Pickle într-un brand multicooker

Categorie: Prima masă
Pickle într-un brand multicooker

Ingrediente

carne slabă 300-350 gr
castraveți sărați 200 g
ceapa medie 1 buc
morcovi medii 1 buc
cartofi medii 3 buc.
arpacaș 1 m. Sf
pasta de tomate sau castravete murat 1-2 linguri. l.
ulei vegetal 2-3 st. linguri
sare, condimente, frunze de dafin gust
apă clocotită 1,2-1,5 l

Metoda de gătit

  • - înmuiați orzul timp de o oră, clătiți până când devine transparent
  • - curățați și tăiați legumele
  • - tăiați castraveți murați, este mai bine să luați butoaie, dacă castraveții sunt mari, tăiați pielea și tăiați în cuburi, dacă sunt mici, apoi în cercuri, dacă sunt foarte sărate sau acri, apoi clătiți
  • - taiati carnea in bucati mici de 3-5 cm
  • - prăjiți ceapa mai întâi în ulei, 5-7 minute
  • - adăugați morcovi și castraveți, prăjiți încă 5 minute
  • - puneți carnea cu legume și prăjiți încă 5-7 minute, până când culoarea se schimbă
  • - opriți programul, adăugați cartofi, orz perlat, sare, adăugați condimente și frunze de dafin, turnați peste Fierbinte apă, porniți modul supă timp de 1,5 ore
  • - la sfârșitul programului, adăugați opțional pastă de roșii sau castravete murat, aduceți la fierbere prin abur sau încălzire, dar nu pentru mult timp
  • - opriți desenul animat și lăsați murătura să insiste timp de 20-30 de minute.

Timp pentru pregătire:

1,5-2 ore

Program de gătit:

produse de patiserie, supa

Notă

de la mine vreau să adaug că murătura a ieșit delicioasă, am îmbibat orzul perlat în apă caldă, dacă îți place orz moale perlat, atunci trebuie să îl gătești 2 ore, am gătit 1,5 și, după cum sa dovedit, este destul suficient
Am gătit și muratul cu orez, mei și hrișcă, dar cu orz este cu siguranță un clasic

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine