220 gr.

Voi ridica întrebarea. Aceeași alegere. Ce sfătuiești? un pic jenant, ca la Shteba la 2000 W doar 220 de grade? În alte grătare ale liniei, cum ar fi până la 250? Iar GF la 1800 W are toate cele 260! Undeva există o discrepanță ...

[AlexeiK]

AlexeiK,

de fapt, gătesc carnea. Experiența a apărut deja.

Și spune-mi, grăsimea stropeste prea mult atunci când prăjești? Sau poți acoperi cumva părțile laterale cu ceva?

Adăugat duminică 26 februarie 2017 20:32

AlexeiK, Aș dori, de asemenea, să vă întreb de ce ați ales acest model special al acestei companii? Există, de asemenea, GASTRORAG NPL-EG-01. Are o adâncime și o lățime de 300. Nu este clar: sunt doar 300 sau doar 300 de panouri? Caut unul mai mic. Și greutatea EGD-10 este diferită peste tot: 8 kg, apoi 12, apoi 15. Poate că sunt diferite? Și încă ceva: de unde ai comandat cel de-al 10-lea model?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka, nu există nici un efect de stropire de grăsime. Îi este greu să stropească acolo. Suprafața ondulată va opri stropirea. Dacă deschizi și prăjești ceva cu apă. Aceeași grăsime din carne, puiul curge. Trebuie să ne amintim că temperatura trebuie să fie adecvată, altfel va fi ceață.

Am comandat acest model în magazinul online 🔗
Sunt dealeri.

Este acest model, deoarece acesta este singurul model în regiunea cu prețul de 8 mii de ruble.

De fapt, altele sunt mai scumpe, datorită suprafeței crescute a panourilor.

După zona panourilor. 300 mm este doar pentru panouri. Din laturi și din față și din spate (de-a lungul perimetrului), grătarul are o dimensiune de 5 centimetri.
M-am întrebat dacă am nevoie de mai mult și am ajuns la concluzia că este suficient. Practica a arătat că nu m-am înșelat în aceste dimensiuni 215x215x20 mm.

Greutatea, cea pe care am indicat-o deja https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...505.0 11 kg

[AlexeiK]

AlexeiK, Mulțumesc. Totul este foarte clar și îmi place grătarul. Iată doar puterea indicată - 1800 wați. Este suficient pentru carne? Și ai scris că carnea a fost prea uscată prima dată. Și apoi ai încercat să o prăjești din nou? Carnea era suculentă? Sau este întotdeauna uscat? Și totul se spală la fel de ușor, nu arde?

[Alyon @ Ka]

Alyon @ Ka,
Carnea pe care am încercat-o a fost de la magazinul Globus. Ca și cum ar fi tăiat acolo pentru o friptură, o parte din carcasă. De fapt, am văzut că aproape nu există grăsime.
După prăjire a devenit un branț. Greșeala a fost că nu am estimat grosimea acestei fripturi. A fost 1 cm. Și am ales timpul de prăjire pentru friptura de 2-3 cm.
Trebuie să înțelegi carnea.
Apoi am cumpărat burgeri de la Miratorg, iar aceasta este o altă melodie. Am ieșit cu dungi, suculent.