Vafe de orez

Categorie: Produse de patiserie
Vafle de orez

Ingrediente

Făină de orez 65 gr.
Făină de grâu 3 linguri. l. (fără top)
Zahăr 3 linguri. l.
Ulei vegetal 4 linguri. l.
Unt (topit) 1 lingură. l.
Lapte 150 ml

Metoda de gătit

  • Dacă nu există făină de orez, puteți măcina orezul și apoi cerneați (am făcut-o).
  • Nu este nevoie de amidon, este prezent în făina de orez.
  • Măsoară făina de grâu în linguri, pentru că le-am măsurat în linguri, determinând volumul necesar.
  • Îmi plac foarte mult clătitele de orez, așa că am decis să încerc să prepar gofre de orez. Am înțeles următoarele - este important ca aluatul să fie apos, astfel încât vafele să fie subțiri, astfel încât să nu fie aspre.
  • Nu pot spune că vafele m-au bucurat în mod deosebit, dar pentru o schimbare este foarte bine.
  • Amestecăm toate ingredientele. Lăsăm 10 minute - făina de orez este higroscopică, aluatul se va îngroșa ușor, chiar dacă la început părea prea lichid. Coacem intr-un fier de vafe pentru vafe subtiri, intinzand / turnand 1 lingura pe o matrita. l. Test.
  • Vafle de orez Vafle de orez Vafle de orez
  • Vafle de orez Vafle de orez Vafle de orez
  • Ultimele fotografii arată că partea de jos este mai densă vafe, iar partea de sus este mai subțire. Cele superioare s-au dovedit a fi mai fragile.

Vasul este conceput pentru

BINE. 20 de vafe

Program de gătit:

Producator de vafe pentru vafe subtiri

MariS
Mannochka, ce frumos!
Vafe de orez sunt interesante, nu am încercat-o niciodată. Ia notă, mulțumesc!
Mană
Multumesc, Marisha! Pur și simplu nu le pui multă speranță. Sunt delicioase, da, dar nu atât de aerisite cum îmi place
valushka-s
mană , dictează, dictez totul aici !!!
ca întotdeauna, totul este gustos și frumos decorat!
deocamdată, rețineți, și acolo (mai târziu, când există o unitate) vor exista teste!
Vasilica
Mannochkace frumoasă compoziție! Vafele sunt atât de tentante, încât vrei doar să te răsuci. Nu există vafe, așa că o voi admira.
Mană
Multumesc, fetelor, pentru cuvintele amabile !!! Sper cu adevărat că veți avea în continuare fiare de gofră
Vichka
Mannochka, ce vafe și poze frumoase !!!
GenyaF
O, ce frumusețe! Acum știu unde să pun făina de orez. Mannochka! Mulțumesc!
Răsucire
Mannochka, Ce frumoasa este! Atât de subțire și crocantă! Și fotografia este minunată. uitându-mă la el încep să mă gândesc să cumpăr un fier de călcat.
Vichka
Citat: Twist


Încep să mă gândesc la cumpărarea unui fier de călcat.
Iată, aici sunt cam la fel.
Mană
Oh, fetelor, multumesc mult pentru atentia acordata retetei si pentru cuvintele tale amabile !!!Vafle de orez

Citat: GenyaF

Acum știu unde să pun făina de orez.
Zhenechka, făina de orez face clătite subțiri minunate, mult mai gustoase decât făina de grâu Acest lucru m-a determinat să experimentez vafe
vitalareg
Mană, Scrii că ai nevoie de un fier de călcat subţire vafe. Și spune-mi, mai sunt alții? Voi cumpăra un fier de vafe, deoarece coac clătite de orez în cuptor și sunt delicios crocante în jurul marginilor. Vreau să încerc vafele. Fiica mea are boală celiacă, dacă are cineva nevoie de ea, fac clătite numai în orez. Undeva 30 gr. topeste untul in lapte cald (jumatate de litru) si amesteca faina de orez pana devine un aluat. Aluatul chiar se îngroașă puțin. Puteți să ne sfătuiți ce fier de călcat să cumpărați?
Mană
vitalareg, Îmi plac mai mult clătitele de orez decât altele. Există trei tipuri de fiare de vafe: pentru vafe subțiri, „flori” (grosime medie - pentru fursecuri), pentru vafe belgiene (cele mai groase). Cei mai buni producători de vafe sunt Cloer. Am un Cloer 271 pentru vafe subțiri.
Trishka
Mană, ce frumos proiectat!
Aș fi urmărit și urmărit.
Păcat că nu am un asemenea fier de vafe. Ei bine, cel puțin mă voi uita.
Mană
Ksyusha, mulțumesc
vitalareg
Într-adevăr, frumos) și, mulțumesc pentru sfaturi!
Mană
vitalareg, mulțumesc, bucuros să vă ajut.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine