Tort cu brânză

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu brânză

Ingrediente

Aluat:
Ouă 1 BUC.
Brânză de vacă 250 g
Unt înmuiat 150 g
Făină de grâu 350 g
Sare 1/2 linguriță
Zahăr 1/2 linguriță
Sifon 1/2 linguriță
Umplere:
Brânză tare (am parmezan) 200 g
Smântână 20% 1 lingură. l.
Ouă 1 BUC.
Usturoi (opțional) 1-3 cuișoare
Mărar proaspăt, coriandru sau ierburi uscate busuioc, oregano (am busuioc) opțional

Metoda de gătit

  • Bateți brânza de vaci cu unt. Se adaugă oul, se bate din nou. Se adauga zaharul, sarea, faina amestecata cu bicarbonat de sodiu. Framanta aluatul. Se înfășoară în plastic, se pune în frigider.

  • În acest moment, pregătiți umplutura. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Se adaugă oul, smântâna, usturoiul, ierburile. Amesteca bine.

  • Împărțiți aluatul în două. Presărați o parte cu făină și distribuiți cu mâinile peste forma, acoperită cu hârtie, faceți părți mici. Așezați umplutura. Întindeți a doua parte pe o masă cu făină cu mâinile pentru a se potrivi formei și așezați-o deasupra umpluturii. Înfășurați și ciupiți marginile.

  • Faceți tăieturi cu foarfece.

Program de gătit:

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C.

Notă

Foarte gustos!!

rețeta este preluată din revista „Rețete delicioase”

luchok
Aspecte - foarte tentante prezentate - trebuie să fie foarte gustoase
Vâscul, și tu umplut cu usturoi ?? Nu-mi place să adaug usturoi când trebuie să coaceți ceva - miroase atât de dezgustător
share - ai facut-o cu el ?? și a fost un miros din el ??
Omela
luchok nu adăuga usturoi. Am făcut-o fără el. Am adăugat doar busuioc și chiar și puțin, practic nu a dat gust. Cred că va fi bine cu coriandru. Și după gustul meu mi-a plăcut chiar mai mult azi decât ieri.
rautacios
Citat: luchok

Nu-mi place să adaug usturoi când trebuie să coaceți ceva - miroase atât de dezgustător

Numai în timp ce se coace, apoi o voi gusta. "
Croșetată
Citat: Omela
Împărțiți aluatul în două.

Ksyushik, în două părți egale sau pe tortul inferior 2/3 din aluat este mai bine să porniți, iar pe 1/3 superioară?
Omela
Kroshik, L-am împărțit în mod egal.)
Croșetată
Ce amintire !!!

Nu), ei bine, într-adevăr), tortul are 6 ani înapoi copt înapoi, și îți mai amintești cum ai împărțit aluatul !!!

Ksyu, dar acest aluat este unul dintre cei care nu respectă frământarea lungă, nu?

Și mulțumesc, cel de aur al meu, în timp ce mă coc - voi reveni cu un raport, b. m deja maine !!!

Și cât de mult să coaceți, apropo?

Pe ce să ne concentrăm?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine