Tort de ficat cu clătite într-un multicooker Brand 37501

Categorie: Mâncăruri din carne
Tort de ficat cu clătite într-un multicooker Brand 37501

Ingrediente

ficat de pui 0,5 kg
ceapa de nap 3-4 buc
orez 1 m. St.
ouă 3 buc.
sare 1,5 lingurițe.
griş 1/3 m. St.
sos:
smântână 250 g
coriandru (sol) 1 linguriță
busuioc 3 lingurițe
odihnă:
brânză (oricare) 100 g
clătite după numărul de straturi

Metoda de gătit

  • 1) Măcinați ficatul de pui crud într-un blender, adăugați orez fiert (am gătit în programul "orez" în proporție de 1: 2), tocați ceapa, prăjiți - adăugați la amestec, turnați griș acolo (într-un jet subțire , pentru a nu exista bulgări), adăugați sare și ouă.
  • 2) radeți brânza pe o răzătoare fină pe o farfurie separată (va fi un strat)
  • 3) adăugați coriandru și busuioc la 100 de grame de smântână, aduceți amestecul la 500 ml (am diluat cu apă)
  • 4) clătite subțiri (le-am copt în timp ce gătea orezul)
  • acum începem să asamblăm tortul:
  • puneți o clătită pe fundul bolului, puneți ficatul pe ea, presărați cu brânză rasă și turnați peste sos - închideți clătita deasupra, nivelați și repetați ordinea: ficat-brânză-sos-clătită ...
  • pana se epuizeaza ficatul)) ultimul strat ar trebui sa fie o clatita!
  • umpleți-l cu sosul rămas și setați-l în modul "coacere" timp de 2 ore (astfel încât excesul de lichid să aibă timp să se evapore)

Vasul este conceput pentru

1 tort

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

produse de patiserie

Bucătăria națională

Rusia

Notă

Membrii forumului, nu judecați strict - „totul a fost deja furat în fața noastră” (C), am „colectat” acest tort din 4 rețete, variantele sunt binevenite! dacă nu vă place ceapa - puneți usturoi, condimente, cele pe care le iubiți și le amintiți: O rețetă este o bază pentru creativitate, nu o instrucțiune strictă
Noroc și poftă bună!

Zhivchik
Mi-a plăcut ideea acestui tort. Dar nu prea îmi place că părțile laterale și inferioare sunt arse.
Zingy
nu .. laturile nu sunt arse, sunt mai întunecate, dar nu sunt arse
Miranda
Multumesc pentru reteta!
Am încercat-o ieri la Brand 701, mi-a plăcut.
Doar eu fără orez și sosul meu de iaurt.
Aveam clătite mici, deci câte două pentru a acoperi întregul diametru.

Și așa s-a întâmplat.
Tort de ficat cu clătite într-un multicooker Brand 37501
Tumanchik
Astăzi este rețeta ta în centrul mesei. Mi-a plăcut foarte mult, în special soțului meu. Sosul a fost făcut din smântână și maioneză cu un amestec de ardei și sos de soia. Intinde sosul doar pe o clatita, apoi branza si ficat. Înghețată uniform și frumos. Pentru a face o fotografie prea leneș - a mâncat. Mulțumesc. voi găti
Tumanchik
Tort de ficat cu clătite într-un multicooker Brand 37501
Încă am făcut o poză, dar direct din frigider. Principalul lucru este să arătați structura - apropo, Orson a făcut 1,5 ore pe patiserie în desenul animat!
Zingy
Mulțumesc fetelor pentru cuvintele amabile și atenția la rețeta mea! Sunt extrem de bucuros că nu v-ați oprit la versiunea originală - sunteți vrăjitoare! : girl_love: La mulți ani! și să existe inspirație pentru a crea în noul an !!!!
Rada-dms
Rețetă grozavă! Gătit ingenios și delicios! Și vor exista rețete?
Ekaterina2
Tort de ficat cu clătite într-un multicooker Brand 37501
A iesit foarte gustos, multumesc frumos!
Erau kg de ficat (tocat într-o mașină de tocat carne), orez și brânză - erau ... Am făcut sosul din smântână, maioneză și sos de soia, am făcut puțin - aproximativ 200 ml.
Coapte într-un castron de teflon în Shteba, temperatura de 115 grade, timp de 1 oră 40 de minute, apoi a stat închis timp de o jumătate de oră.




Rada-dmsmultumesc ca ai adus reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine