Salată de nuci și pere

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de nuci și pere

Ingrediente

filet de vită 200g
castravete 1 buc
pară 1 buc
nuci de pin 1 lingură. l
cepe verzi 1/2 pachet
muştar 1 linguriță
ulei de susan (măsline) 1 lingură. l.
sos de soia 1 linguriță
sare gust

Metoda de gătit

  • Încercați o altă salată de Anul Nou, care are o combinație aparte de ingrediente și un gust foarte interesant.
  • Pentru această salată, este mai bine să folosiți un soi de pere cu pastă de densitate medie. Pereul ferm poate fi curățat și gătit într-un cazan dublu timp de 30 de minute.
  • 1. Se fierbe friptura de vita aproximativ 20 de minute (am fiert-afumat). Se răcește și se taie în felii mici peste fibre.
  • 2. Tăiați castravetele și paraul în felii subțiri.
  • Salată de nuci și pere
  • 3. Pentru sos: tocați subțire ceapa verde și usturoiul și amestecați cu sos de soia, unt, muștar. Amesteca.
  • 4. Condimentați salata cu sos și lăsați-o să fiarbă 30 de minute la frigider.
  • Înainte de servire, presărați salata cu nuci de pin prăjite și garniți cu ierburi.
  • Salată de nuci și pere
  • Rețetă din revista „Rețete gustoase” nr. 10 2012

Vasul este conceput pentru

1-2 porții

Timp pentru pregătire:

25-40 minute

Notă

Gătește cu dragoste - va aduce fericire și înțelegere familiei!

Craciun fericit si un An Nou fericit!

celfh
Foarte gustos și frumos!
Administrator

O astfel de floare este frumoasă, strălucitoare! Carnea cu pere este o combinație bună!

Marinka, foarte bine!
Sonadora
Marish, floare delicioasă!
Am furat rețeta.
MariS
Tanechki, Manyasha! Multumesc fetelor!
Sper să vă bucurați de această combinație de ingrediente. Sărbătorile sunt lungi, puteți încerca multe lucruri diferite. Mai ales dacă rețeta este simplă.
Vă sfătuiesc să faceți un pic mai mult realimentare - s-a dovedit că nu este suficient (IMHO).
lungwort
Marin, salata este bună din toate punctele de vedere. Iar prezentarea este pur și simplu superbă. Ieri am decis să-mi exprim sentimentele mai reci, dar nu am putut rezista. Grozav! Am o mică întrebare de tăiere. Este într-adevăr un filet sau cum a devenit la modă în ultima vreme o bucată de țesut muscular fără vene? De ce a apărut întrebarea? Filetul real nu poate fi fiert; devine dur. Și în rețeta dvs., se fumează și carne, iar acest lucru va da un farmec aparte în acest caz. În general, iartă vechiul plictiseală. Din nou, mi-a plăcut foarte mult salata.
MariS
Citat: lungwort

Marin, salata este bună din toate punctele de vedere. Iar prezentarea este pur și simplu superbă. Ieri am decis să-mi exprim sentimentele mai reci, dar nu am putut rezista. Grozav! Filetul real nu poate fi fiert; devine dur. Și în rețeta dvs., se fumează și carne, iar acest lucru va da un farmec aparte în acest caz.

Natasha,nu e nevoie să „răcească” ... Atât de drăguț! În viață, ne ținem deja în mod constant și ne controlăm toate emoțiile. Așadar, lăsați-i pe cei pozitivi să curgă peste margine - mulți dintre ei, oh, cât le lipsește.

Carnea de vită din rețetă este un filet fiert, după cum puteți vedea, am făcut un pas înapoi de la rețetă pentru a accelera procesul și am luat gata făcute, dar fierte-afumate.
Dacă puneți filetul în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute, așa cum ne recomandă autorul, carnea nu ar trebui să devină dură. Desigur, dacă nu este de la un animal bătrân.
lungwort
: salut: Marin, nu ai încredere în autor. Am mâncat „câinele” de pe tuns. Faptul că ai pus carne afumată în salată este în bine, gustul a devenit mai interesant.
MariS
Poate că s-a dovedit într-o grabă și mai gustoasă. Dar chiar vreau să încerc să nu mă abat de la rețetă și să gătesc un fluier fiert.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine