Plăcinte cu varză

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte cu varză

Ingrediente

Făină de grâu 3.5 Art.
Lapte (se poate din frigider) 1 lingură.
Sare 1/2 linguriță
Zahar (pentru plăcinte 1 lingură. L.) 2 linguri. l.
Margarină 200 g
Drojdie uscata 2 lingurițe
Sifon 0,5 lingurițe
Umplere:
Varză
Unt
Ouă

Metoda de gătit

  • Puneți aluatul la frigider timp de 4 ore.
  • Tocăm mărunt varza, punem într-o tigaie cu prune. unt, adaugă puțină apă, sare și fierbe la foc mic acoperit până se înmoaie. Adăugați ouă tocate mărunt.
  • Rolați aluatul, tăiați în cercuri, cu grosimea de aproximativ 4 ~ 6mm.
  • Așezați umplutura caldă deasupra cănilor, formați-le în chiftele și așezați-le pe o foaie de copt unsă. Și coaceți în cuptor până se înmoaie.

Notă

Am făcut aluatul pentru plăcinte din aluatul lui Hrușciov. Foarte rapid și delicios.

Bucura-te de masa ta!!!

MariV
Rețeta de aluat este foarte bună, o folosesc de foarte mult timp, a fost testată.
Am o întrebare - la ce servește sifonul? Eu personal nu l-am adăugat niciodată.
GruSha
Citat: MariV

Rețeta de aluat este foarte bună, o folosesc de foarte mult timp, a fost testată.
Am o întrebare - la ce servește sifonul? Eu personal nu l-am adăugat niciodată.

Este nevoie de sifon pentru ca aluatul să nu devină acru a doua zi. Acest lucru nu afectează în niciun fel gustul, dar aluatul se întinde câteva zile.
(Ei bine, cu excepția cazului în care, bineînțeles, o veți păstra la frigider ...)

Și aproape întotdeauna adaug sifon aluatului ...
velli
De ce crezi că aluatul fără sifon devine acru a doua zi? Este prima dată când aud despre asta. Nu am avut niciodată asta. Cred că acidul va proveni probabil din umplutură. Ei bine, așa cum se spune fiecăruia al său!
DonnaRosa
Plăcinte cu varză, dulceață și chifle cu gogoși.
Aluatul de drojdie (pe smântână + ou + zahăr) a fost frământat de un producător de pâine.
Dacă ar fi sculptat și ea, a spălat vasele și a curățat bucătăria.

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu varză

Plăcinte cu carne.
Plăcinte cu varză
GruSha
DonnaRosachifle grozave acest aluat este unul dintre preferatele mele
DonnaRosa
GruSha, Mulțumesc.
Iată umplutura de varză pentru plăcintele mele. Cu bucăți mici de slănină.
Plăcinte cu varză

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine