Cotlete cu fulgi de ovăz în multicooker Brand
Categorie: preparate din carne
Ingrediente
Carne tocată de casă 600 g
Lapte 70 ml
Ou 1 buc
Fulgi de ovăz nr. 3 100 ml
Ceapă 1 buc
Usturoi 4 cuișoare
Sare 1 linguriță
Condimente preferate după gust
RM pentru prăjirea a 2 linguri. l
Metoda de gătit

Bateți ouăle cu lapte, turnați fulgii cu amestecul, amestecați și lăsați să se umfle timp de 30 -40 de minute. Tocăm ceapa și usturoiul într-un tocător (4 - 5 ture). Adăugați fulgi umflați, ceapă cu usturoi, sare și condimente la carnea tocată. Frământați bine. Cu mâinile umede, formați cotletele din toată carnea tocată, așezându-le pe o farfurie umedă. Porniți afumătoarea „Frying” timp de 16-17 minute. Se toarnă ulei într-un castron, se încălzește timp de 2 minute. Așezați 5 - 6 cotlete în jurul perimetrului bolului (nu mai mult: este mai ușor să întoarceți). Se prăjește pe fiecare parte timp de 2-3 minute. Scoateți porția prăjită de cotlet pe o farfurie. Puneți restul cotletele într-un castron, faceți-le în același mod ca și cu prima porție. Dar nu mai pot fi scoase, ci transformate într-un butoi și ar trebui să li se pună și prăjit anterior. Setați „Stingere” timp de 8 minute. La un semnal, cotletele parfumate și suculente sunt gata.

Vasul este conceput pentru 10 - 12 bucăți
Timp de gătit: 25 min
Notă
Am găsit o rețetă pentru o rată dublă de produse într-o CARTE YUMMY cu o tigaie. În loc de fulgi, am folosit tărâțe de ovăz, exterior diferă foarte puțin sau nu diferă deloc de fulgii nr. 3. În 2-3 minute, cotletele dintr-o parte sunt prăjite până se rumenesc și sunt chiar mai întunecate. Bucura-te de masa ta!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine