Omela
Olga, Nu pot coace în fontă emailată. El „nu respiră”.
Sneg6
Văd ... am vrut să adaptez cazanul, altfel ia loc. Și dacă într-un aluminiu, pâinea se formează și se acoperă cu un capac de cazan sau nu va respira și ea?
Omela
La brutărie, dacă mărimea se potrivește. Este și capacul emailat? Dacă da, atunci partea de sus nu va fi înroșită, dar poate fi îndepărtată și rumenită la final.
Sneg6
Capacul este, de asemenea, emailat, voi încerca să scriu cum a ieșit. Mulțumesc.
Omela
Olga, mult noroc!
Sneg6
Omela, ia raportul tău, am copt pâine sub un capac emailat din făină premium de 350 de grame. Mulțumesc!

Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)

Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)
Omela
Olya, a iesit superb !!! Ai scos capacul pentru a-l rumeni?
Sneg6
Citat: Omela

Ai scos capacul pentru a-l rumeni?
Da, am scos capacul după o jumătate de oră. Ksyusha, mulțumesc pentru pâinea minunată!
Gală
Oksan, iată raportul meu
Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor) Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)

Am luat jumătate din rețeta ta (a fost destul de posibil și 2/3 părți) și am făină de grâu din clasa I și secară decojită (1: 1)
Mi-a plăcut, delicios și simplu
Farida
Azi am copt și eu exact conform rețetei. Mi-a plăcut, ador acest tip de pâine. Simplu, rapid și gustos. Din păcate, nu sunt în relații prietenoase cu camera. Multumesc pentru reteta.
OlgaGera
Omela, și vă mulțumesc pentru pâine
Pentru că nu aveți cuptor, coapte în HP.
Iată rezultatul, sau mai bine zis, ce a mai rămas

Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)

A scuturat-o cu o lingură în timpul zilei, iar noaptea a copt-o. Puneți aluatul îndoit într-o găleată, t-33 timp de o oră, coacând 1 oră. 10 min t - 145 (HP Bork X800)
Mi-a plăcut, dar ... nu confortabil, se termină repede
Cu siguranță voi coace
Omela
Olga, uhtyuhty .. chiar în filtru de pâine !!! Și care este temperamentul pentru corecție în Bork?
OlgaGera
Omela, da, atât timpul cât și temperatura sunt setate. Adică, puteți schimba acele programe care sunt deja instalate implicit.
Convenabil

Ea a copt deja o astfel de pâine cu adaos de făină integrală.
M-am bucurat că nu se termină și nu se transformă într-un neconcludent
Omela
Olga, Mi-am dat seama multumesc! Caracteristici grozave !!!
Loksa
Un alt drin-drin Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor) Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)Am ars puțin, nu mă pot împrieteni cu cuptorul
Omela
Oksana, ce firimitură este plină de găuri! Coaceti pe turn?
Loksa
Aha, apoi l-am refuzat imediat. După 15 minute, Satr, Mlyn este sub 150 de grade. Am adaugat mai repede si apoi dupa 10 minute am deschis capacul. Este complet blond, a trebuit să mai adaug pentru crustă. Am șifonat imediat fâșia arsă când am scos pâinea.
Omela
Este mai bine să coaceți la maxim sub capac și să nu reduceți. și apoi reglementează.
Loksa
Mi-am dat seama multumesc!
Anna D
Omela, mulțumesc mult! Este doar o mână de Dumnezeu! Când am pus această masă fără formă în oala de fier, ca să fiu sincer, m-am îndoit puternic că va exista ceva inteligibil. Drept urmare, soțul a spus: „Nu mai experimenta, coace acum doar acest tip de pâine!” Au mâncat în acest moment, ultima piesă a fost luată din nasul tatălui de către fiul lui Acum așteaptă o repetare
Omela
Angela, bucur că familia ta a plăcut!
Anna D
Omela, spune-mi mai multe, când îl pui într-o cratiță din fontă, folosești întotdeauna hârtie sau poți doar să ungi pereții? Și apoi cu hârtia este atât de neîndemânatic din cauza pliurilor, se pare că o vreau în egală măsură
Omela
Angela, se lipeste de oala mea de fier.
Olga VB
Citat: Anna D

Omela, spune-mi mai multe, când îl pui într-o cratiță din fontă, folosești întotdeauna hârtie sau poți doar să ungi pereții? Și apoi cu hârtia este atât de neîndemânatic din cauza pliurilor, se pare că o vreau în egală măsură
Sunt cu hârtie, dar pentru a nu exista pâine stângace, mai întâi zdrobesc hârtia în formă de cazan sau gosyatnitsa, netezesc faldurile și apoi întind pâinea pe această hârtie formată.Și când îl pun într-un vas de copt, hârtia stă deja plat.
Puteți, de asemenea, să vă amintiți acest lucru în prealabil, să udați hârtia - va lua forma unui cazan mai bine, lăsați-o să se usuce acolo și apoi totul merge conform planului.
Omela
Olya, o opțiune interesantă cu apă.
Albina
O altă versiune de pâine fără frământare Aceasta este tot ce ridic rețete de pâine pentru student la coacere. Cine știe, s-ar putea să vrea.
Omela
Albina, reteta este foarte simpla. OlgaGera chiar coapte în KhP.
Albina
Omela, mulțumesc, Fiul trebuie să poată coace în desene animate.
Omela
Albina, Nu am încercat. Pur teoretic, dacă se prăjește bine, ar trebui să funcționeze.)
OlgaGera
Citat: Albina
ai putea coace în desene animate
Albina, iar în MV există „produse de patiserie”?
Eu, după ce am întins și am adunat aluatul, am păstrat dovada încă o oră, apoi am copt produse. Fiul va face față? Poate o veți încerca singură mai întâi și îi veți spune toate nuanțele
Tumanchik
Cretă! Îl voi pune diseară! Slick! Și apoi mă uit la tot cu vedere periferică ...
Omela
Hai, noroc!
Albina
Citat: OlgaGera
Fiul va face față? Poate o veți încerca singură mai întâi și îi veți spune toate nuanțele
El a copt singur cupcakes în primul său an. M-a întrebat ce să pun și atât. Și acum pe al treilea este leneș
Tumanchik
Adidași prinmmayu - KSYUYUYU - 1 g drojdie uscată - cât este în linguri ??? SOS !!!
CatNat
Deși întrebarea nu este pentru mine, este un sfert de linguriță.
Croșetată
Și am 1/3 linguriță. de la HP) ...
OlgaGera
Ira, Am copt cu presat. Deci, a fost posibil să punem 5 grame și 3 grame și 8 grame. Am uitat să arunc pe cântar.
Rezultă la fel de bine
Tumanchik
CatNat, Croșetată, OlgaGera, fetele va multumesc !!! Nu am așteptat un răspuns - l-am amestecat cu 1/3
Tumanchik
Oksanochka, astăzi am copt această minunată pâine!Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)
Deoarece făina este a mea, am adăugat încă 2 linguri cu o grămadă de tărâțe de grâu (nu măcinate). Presarat cu seminte de in! Forma era grozavă, așa că scoarta sa dovedit a fi atrăgătoare și ronțăitoare! Iată doar câteva atacuri! Am sinterizat și am pus (așa Kolobok) pe geam să se răcească. Atâta timp cât există o balakala pe forum, vin - este gol! Și toți tâlharii mei, în frunte cu mafiosul - bunica mea - jură că nu s-a întâmplat nimic! Ce scleroză? Poate deloc coapte ??? Fete pe care nu le-ai văzut ???
Încă va trebui să coacem!
Multumesc pentru reteta !!!!!!!!!!!!! 1
OlgaGera
Citat: tumanofaaaa
Poate deloc coapte ???
Hee hee
Ei bine zic - pâine incomodă, se evaporă ... dar gustoasă

Omela
Citat: tumanofaaaa
amestecat cu 1/3
pralna a facut !!!

Ira, mă bucur că ai hamsteri soarecilor le-a placut si au dat seama repede de paine !!!
sweetka
Ador crustele și găurile! deci pâinea este clar pentru mine. L-am pus aseară, azi l-am copt. dar am întâmpinat o problemă pe care, înțeleg, o au mulți oameni. aluatul a ieșit semi-lichid. fluajul s-a răspândit, grămada nu s-a ținut deloc. în acest sens, o întrebare pentru cunoscători: cum să stabilim în stadiul de scurgere a lingurii că există suficient lichid? făina de la diferiți producători se întâmplă în casă, deci nu va funcționa pentru a te obișnui cu o proporție.
Omela
Citat: sweetka
Cum se poate determina dacă există suficient lichid în stadiul de picurare a lingurii?
Ușor, doar pur intuitiv .. Am arătat fotografiei ce ar trebui să fie aluatul și trebuie să vă concentrați asupra acestuia.
sweetka
toată gluma este că în faza inițială este ceva de genul acesta. și, cred, toată lumea. și nedomuk, el este traducerea se află doar pe traseu. zi. dar asta nu mi-a împiedicat pâinea să se coacă cu găuri încântătoare. bliiiiiiin, oh, deja l-am mâncat. îmi pare rău, nu va exista nicio fotografie.
dar un lot nou a fost livrat până mâine! Voi raporta.
Omela
Citat: sweetka
Oh, deja l-am mâncat
uraaaaa !!!! oamenii noștri!!!!
sweetka
Nu-mi amintesc deloc că atât de multă pâine să poată crapa. chiar și prăjituri de Paște.
Omela
Înfometat !!!
sweetka
Speram să mă uit la LJ a unei fete care coace fie pâine suedeză, fie norvegiană ... Nu-mi amintesc deja. Dar, conform legii genului, ar trebui să fie înalt și oval. Fata a fost chinuită, chinuită în căutarea unei forme potrivite, până a scuipat și a luat ... o cutie de tablă! și totul i-a ieșit.
Și apoi Omelka cu rețeta ei.dar mi s-a părut că consumă mult timp: schimbați aluatul, alunecați hârtia și puteți ghici făina / smochinele lichide. Așa că am luat un castron și un filtru mare de silicon, pe care nu îl folosesc pentru că nu-mi plac prăjiturile mari. Într-un castron, a făcut o lingură de drin și apoi a transferat-o imediat la kulichnitsa. Și a plecat pentru noapte. Dimineața, cuptorul nu se încălzea, forma, de asemenea, nu. Am umplut aluatul care crescuse în kulichnitsa în cuptorul rece, l-am acoperit doar cu un capac. Și puneți-l timp de 40 de minute. În timpul coacerii, aluatul s-a înnebunit puțin de o asemenea nerușinare și s-a scufundat cu 1-2 cm. Și, probabil, datorită faptului că încălzirea a fost treptată, au scăzut și găurile. Din caracteristicile organoleptice, toate acestea sunt diferențe. Nu a afectat în niciun fel gustul.
Am terminat?

Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor) Pâine fără frământare în 13 ore (la cuptor)
Katko
Frământat cu o lingură
Făină de uz general, ca gag 1 lingură de gri și o mână de tărâțe
Omela
Katerina, asteptam!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine