Tort "Ursuleț de pluș"

Categorie: Cofetărie
Tort cu ursuleț de pluș

Ingrediente

Aluat:
Zahăr 200 g
Smântână 250 g
Sifon 1 linguriță
Oțet 9% 1 lingură. l.
Făină în. din. 480 g
Pudră de cacao 1,5 linguri. l.
Cremă:
Smântână 25% 700 g
Zahăr 300 g
zahăr vanilat 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Cine nu cunoaște un tort numit „Ursul” sau „Ursul din Nord”, probabil că sunt puțini ...
  • Dar, după cum sa dovedit, nu am avut-o pe forum. Tortul este delicios și ușor de preparat.
  • Aluat:
  • Bateți ușor smântâna cu zahăr, stingeți sifonul cu oțet.
  • Se toarnă făină, se frământă aluat moale, se lipeste ușor de mâini.
  • Împărțiți în două părți egale, turnați cacao într-una, frământați.
  • Rulați 3 prăjituri identice cu un diametru de 24 cm de fiecare parte.
  • Rulați pe pergament desenând un cerc. Când rulați aluatul, acoperiți-l cu folie alimentară, este atât de convenabil să-l răsuciți și nu este nevoie să adăugați făină în exces.
  • Se coace la cuptor la 200 de grade. 10 minute.
  • Tundem imediat prăjiturile finite la dimensiune.
  • Cremă:
  • Bate smântâna cu zahăr.
  • Tort cu ursuleț de pluș
  • Asamblare:
  • Întindem cu generozitate prăjiturile cu smântână, puteți stropi fiecare strat de smântână cu nuci tocate (eu am presărat cu nuci). Lăsăm câteva ore la temperatura camerei, apoi punem în frigider.
  • Și dimineața tortul tău este gata, ajută-te
  • Tort cu ursuleț de pluș

Vasul este conceput pentru

16 bucăți

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

Bucătăria națională

URSS

Notă

Din însemnările mele
Poate că cineva va veni la îndemână; greutate tort 1.960, inaltime 8cm

Akimell
Oh-oh-oh, îmi amintesc, îmi amintesc. Întorși la școală, au copt cu prietenii mei. A fost delicios! Doar noi am adăugat ciocolată topită în aluat și cremă. Vă mulțumim că ați reamintit. Cumva voi găti acest tort pentru soțul meu. Și atunci am impresia că el (soțul) chiar ieri din copacul lacrimilor, orice ai cere, nu a încercat nimic: nici „Mishka”, nici „Miere”, nici „Zebră” ... Doar tort „Cartoful” din „fața” recunoaște.
Vilapo
Citat: Akimell

Oh-oh-oh, îmi amintesc, îmi amintesc. Întorși la școală, au copt cu prietenii mei. A fost delicios! Doar noi am adăugat ciocolată topită în aluat și cremă. Vă mulțumim că ați reamintit. Cumva voi face acest tort pentru soțul meu. Și atunci am impresia că el (soțul) abia ieri din copacul lacrimilor, orice ai cere, nu a încercat nimic: nici „Mishka”, nici „Miere”, nici „Zebră” ... Doar tort „Cartoful” fața „recunoaște.
Deci, această afacere trebuie să fie inventată, un astfel de volum de lucru Și poți adăuga orice dorește inima ta, ai avea o dorință
Răsucire

Citat
Oh-oh-oh, îmi amintesc, îmi amintesc. Întorși la școală, au copt cu prietenii mei. A fost delicios!
LenaVă mulțumim că ne-ați distribuit această rețetă! Cu plăcere îmi voi strica pe a mea!
Vilapo
Marisha ,: flori: coace pentru sănătate! Și la școală întorceam tot mai multe bucăți de fier și cuseam ceva. Mama mea a copt tortul, apoi am făcut-o
MariS
Ce tort minunat Lenochka! Îl voi duce la coșurile mele ...
Mulțumesc foarte mult - voi încerca să-l coac. Și noi, la școală, în lecții de muncă, am făcut totul din metal. Așa că ne-au făcut la fel ca băieții - se presupune că sunt egali. Au făcut puțin, dar au copt și gătit foarte puțin.
Atunci, în anii 90, copiii de la școală au început să predea economia casei reale.
Și tortul tău este super!
Vilapo
MariS, Marinochka mulțumesc !!! Într-adevăr, am făcut totul la școală în afară de gătit, nu am făcut-o deloc :(
Distracţie
Citat: Vilapo


Tort "Ursuleț de pluș"

Bucătăria națională

URSS
Zâmbit))) Amintiri din copilărie
Mulțumesc! În notițele mele se află și el, ușor în proporțiile altuia. Oricum ai fost târât!
Vilapo
Citat: Distracție

Zâmbit))) Amintiri din copilărie
Mulțumesc! În notițele mele, el este, de asemenea, ușor în proporțiile altuia. Oricum ai fost târât!
un tort din copilărie, și asta a fost în URSS Există foarte multe rețete pentru acest tort, toate sunt ușor diferite. M-aș bucura dacă și al meu este util
Gaby
Vă mulțumesc că ați trimis rețeta, m-am cufundat chiar în copilăria mea - mama a gătit-o foarte des, am avut o rețetă, dar m-am rătăcit, așa că, dacă vreau să o coac, atunci există o rețetă. Doar classssssss .....
Vilapo
Așa că m-am uitat prin primul meu caiet, rețeta acestui tort mi-a atras atenția: uau: nu l-am mai copt de mult
Este a doua oară la rând când o fac
Natka8
Vă mulțumim că ați încărcat rețeta. Cei care nu se coc (din tinerețe) se vor coace și se vor bucura. Îmi place acest tort. Numai eu fac prăjiturile mai subțiri, deasupra cremei - ciocolată rasă și, din anumite motive, o numim smântână. Acum voi ști numele original. Mulțumesc mult
Vilapo
Citat: Natka8

Vă mulțumim că ați încărcat rețeta. Cei care nu se coc (din tinerețe) se vor coace și se vor bucura. Îmi place acest tort. Numai eu fac prăjiturile mai subțiri, deasupra smântânii este ciocolată rasă și, din anumite motive, o numim smântână. Acum voi ști numele original. Mulțumesc mult
Natka8, când întind prăjiturile, ele sunt și ele subțiri, după ce au copt nu mai mult de un centimetru și după ce prăjitura a fost infuzată, mai mult
Natka8
Da, când se infuzează, prăjiturile devin mai groase datorită smântânii absorbite, dar am un diametru cu aceeași cantitate de ingrediente, nu 24 cm, dar undeva în jur de 29-30 cm - așa am fost învățat și fac și l-am tăiat în diamante mici, se dovedește mai jos. Dar gustul este același și acest gust
tsvika
Gustul copilăriei Bunica mea l-a copt, deși o numea smântână
Vilapo
Natka8, tsvika, fetelor, este la fel cum vom numi acest tort, principalul lucru este că este delicios și toată lumea îl știe
Zhivchik
Citat: tsvika

Gustul copilăriei Bunica mea l-a copt, deși o numea smântână

Ca smântâna. Adevărat, nu am copt, pentru că îmi plac doar biscuiții. Dar compoziția poate fi înțeleasă.
Dar Ursul este un tort obișnuit cu miere. Urșii iubesc mierea.

În general, Lena are dreptate

Citat: Vilapo

principalul este că este delicios și toată lumea îl cunoaște

Gaby
Citat: Zhivchik

Ca smântâna. Adevărat, nu am copt, pentru că îmi plac doar biscuiții. Dar compoziția poate fi înțeleasă.
Dar Ursul este un tort obișnuit cu miere. Urșii iubesc mierea.

Da, are gust de smântână, dar mama a scris-o ca Mishka, care l-a numit așa, Dumnezeu știe, dar pentru mine va fi pentru totdeauna Mishka, iar asocierile logice cu miere și urși, desigur, sunt interesante, dar în viața se întâmplă că ceva nu este în întregime logic, dar are totuși dreptul de a exista și există destul de des.
nuurrka
Salutare tuturor! Bunica mea obișnuia să coacă un astfel de tort .. mmmm .. Nu puteam înțelege gustul mătușii, de ce nu mă lasă să-l mănânc imediat? ! Și acum știu că cu cât costă mai mult, cu atât este mai gustos !! Și el este „Ursul” pentru că a fost copt după un model în formă de urs olimpic !!! Aceasta este logica bucătarului de patiserie sovietic Vilapo, vă mulțumesc foarte mult!
Vilapo
Anya, tortul trebuie să stea într-adevăr să se înmoaie;) Nu știu un fapt atât de istoric ca numele în formă, poate că principalul lucru pentru mine este că este delicios și a fost făcut odată de mama mea
Ilona
Lena, sunt ouă în rețetă? Sau ați uitat să indicați? Interesant...
Vilapo
Citat: ilonnna

Lena, sunt ouă în rețetă? Sau ați uitat să indicați? Interesant...
Nu există ouă în această rețetă
Ilona
Uau ... Luda nu are făină, dar ai ouă ... atâtea rețete interesante !!!
Vilapo
Citat: ilonnna

Uau ... Luda nu are făină, dar ai ouă ... atâtea rețete interesante !!!
Ați dat vreodată peste această rețetă? Este atât de vechi
Ilona
Nu. nu a dat peste.
Vilapo
Citat: ilonnna

Nu. nu a dat peste.
ciocni
Ilona
Oh, Len ... există încă atât de multe lucruri care nu s-au ciocnit 🔗
Vilapo
Citat: ilonnna

Oh, Len ... există încă atât de multe lucruri care nu s-au ciocnit 🔗
Da, principiul funcționează: trăiește pentru totdeauna, învață și tot la fel ...
Ilona
(y) exact, sunt de acord!
Mama Tanya
Fetelor! Și vă rugăm să specificați cacao! 11/2?! Sunt unsprezece linguri și jumătate?!
Vilapo
Citat: Mama Tanya

Fetelor! Și vă rugăm să specificați cacao! 11/2?! Sunt unsprezece linguri și jumătate?!
Și cacao o lingură și jumătate (1 1/2)
Mama Tanya
Uhhhhhhhhhh! Mulțumesc !!!!!!!!! Și m-am supărat de la 11 !!!
Vilapo
Citat: Mama Tanya

Uhhhhhhhhhh! Mulțumesc !!!!!!!!! Și m-am supărat de la 11 !!!
Principalul lucru în afacerea noastră este să cerem din nou în timp
Ilona
Voi rezolva problema, astfel încât cineva să nu bată 11!
Vilapo
Citat: ilonnna

Voi rezolva problema, astfel încât cineva să nu bată 11!
Svetlana R
Îmi amintesc că am luat această rețetă fie de la Femeia țărănească, fie de la Muncitoare. Îmi amintesc chiar că femeia a cerut o rețetă pentru o prăjitură fără ouă, deoarece nepotul ei nu poate mânca ouă. Și ei i-au răspuns cu acest tort Mishka.
De asemenea, l-am copt de mai multe ori, cu cât costă mai mult, cu atât este mai bine înmuiat și gustul este corespunzător mai bun.
Natalishka
Cu siguranță voi coace. Un astfel de salvator de tort. Și există întotdeauna mâncare pentru el în frigider. Multumesc pentru reteta
Vilapo
Tortul este foarte simplu, dar aceasta este frumusețea lui. Coaceți pentru sănătate

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine