Tocană transbaikaliană cu coaste de miel într-un brand multicooker 37501

Categorie: Prima masă
Tocană transbaikaliană cu coaste de miel într-un brand multicooker 37501

Ingrediente

Miel cu oase (coaste)
Morcov
Cartofi
Fasole verde
Varza acră
Condiment
Ulei rafinat de floarea soarelui

Metoda de gătit

  • De ce Zabaikalsky și cu fasole? Probabil în amintirea faptului că am venit aici să vizitez câteva săptămâni și am avut norocul să devin proprietarul unui minunat brand multicooker 37501. Și acest fel de mâncare s-a dovedit a fi atât de gustos încât chiar și soțul meu, un adversar implacabil de legume și un mâncător de carne, a trebuit să recunoască înfrângerea în această luptă.
  • Există stăpâni ai meșteșugului lor! Care au vreo afacere în mâinile lor să se certe. Am fost și „norocos” să cunosc o astfel de persoană. Am cumpărat carnea de la el ... Da, bucățile au fost tocate atât de „competent” (pieptul de miel cu coaste s-a dovedit a fi de fapt o spatulă de-a lungul întregii bucăți, iar în locul pulpei de vită era un os imens), eu gâfâi când am început să tai. Pentru prima dată în viața mea mi s-a întâmplat asta. Ei bine, durerea nu contează, „dansează tango” din ceea ce avem.
  • Punem cratița în aragazul lent și pornim programul „Prăjit-legume”. Și din nou, nu scriu timpul programului, totul depinde de suculența produselor inițiale și de nivelul fripturii preferate. În timp ce cratița se încălzește, suntem angajați într-o morcov fată roșie suculentă și puternică. Dacă dețineți o răzătoare pentru arzător, vă vor dura câteva secunde pentru a transforma morcovii în benzi. Și dacă această fericire te-a ocolit, nu te întrista, orice răzătoare va face, chiar dacă nu în piure de cartofi. Doar că paiul arată atât de elegant în primele feluri de mâncare! Se toarnă o lingură de ulei într-o cratiță preîncălzită și se întinde morcovii. Lasă-l să se prăjească.
  • În acest moment, aplicând toate talentele pe care le avem, îl trimitem pe iubitul nostru soț la pivniță sau la balcon pentru a ridica varză murată înghețată. Draga, desigur, va bâjbâi cât de obosit este la muncă și va plânge că va fi acoperit cu o coajă de gheață în timp ce obține acest produs prețios, DAR nu cădea pentru trucurile sale! Crocant, cu cristale de saramură care vă aruncă focul de artificii gustativ în limbă, ce ar putea fi mai gustos în timp ce așteptați cina?! Deci, prețiosul tău om a fost expulzat pentru pradă și trecem la etapa următoare.
  • Fasolea verde este trimisă morcovilor deja roșii. În acest moment, cu nasul roșu rece, bărbatul tău iubit izbucnește în bucătărie, cu un aspect triumfător și un castron de varză plin de gheață sclipitoare de saramură. Nu ratați un moment pentru a-l lăuda foarte emoțional. Și în timp ce se scaldă în gloria gloriei, dă-i ușor un cuțit și un castron de cartofi. Opriți-vă privirea nedumerită cu cel mai dulce zâmbet pe care îl puteți și un scurt sărut. FSE! El deja curăță tuberculi rotunzi și nu poate înțelege cum sa întâmplat totul așa? Se pare că tocmai m-am uitat la fotbal, dar apoi, cumva pe neașteptate, am devenit eroul unui thriller culinar.
  • Între timp, legumele s-au liniștit puțin și a venit timpul condimentelor. Sare + piper negru măcinat + o linguriță de zahăr (l-am pus în aproape toate felurile de mâncare, subliniază perfect toate nuanțele lor și dezvăluie mai profund gustul acestui fel de mâncare) + curcuma (va da o aromă subtilă de est și picături de grăsime, care va fi ulterior brazda suprafața vasului nostru, vor dobândi o nuanță plăcută de lămâie însorită). Încălzim condimentele cu legume doar încă un minut.Răspândim rămășițele de varză, culese cu atâta dificultate și pe jumătate mâncate la căldura gătitului, deasupra legumelor înăbușite și ne întoarcem cu o privire nedumerită către soțul meu. Își împiedică ochii de scuză și adaugă impuls procesului de spălare a cartofilor curățați.
  • Cristalele de saramură pe varză în mici lacrimi curg în jos pe legume, ceea ce înseamnă că este timpul să împrăștiați carnea, iar deasupra cartofii sunt tăiați în bucăți destul de mari. Schimbăm programul „Fry-vegetables” în programul „Stew-1,5 ore”. Adăugați apă clocotită în cratiță până la semnul superior. Închidem capacul și mergem să ne bucurăm de serialele noastre TV preferate, în timp ce familia se spurcă nervos din bucătărie în cameră, uitându-se cu nerăbdare la tine.
  • Desenul animat a dat un semnal mult așteptat. Vasul se toarnă în farfurii. Mâncătorii stau în jurul mesei cu linguri gata. Imaginea este magnifică.

Timp pentru pregătire:

2 - 2,5 ore

Program de gătit:

Prăjirea legumelor / Stewing

Bucătăria națională

Delicios

Tanyulya
Inna, și din nou, am citit-o direct. Foarte bine
Solena
Citat: Tanyulya

Inna, și din nou, am citit-o direct. Foarte bine

Oh, și am crezut că mă vei certa pentru discursuri lungi
Gaby
Inna, ai talent, deci nu toată lumea poate trimite o rețetă atât de apetisant de inteligibil. Voi aștepta cu nerăbdare mai multe rețete
Medusa
Dacă varza murată este congelată într-o asemenea măsură încât saramura s-a cristalizat, atunci produsul a dispărut!
Nu vor mai fi crize! Toate celulele ei elastice umplute cu suc prețios care dă viață au fost deja rupte!
Și după dezgheț, nu va fi o varză viguroasă, ci o cârpă în saramură ...
Și să mesteci varză înghețată cu cristale de gheață, fără ulei parfumat de floarea soarelui și alte delicioase - Doamne ferește!
Dacă aș fi soțul meu, pentru o astfel de neglijență în legătură cu gustarea cântată în cărți, cântece și filme, aș executa pur și simplu o execuție acerbă.
Cu toate acestea, este posibil ca o astfel de „dezghețare” să fie folosită ca umplutură de tocană.
Apropo, talentul nu înlocuiește alfabetizarea, iar graba se justifică numai atunci când prinde purici și lansează rachete.
Respectă-ți cititorii!
Aflați limba rusă, utilă (editorul automat de Word pentru a vă ajuta):
Po-zAbaikal
varza muratanși eu
lesab bs
mai recenoh kvachenoh varză
kristalliki murăt
familie nervos defșilirăet
cu linguri nungreutate

În general, am tăcut despre punctuație.
Cititul este trist - cum ar fi să asculti muzicieni sau cântăreți falși ...
Solena
Și ție Medusa o zi bună și întâlniri cu oameni prietenoși !!!

Citat: Medusa

Dacă varza murată este congelată într-o asemenea măsură încât saramura s-a cristalizat, atunci produsul a dispărut!
Nu vor mai fi crize! Toate celulele ei elastice umplute cu suc prețios care dă viață au fost deja rupte!
Și după dezgheț, nu va fi o varză viguroasă, ci o cârpă în saramură ...
Și să mesteci varză înghețată cu cristale de gheață, fără ulei parfumat de floarea soarelui și alte delicioase - Doamne ferește!
Dacă aș fi soțul meu, pentru o astfel de neglijență în legătură cu gustarea cântată în cărți, cântece și filme, aș executa pur și simplu o execuție acerbă.
Cu toate acestea, este posibil ca o astfel de „dezghețare” să fie folosită ca umplutură de tocană.

Citiți mai multe și studiați istoria gătitului.

Citat: Medusa

Respectă-ți cititorii!
Aflați limba rusă, utilă (editorul automat de Word pentru a vă ajuta):

Multumesc pentru sfat.

Citat: Medusa

Apropo, talentul nu înlocuiește alfabetizarea, iar graba se justifică numai atunci când prinde purici și lansează rachete.
Cititul este trist - cum ar fi să asculti muzicieni sau cântăreți falși ...

Dar dacă vă permiteți să treceți la afirmații bilioase, vă rugăm să lăsați subiectul rețetei mele.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine