Gogoase de usturoi

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: ucrainean
Gogoase de usturoi

Ingrediente

drojdie uscata 2 lingurițe
făină de grâu 470 g
zahăr 1 linguriță
sare 1,5 lingurițe
ou 1
lapte 250 ml
apă 3 linguri. l
unt (topit) 65 g

Metoda de gătit

  • HP-TEST
  • puneți bilele în matriță, dovada-30 de minute, ungeți gălbenuș + 1 lingură. l. lapte
  • coacem la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute
  • acoperiți gogoși fierbinți cu usturoi umplere: 3-5 căței de usturoi + pătrunjel (al meu este uscat) + plantă. ulei + puțină apă

Vasul este conceput pentru

16 bucăți

Timp pentru pregătire:

2 ore 20 minute + 30 minute + 30-40 minute

Program de gătit:

ALUAT

Notă

Nu am avut lapte, am adăugat apă + 1,5 linguri. l. lapte praf
și nu era unt, am adăugat margarină, în Panasonic aluatul uniformizează temperatura, așa că nu am topit margarina, ci am tăiat-o în bucăți, asta e tot digresiunea!

MULȚI !!!!!!!!!!!!!!! mai ales pentru borș !!!

mantmmm
Multumesc pentru reteta! Descifrați, dacă nu chiar dificil, prima cifră a timpului de gătit, este timpul de frământare în CP? Ce este verificarea?
fronya40
Zhenya, ce gogoși frumoase ai! verificarea este atunci când produsele stau la căldură înainte de coacere, se odihnesc și pleacă.
echeva
Citat: mantmmm

Descifrați, dacă nu chiar dificil, prima cifră a timpului de gătit, este timpul de frământare în CP? Ce este verificarea?
Da. Exact așa-2.20 este momentul modului TEST din HP-ul meu. Dovada este timpul înainte de cuptor: după ce ați modelat chiflele, puneți-le în matriță. Așteptați 30 de minute, ungeți cu gălbenuș și lapte și coaceți.
Merri
Zhenya, toată ziua și-a făcut creierul despre cum să-și răsfețe prietenii în weekend. Pentru a-l face rapid și gustos. Se pare că am decis, le voi face gogoși la cină! Mulțumesc!
echeva
Merri, și aceasta este decizia corectă !!!!
Oca
Am văzut o mulțime de rețete pentru gogoși, dar mi-a plăcut pe aceasta, a mers Scuze, și 1 ou - este pentru aluat sau pentru ungere? Da, într-o altă rețetă scriu că aluatul este mai moale fără un ou ... m-am dus să frământ.
echeva
poate aluatul este mai moale fără ou, dar am adăugat 1 ou în aluat (ca în rețetă + 1 gălbenuș pentru lubrifiere). Multă baftă!
Oca
Еcheva, să adăugăm. Făina mea este uscată, poate fi necesar să mai adaug lapte. Voi afla în 30 de minute

Este în regulă, jumătate din gogoși se mănâncă!
pasăre62
Ce dragut!!! Pur și simplu aveam de gând să caut o rețetă de gogoși pentru borș ... Și acum un miracol. Multumesc, multumesc, multumesc!!!
Malva
Azi am copt acest miracol! Un aluat atât de delicios, mmm! Partea I făcută fără usturoi, cel mic nu mănâncă, iar partea cu usturoi, am împărțit-o în 20 de bile. Se potrivește foarte bine. O rețetă incomparabilă! Mulțumesc!
shakti
Aproape că am uitat să mă raportez!
mustața e grozavă, șef !!!
chiflele se mănâncă curate. Nu m-am abătut de la rețetă. Înlocuit doar drojdia cu proaspătă. Aluatul este crud și gata foarte bun. Rețeta nu este dificilă. Mulțumesc!
echeva
Mă bucur atât de tare că gogoșile au fost pe gustul meu - data viitoare vă recomand să le gătiți borș ucrainean!
Malva
Citat: echeva

Mă bucur atât de tare că gogoșile au fost pe gustul meu - data viitoare vă recomand să le gătiți borș ucrainean!

Dar ce se întâmplă fără el? Cu el, dragă, a ieșit un duet uimitor))
Merri
Azi am bucătăria ucraineană la prânz: borș și gogoși de usturoi!
Gogoase de usturoi
Delicios!!!
echeva
ce rezultat minunat !!!
Merri
Zhenya, cu toții ne-au plăcut și mai mult gogoșile din a doua zi. Au dobândit o aromă atât de delicată de usturoi! O, păcat că în a doua zi nu mai rămâne aproape nimic!
echeva
wow .... in a 2-a zi nu am incercat, nu a fost nimic ... data viitoare voi salva
Merri
Citat: echeva

wow .... in a 2-a zi nu am incercat, nu a fost nimic ... data viitoare voi salva

Pentru a rămâne, trebuie să coaceți noaptea, în timp ce unele gâfâi dorm deja.
echeva
gura mea de miros se trezește
Regina V.
Odată am făcut-o din curiozitate și mama și cu mine am realizat că nu înțelegem nimic.
Aparent, trebuie să-l mănânci, începând din copilărie, pentru a te obișnui și a te familiariza.
Oca
În copilărie, au luat o pâine fierbinte de „cărămidă”, au tăiat coaja, s-au frecat bine cu un cățel de usturoi, sărat cu sare din prima măcinare ... mmmm
echeva
Da Da! exact asta au făcut!
Malva
Fetelor, vă voi surprinde acum: mi-a plăcut atât de mult acest aluat, încât deja am copt chifle și prăjituri de brânză din el. Și astăzi am copt plăcinte din el. Doar un cântec: miracol moale, roșcat, minunat !!! Mama le-a sculptat astăzi, pur și simplu nu am avut timp, așa că a fost uimită de test, cât de plăcut este să lucrezi cu el. Rețineți că plăcintele mamei mele sunt admirate de toată lumea care le-a gustat vreodată! Astfel încât! echeva, Te iubesc !!! si lyu reteta ta
echeva
UV .. ce mult ma bucur !!!!!!!!!!! : girl_red: Paște fericit !!!! si buna mama ta !!!!
Helen-01
Multumesc pentru reteta! S-a dovedit un delicios parfumat))))))))))))
Gogoase de usturoi
echeva
Helen-01, rezultat excelent !!!
Helga-Cat
echeva, multumesc mult pentru reteta! Răsfățurile sunt delicioase! Aluatul s-a dovedit a fi perfect - nu a fost nevoie nici de praf cu făină, nici de pătarea cu unt pentru a-l frământa și tăia. Cred că îl voi folosi pentru alte produse de patiserie, se dovedește a fi prea pufos și gustos. )))

Gogoase de usturoi
echeva
Olga, Mă bucur foarte mult că luați rețeta în practică! Coacere fericită și de succes!
Mamik
echeva, 1 ou. Este pentru ungerea gogoșilor sau se adaugă direct în aluat?
echeva
MAMIK, această întrebare a fost deja pusă, răspund la fel - poate aluatul este mai moale fără ou, dar am adăugat 1 ou în aluat (ca în rețetă + 1 gălbenuș pentru lubrifiere). Multă baftă!
Mamik
echeva, mulțumesc pentru răspuns. : trandafir: Nu sunt atât de atent
shoko
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, gogoșile sunt un miracol. Aroma a stat așa ..... soțul meu a venit alergând de pe stradă să afle ce găteam. Familia a aruncat toate gogoșile într-o singură ședință, chiar fierbinte, abia a apucat un singur lucru dimineața - încercați!Gogoase de usturoi
echeva
shoko, de bucurie și plăcere!
Aygul
Astăzi le-am făcut foarte gustoase, mulțumesc pentru rețetă
echeva
Aygul, mulțumit. că familiei tale le-au plăcut chiflele. Și uit de ele. când încep borșul ...
Aygul
Și suntem fără borș ca prevenire a răcelii. pur și simplu nu mâncăm usturoi, dar a dispărut
Ispititoare
Multumesc frumos pentru reteta! Rezultatul este gogoși excelente! Soțul este încântat A spus că acum borșul este doar cu ei))))
Aici sunt frumoși:
Gogoase de usturoi
echeva
Aygul, utilizarea sezonieră este reală! Spre sănătatea și beneficiul dumneavoastră!
Ispititoare, arata foarte bine! Soțul nu își poate contrazice cuvântul-lege
Ispititoare
Am citit că plăcintele sunt coapte conform acestei rețete. Am pus aluatul în KhP pentru frământare, iar apoi brusc au apărut oaspeții. Am uitat de aluat și, când mi-am amintit, era aproape noapte. L-am amestecat cu ierburi italiene și l-am dat la cuptor. A ieșit doar pâine minunată și parfumată! Deci, aluatul este potrivit și pentru acest lucru.
Gogoase de usturoi
echeva
Katya, mulțumesc! Și nu am ghicit!
OkSi
Salut, tocmai l-am scos din cuptor))) S-a dovedit la mijloc și totul era crocant. Am făcut totul strict conform rețetei, singurul lucru când s-a frământat s-au adăugat câteva linguri de făină, altfel aluatul s-ar lipi de pereții CP. Sunt foarte fericit! Multumesc pentru reteta)))
echeva
OkSi, ma bucur ca ti-a placut. Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă
pas
: drinks_milk: Tocmai am pus aluatul în xp: prieteni: borșul este gătit deja, așteaptă gogoși. Voi scrie un raport mai târziu!
echeva
pas, și care este diferența dintre borșul ucrainean și cel bieloronez? Imi tin pumnii pentru tine !!!
pas
Belorkskiy fără ardei gras, fără varză * glumă * dar și delicios, iar pompushki sunt um, apupenny !!!!!!!! : girl_love: mustața este mâncată! ai adorat! : girl_claping: mulțumesc pentru rețetă! : trandafir: Nu știu cum să inserez poze * glumesc * laic și nu aș fi avut timp: lol: voi coace repetat !!
echeva
pas, este doar un miracol cum miros gogoșile tale cu borș! Tocmai am simțit-o !!!!
Merri
Citat: tar

Belorkskiy fără ardei gras, fără varză * glumă * dar și delicios, iar pompushki sunt um, apupenny !!!!!!!! : girl_love: mustața este mâncată! ai adorat! : girl_claping: mulțumesc pentru rețetă! : trandafir: nu pot insera imagini * glumesc * profan și nu aș avea timp: lol: voi coace de mai multe ori !!

Smolka, din ce gătesc bielorusii borșul? Fără varză deloc?)
Karma
Multumesc pentru reteta! Ieri i-am copt pentru borș. delicios!
echeva
Irina, Mă bucur că gogoșile v-au făcut fericiți pe dumneavoastră și familia dumneavoastră

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Cobbler Pie
Cobbler Pie
Plăcintă delicată de aluat de mere
Plăcintă delicată de aluat de mere
Khachapuri Megrelian
Khachapuri Megrelian
Quiche, tarta de paine cu pui
Quiche, tarta de paine cu pui
Plăcintă Trei Porci
Plăcintă „Trei porci”
Tort cu brânză
Tort cu brânză

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine