Tort "Muntele Alb"

Categorie: Cofetărie
Tort White Mountain

Ingrediente

Pentru aluat ușor
ou 1 BUC.
zahăr 9 Art. l.
smântână (de la 22%) 9 Art. l.
făină de grâu, mai mare. grad 9 Art. l.
praf de copt 1 linguriță
Pentru aluat întunecat
ou 1 BUC.
zahăr 12 Art. l.
smântână (de la 22%) 12 Art. l.
făină de grâu, mai mare. grad 12 Art. l.
cacao 2 linguri. l.
praf de copt 1 linguriță
Pentru smântână 1 (în strat)
lapte condensat fiert 1 b.
unt 100 g
banană 100 g
Pentru crema 2 (pentru decor)
albus de ou 200-220 gr.
zahăr 180 g
acid de lamaie 1/4 linguriță
vanilină pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Pregătiți un aluat ușor: bateți oul cu zahăr, adăugați restul ingredientelor. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal, întindeți aluatul, coaceți până se înmoaie în programul de coacere timp de 45 de minute. sau sub formă în cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. la 180C.
  • Pregătiți aluatul întunecat: bateți oul cu zahăr, adăugați restul ingredientelor, coaceți la fel ca aluatul ușor.
  • La sfârșitul coacerii, scoatem biscuiții din forme, lăsăm să se răcească. Tort White Mountain
  • Tăiați prăjiturile răcite în jumătate Tort White Mountain Tort White Mountain
  • Pregătiți crema: bateți laptele condensat cu untul înmuiat și banana rasă.
  • Ungeți prăjitura întunecată cu cremă, întindeți prăjitura ușoară deasupra, din nou cremă, din nou întunecată și deasupra prăjiturii ușoare, ungând fiecare cu cremă. Puneți 1-2 linguri pe crusta superioară a cremei.
  • Trimitem tortul la frigider, noi înșine suntem angajați în crema de proteine. Bateți albul cu un mixer, adăugați zahăr, vanilină și acid citric. Punem proteinele într-o baie de apă, astfel încât apa să fiarbă deja și bătem cu un mixer timp de aproximativ 10-15 minute, până când urmele bătătorului încep să rămână pe cremă și devine dificil să biciem smântâna.
  • Scoateți apoi crema din baia de apă și bateți încă 3-4 minute, așteptați până când crema s-a răcit complet. Decorăm suprafața tortului cu cremă proteică și o trimitem la frigider peste noapte.
  • Tort White Mountain Tort White Mountain Tort White Mountain Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1,3 kg.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor (multicooker), mixer

Notă

Tortul este foarte ușor de făcut și foarte gustos și, de asemenea, destul de mare, în ciuda greutății sale reduse

Rada-dms
Adolescent! Iată tortul nostru din toate punctele de vedere! Vă mulțumesc mult pentru rețeta delicioasă, convenabilă, de casă! Îi iubim foarte mult!
Vă rog
Oh Tina, nu sunt acolo, nu am văzut acest miracol! tort tare, l-am făcut cumva pe Paul Robson, chiar cu această cremă și banane, ei bine, foarte gustos!
V-tina
Olga, mulțumesc, draga tort este cu adevărat de casă și în același timp, câștig-câștig delicios
Nadenka,, Paul Robson nu a gătit, nu mă pot compara, dar acest tort nu mă lasă, aproape că am mâncat-o trei într-o zi
Vă rog
Citat: V-tina
Paul Robson nu a gătit
Da, de fapt, se face la fel, doar biscuiți albi întunecați, albi, aceeași cremă și banane))
V-tina
Vă rog, Voi ști că o voi încerca ocazional, dar această cremă a venit cumva cu ea - inițial în această prăjitură era doar lapte condensat fiert sub formă de strat, dar este atât de prost distribuit peste prăjituri și apoi există o prajitura atat de dulce dulce incat de-a lungul timpului am decis sa o inlocuiesc aici o astfel de crema
Kizya
Tina, strici totul cu dulciuri?!
V-tina
mulţumit, soare, nu te mai văd de o sută de ani! Nu vă răsfățați pe ai mei, ei mă vor mânca
Kizya
Da, și noi suntem așa! : D Adăugat la marcaje. Mulțumesc!
Tumanchik
Rețetă Valyusha VO Vă mulțumim pentru munca depusă
V-tina
Citat: Kizya
Mulțumesc!
mulţumitsperăm că rețeta îți vine la îndemână!
Irisha, gătește cu plăcere, pentru familia ta exact la dimensiunea respectivă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine