Plăcintă cu mere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere

Ingrediente

Aluat
Unt refrigerat 200g
Făină 350-360g
Vanilină
sare puțin ciupit
ou 1 buc
zahăr 0,5 cani
praf de copt 1 linguriță
smântână (am 15%) 1 lingură. lingura
maioneză 1 lingură. lingura
Prima umplere
smântână 4 linguri. linguri
ou 1 buc
amidon 1 linguriță
zahăr pudră 1 lingură. lingura
A doua umplere
Mere mari 2 buc
zahăr 2 linguri. linguri
scorţişoară după gust

Metoda de gătit

  • Sticlă fațetată.
  • Cerneti faina si praful de copt, razati putina faina in faina, amestecati cu un mixer pana se formeaza firimituri. Bateți oul cu zahăr și sare, turnați în făină, adăugați sare, vanilină, smântână, maioneză acolo, amestecați rapid cu mâinile, înfășurați aluatul rezultat în folie și dați-l la frigider timp de o oră.
  • Prima umplutură.
  • Bate smântâna, oul, amidonul și zahărul pudră. Am biciuit cu un tel.
  • A doua umplere.
  • Fierbeți merele curățate și tăiate felii cu zahăr și scorțișoară într-o tigaie, transferați-le într-o farfurie, răciți-le.
  • Tapetați un vas de copt (aproximativ 20 * 30cm) cu hârtie de copt. Scoateți aluatul, tăiați 2/3 din aluat și restituiți restul la frigider. Rolați aluatul când este răcit și puneți-l într-o matriță, formați pereții laterali. turnati prima umplutura in fund, apoi intindeti merele.
  • Din aluatul rămas, folosind tăietori de prăjituri, tăiați tot felul de stele, flori și răspândiți pe suprafața tortului. În acest sens, nu am deloc varietate. Dar m-am îngrijit deja de matrițe sub formă de margarete. Rămâne la comandă. Între timp, le-am folosit pe cele care se aflau în cel mai apropiat magazin.
  • Plăcintă decupată
  • Plăcintă cu mere

Notă

Plăcinta este delicioasă. Aceasta nu este plăcinta lui Țvetaev. Are un gust mult mai bun pentru gustul meu. Și dacă ridicați tăietori de biscuiți frumoși - tortul este foarte frumos!
Nu se poate găsi un link către LJ. Voi încerca să caut istoricul pe computerul de lucru luni. Nici nu am marcat acest LJ

Administrator

Way-by-way ... care patch-uri de deasupra sunt frumoase - ei bine, arată foarte bine
Tanya, plăcinta SUPER este decorată!
celfh
Taniar tortul este delicios.
Administrator
Citat: celfh

Taniar tortul este delicios.

Tanyusha, tu crezi
mowgli
Saliva ...
mowgli
Am citit, de asemenea, că a doua porție de aluat este frecată pe o răzătoare grosieră, se dovedește o plăcintă cretă ..
celfh
mowgli, există multe plăcinte de pâine scurtă, rețeta de plăcintă cret este complet diferită
mowgli
Citat: celfh

mowgli, există o mulțime de plăcinte de turtă scurtă, rețeta de plăcintă cret este complet diferită
Nu ma cert in niciun fel, placinta ta este super! (y) va fi timp să coaceți .. Ne pare rău, dacă este jignit!
celfh
mowglice insulte, ma bucur foarte mult ca ai venit
Desen animat
Oh, ce idee bună de proiectare) Am cumpărat și aceste șabloane pentru mine) Așa că vor fi utile și aici) Îți voi încerca plăcinta) Mulțumesc)
Lyuba 1955
Tanya, mi-a plăcut foarte mult și această idee cu prăjituri, mulțumesc, boom, folosește-o și încearcă plăcinta
Dragă
Îl voi duce la marcajele tale ... nu mai rămân mult până la recoltarea mărului))
Vorozheya
Tanya, tocmai acum a descoperit ... cât timp să coaceți și la ce temperatură?
celfh
Lena, coace 40 de minute la 180 de grade. Dar asigurați-vă că vă concentrați asupra cuptorului, poate dura mai mult timp.
Gală
Ce tort frumos și frumos!
Cu siguranță le voi coace cu mere dintr-o nouă recoltă, altfel acum sunt complet fără gust în magazin de vânzare.
ARCHIK
Ti-am copt placinta cu mere Umplutura alba. Amenda!!!!! Îmi iau rețeta. Cu siguranță voi repeta !!! Încă mai aveam smântână de la tort și așa cu ea și cu cafea, în general este delicioasă !!! Mulțumesc!
celfh
ARCHIK, pentru sănătatea ta!
SanechkaA
ce plăcintă frumoasă, alta în porcul meu de rețete
Loya
Și iată plăcinta mea.
Plăcintă cu mere
Făcut cu și fără scorțișoară. Cu scorțișoară (adăugată foarte moderat) - mi-a plăcut mai mult! Abia acum a fost dificil să se desfășoare aluatul - era foarte înghețat și, când s-a dezghețat, s-a lipit de sucitor. Dar greutățile se îngreunează! Multumesc pentru reteta!
celfh
Loya, pentru sănătatea ta!
Anchytka
Сelfh !!! Multumesc mult pentru reteta! Adevărat, am copt cu mere și gem în vară, iar apoi am pierdut rețeta (am pus bucata de hârtie undeva, dar nu am găsit-o de unde am copiat-o). Aluatul este doar delicios. Am căutat de multă vreme o rețetă pentru un aluat bun de pâine scurtă, dar nu este așa, iar acest aluat este doar yum-yum. Cred că se va potrivi pentru coșuri.
celfh
Anya, pentru sănătatea ta!
Copiii trebuie să se coacă, am uitat ceva de acest tort
celfh
Urma să coc o plăcintă, m-am uitat la rețetă și nu a existat temperatura, nici timpul de coacere și sarea a fost indicată de două ori. Sare, desigur, o dată, când batem oul și zahărul, și coacem tortul la o temperatură de 180 de grade, ~ 50 de minute, depinde de cuptor)) Rolați aluatul pe o masă presărată cu făină.
Aluatul foarte fraged și plăcinta delicioasă se dovedește))
Plăcintă cu mere

Plăcintă cu mere

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine