Empanadas cu gem

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: argentinian
Empanadas cu gem

Ingrediente

Unt 100 g
Zahăr 60 g
Cremă de brânză (am Almette) 75 g
Făină de grâu 200 g
Gem gros pentru umplere

Metoda de gătit

  • Încălziți untul și zahărul la foc mic, amestecând până când zahărul se dizolvă complet. Răcire.
  • Se adaugă brânza, se bate.
  • Se adaugă făină, se amestecă.
  • Adunați aluatul într-o minge, puneți-l într-o pungă și puneți-l la frigider timp de 12 ore până la 1 săptămână.
  • Scoateți aluatul din frigider timp de 30 de minute înainte de coacere.
  • Rulați subțire. Am ciupit bucăți mici și le-am desfășurat în bucăți. Tăiați cercuri cu un pahar. Pune 1 oră pe jumătate. l. umpluturi, acoperiți cu a doua jumătate. Fixați marginile cu o furculiță.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C până se rumeneste. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Mi-a luat 30 de minute.
  • Empanadas cu gem
  • Empanadas cu gem
  • Aluat delicios și versatil. Puteți doar să sculptați fursecuri sau covrigi. A făcut o porție dublă de 40 de bucăți. Aluatul se poate păstra la frigider până la 1 săptămână, la congelator până la 6 luni.

Notă

Rețeta de pe site cu modificările mele

Elena Bo
Ce lucruri delicioase. Cu siguranță ar trebui să încerci. A marcat-o.
Omela
Helena, mulțumesc! Sper că vă veți bucura.
Altusya
Ksyu, când mănânci toate astea? Dar ai și pâine. Și ai suficientă putere pentru toate acestea. Corpul meu a fost de o lună sau chiar nimic altceva nu vrea să se coacă. Marcez doar rețete simple, care nu sunt scumpe din punct de vedere al produselor. O voi pune și pe asta
Și ce poți face în loc de Almetta? Nu o cumpăr niciodată. Brânza de vaci va fi cumpărată de la magazin sau deținută de piață?
Omela
Ol, aici îți place, nu-ți place, dar trebuie! Un organism tânăr în creștere necesită dulciuri!

În loc de Almetta îl puteți folosi pe acesta, este mai ieftin.
Empanadas cu gem
Probabil, brânza de vaci este, de asemenea, moale, nu uscată și nu sfărâmicioasă.
Altusya
Exact, îmi amintesc că, în copilărie, am putut bea ceai dulce și o altă bucată de tort și a fost delicios pentru mine

Da, așa că va fi ceva de înlocuit
kirch
Gustos cum. M-am strecurat doar cu gem gros. Ksyusha, arată ca un măr? Nu? Mă întreb dacă va curge cu cireșe? Iubesc totul cu cireșe
Omela
oameni, Am gem de mere. Iar cel de-al doilea lot a fost făcut cu gem de coacăze și a curs. Cireș, dacă îl umpleți cu zahăr și lăsați să se scurgă sucul .. dar tot mi se pare că curge. Puteți rade mere pe o răzătoare grosieră, tocăniți cu zahăr câteva minute și va fi o umplutură.
Marant
Și dacă stropiți cireșele cu amidon? Uneori stropesc în plăcinte și nu curg.

Vă mulțumim pentru rețetă - a mai rămas doar o mulțime de gem de mere și, dacă mai există atât de mult aluat, atunci în general, frumusețea
Omela
Marant , Eu însumi nu am făcut asta, dar, din moment ce spuneți, puteți!
kirch
Citat: Marant

Și dacă stropiți cireșele cu amidon? Uneori stropesc în plăcinte și nu curg.

Vă mulțumim pentru rețetă - a mai rămas doar o mulțime de gem de mere și, dacă mai există atât de mult aluat, atunci în general, frumusețea
În plăcinte, chiar și cireșele presărate cu amidon pot curge, cel puțin pentru mine
Gasha
Micuțule, ce minunată pirizhochka! Și numele este mai drăguț !!!
Omela
Ganya, și numele este da .. argentinian .. Sper să nu fie obscen.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine