Paine cu smantana (filtru de paine)

Categorie: Pâine de drojdie
Paine cu smantana (filtru de paine)

Ingrediente

Drojdie uscata 1,5 lingurițe.
Făină de grâu 3,5 ore
Sare 1,5 lingurițe.
Zahăr 1,5 linguri. l.
Lapte praf 1,5 linguri. l.
Unt 1,5 linguri. l.
Ou 1 BUC.
Smântână 2 linguri. l.
Apă 250 ml

Metoda de gătit

  • Crusta este medie.
  • Dacă nu există lapte praf, atunci puteți înlocui apa cu lapte obișnuit.

Program de gătit:

Mod de bază

Notă

Pâine delicioasă delicată cu o crustă crocantă. Seamănă cu structura și gustul francezului.

podruga
GruSha și ce mărime de pâine primești?
Olga 5
Este posibil în grame? Cupele de la sobe sunt diferite
Croșetată
Olga 5
Avea GruSha în rețete o cană = 240 ml. (150 gr. Făină de grâu).
Olga 5
MULTUMESC !!! MÂINE VA FI CUPTOR.
rozka71
Trebuie să încerc, mulțumesc
lazara
Pâine minunată, fragedă
Alishar
: girl_love: Delicios! Îi sfătuiesc pe toți să coacă! Am numărat totul pe HP Ranasonik2501: am luat 500 gr de făină. toate celelalte conform rețetei, coapte: mărimea L, crustă medie, programul 01. Pâinea a crescut grozav, la început am crezut că nu este suficientă făină, dar am așteptat toată frământarea și cocul a mers să se coacă frumos, chiar. Am uitat să spun greutatea pâinii terminate 800 gr.
fomca
Și pâinea cu smântână este coaptă în modul principal de coacere timp de 3 ore și 30 de minute, doar rețeta este diferită, iar pâinea se dovedește a fi albă, pufoasă și foarte gustoasă, cu firimituri moi.
Deci, pentru 700 g, volumul unei căni de măsurare este de 230 ml.

Smântână 25% 125 gr
0,5 cană apă
făină de grâu 3 căni
1 linguriță sare
zahăr 3 linguri
unt 2 linguri
drojdie 2 lingurite
semințe de floarea soarelui prăjite 0,3 căni

Dacă smântâna nu este foarte groasă, cantitatea de făină poate fi mărită cu 1 lingură. Semințele de floarea-soarelui pot fi înlocuite cu semințe de susan, dacă se dorește.

Puneți ingredientele în ordinea indicată în rețetă. Controlul culorii crustei - mediu.
Administrator

fomca, Rețeta ta este diferită de cea a autorului, aceasta este o pâine diferită! Să-l punem pe forum în conformitate cu toate regulile în numele dvs. și în conformitate cu rețeta dvs., iar PÂINELE DVS. vor începe să se numere în profilul dvs.!
fomca
Haide, doar cu o fotografie în acest moment ... în timp ce absența lui, a copt cu mult timp în urmă. Dar la prima coacere - OBLIG!
Alishar
Citat: Admin

fomca, Rețeta ta este diferită de cea a autorului, aceasta este o pâine diferită! Să-l punem pe forum în conformitate cu toate regulile în numele dvs. și în conformitate cu rețeta dvs., iar PÂINELE DVS. vor începe să se numere în profilul dvs.!
Așa este, numără doar fetele cu grame, altfel nu toată lumea are cupe!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine