Roșii verzi prăjite

Categorie: Rețete culinare
Roșii verzi prăjite

Ingrediente

Roșii
Sare piper
Făină de grâu
Rast. unt
Usturoi

Metoda de gătit

  • Eu iau aceste roșii, maturitatea laptelui (puteți obține un pic mai mult copt dacă doriți):
  • Roșii verzi prăjite
  • Curățați roșiile, tăiate felii, presărați sare și piper, rotiți-le în făină, apoi în ouă și prăjiți-le în ulei vegetal la foc mic. Roșiile prăjite finite pot fi periate cu usturoi.
  • După prăjire, am pus roșiile într-un recipient sub capac. Se servește la rece și abia cald.

Notă

Una dintre deliciile mele preferate.

De asemenea, puteți prăji roșiile în aluatul preferat.

Foarte gustos!

Cub
A, și am crezut întotdeauna că roșiile verzi sunt otrăvitoare
rautacios
Cub , deoarece am mâncat cel puțin o tonă de roșii verzi în viața mea și sunt încă în viață, cu siguranță nu sunt otrăvitoare!
Caviar de roșii murate, conservate, prăjite, verzi ...

Am văzut chiar și un film american cu acest nume: „Fried Green Tomatoes”. În restaurant, erau o specialitate.
Tanyusha
Și închid salata cu roșii verzi pentru iarnă, se dovedește că mănâncă delicios ca o salată și o pun în ciorba de varză ca condiment.
Qween
Îmi plac roșiile verzi sub orice formă. Dar cumva toată lumea s-a obișnuit cu faptul că sunt preponderent fermentate, murate, preparate salate pentru iarnă. Iar cele prăjite nu sunt atât de obișnuite, dar nu mai puțin gustoase, așa că am decis să scriu această rețetă.
Cub
Cele crude sunt cu siguranță otrăvitoare, dar atunci când sunt procesate devin comestibile. Se pare că poți prăji, grozav!
Tanyusha
Qween a făcut ceea ce trebuie, că au scris rețeta, cu siguranță voi încerca, doar că rareori vindem roșii verzi, le puteți găsi până la sfârșitul lunii septembrie.
savana
Mama mi-a povestit despre festivalul roșiilor din America, unde roșiile sunt prăjite fără aluat în ulei de măsline, este foarte gustos, potrivit mamei. Nu am pus mâna pe roșiile verzi încă.
Elenka
Îmi place să prăjesc roșii roșii (citeam SMAK în ziarul culinar al lui Makarevich.) A fost recomandat ca garnitură. Rulați roșiile roșii tăiate în cercuri în făină sau pesmet fin alb și prăjiți rapid. Doar trebuie să o săriți după prăjire, astfel încât sucul să nu fie permis.
Și despre verde este foarte interesant, cu siguranță voi încerca toamna.
Andreevna
Qween
Deci, domnule, și mă gândesc, unde trebuie să-mi atașez roșiile culese prematur? Și iată o rețetă atât de mișto. Salata nu a prins rădăcini aici, dar cele prăjite .... Cu siguranță le voi găti în weekend. Mulțumesc pentru noua rețetă pentru mine, acum o voi imprima și o voi lua cu mine!
Lor7ik
QweenMultumesc mult pentru reteta. Roșiile verzi prăjite m-au bântuit de când m-am uitat la filmul cu același nume. Delicios, mai ales în a doua zi.
sweetka
Citat: Qween

Curățați roșiile, tăiați-le în cercuri,
Eu, eu, sunt la coadă pentru roșiile verzi !!!!!
ci doar câteva întrebări. curățați pielea opărind-o mai întâi cu apă clocotită? și ce mărimi de piese? și apoi în imagini se pare că primești roșii întregi în aluat.
MULTUMESC pentru reteta!
Qween
sweetkaEi bine, cum mi-a fost dor de mesajul tău? ...

Este reconfortant faptul că roșiile nu au crescut din toamnă, dar în curând vor exista. Deci, îți voi răspunde.

1. Curăț tomatele fără să le opăresc cu apă clocotită, dar folosesc un cojitor de legume. Coaja se curăță foarte subțire.

2. Am tăiat în cercuri, peste o roșie, cum ar fi cârnații fierți.
Taya0404
Este dăunător să consumi roșii verzi sub orice formă. Nu vă sfătuiesc
Florichka
Interesant, care este afirmația dvs. bazată pe faptul că roșiile verzi nu pot fi consumate sub nicio formă? Fanny Flagg Fried Green Tomatoes este o carte grozavă, iar rețeta este acolo, filmul este același.Și câte rețete există pe internet - armeni ", salate, gustări. Ceva de care nimeni nu s-a plâns.
Taya0404
Roșiile verzi conțin o substanță numită solanină, care este toxică pentru corpul uman.
Dar la urma urmei, totul este închis și roșiile verzi în borcane?
Faptul este că la conservele de roșii, substanța otrăvitoare este suficient de diluată cu saramură, ceea ce reduce efectul solaninei la un nivel minim.
Și aici este vorba despre solanină
🔗Solanin

Florichka
Cred că tratamentul termic funcționează într-un mod similar. Apropo, întotdeauna am făcut duș roșii verzi cu apă clocotită și abia apoi gătesc asta sau cealaltă.
Lud-Mil @
În copilărie, roșiile murate erau verzi doar în magazine! Și la grădiniță ni s-a dat o astfel de roșie murată verde pentru piure de cartofi, i-am adorat, deși am crescut în sat și acasă era întotdeauna o pivniță plină de murături și gemuri. Părinții mei cumpărau uneori o cutie din aceste roșii verzi special pentru mine. Și îmi amintesc, de asemenea, cum, în anii studenției, a fost un an nereușit pentru roșii, iar eu și mama am făcut diferite salate din roșii verzi, nimeni nu a fost otrăvit.
sweetka
Prăjesc des roșiile verzi, mai ales toamna. Tot ceea ce a scris Queenie, a încetat să se mai deranjeze cu curățarea pielii. încă incredibil de gustos.
natushka
Și fac o salată de roșii verzi cu varză pentru iarnă, se dovedește foarte gustoasă, pot scrie o rețetă, dar nu o pot introduce și este foarte confuză pe computerul meu. Prăjim și noi, așa că vom încerca și noi, rețeta este interesantă.
sweetka
Adică această salată trebuie înfășurată în borcane? Am inteles corect?
natushka
Citat: sweetka
salata asta trebuie rostogolită în borcane?
Da, iar costurile de timp sunt mici, dar gustoase, picante, și astfel pot fi consumate în supă.
portocale
Oh, această rețetă garniy, altfel încă glumesc despre rețeta unde să atașați roșiile verzi. Voi ajunge la ei azi
lubakov
Și voi încerca, rămășițele luxului sunt încă verzi)))) Nu am mâncat niciodată prăjit, dar îmi plac salatele murate, murate și tot felul de salate verzi, am devenit recent dependent de murătura murată cu roșii murate sau murate în loc de castraveți, foarte gustoși !!! Vă mulțumim că ați distribuit una nouă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine