Tort de morcovi de la Emer Fallon

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: irlandez
Tort de morcovi de la Emer Fallon

Ingrediente

Prăjituri:
Făină 2 pahare
Praf de copt 2 lingurițe
Sifon 1,5 lingurițe.
Sare 1 linguriță
Scorţişoară 2 lingurițe
Zahăr 2 pahare
Morcovi rasi 2 cani (250 g)
Ou 4 lucruri.
Ulei vegetal 1,5 cani
Conserve de ananas 1 borcan mic
Nuc măcinat grosier 1 pahar
Extract de vanilină 1 linguriță
Cremă:
Suc de jumătate de lămâie
Cremă de brânză 1 pahar
Sakh. pudra 1 pahar
---------------------------------------------- ---------------
Sticlă 200 ml

Metoda de gătit

  • Prăjituri:
  • Combinați toate ingredientele uscate într-un castron mare. Bateți (amestecați) ouăle, zahărul și morcovii și adăugați la amestecul uscat. Apoi adăugați unt, ananas, nuci și extract de vanilie și amestecați bine. Se toarnă într-o formă tapetată cu hârtie și se coace aproximativ o oră la 170 de grade.
  • Dacă vârful tortului începe să ardă, acoperiți-l cu folie și după o jumătate de oră reduceți temperatura la 150.
  • Disponibilitatea de a verifica cu un băț de lemn.
  • Se lasa sa se raceasca bine inainte de a acoperi cu crema.
  • Cremă:
  • Se amestecă toate ingredientele, se aplică ușor crema pe blatul tortului și se ornează cu nuci.

Vasul este conceput pentru

2 Kg

Notă

Am scris deja în postări că în Irlanda puteți comanda prăjituri cu doar trei tipuri de prăjituri, biscuiți cu vanilie, ciocolată și morcov, acest lucru m-a determinat să caut chiar acest morcov și așa l-am găsit. Autorul, proprietarul unei cafenele din sudul Irlandei, spune că această rețetă a fost adusă din Australia, prezența ananasului în ea este principala diferență. Am scris rețeta în original. Am folosit un pahar de 200 ml.

În general, ieri a existat un motiv pentru a încerca această rețetă. Atât oaspeții, cât și familia mea au adorat tortul. L-am tăiat și în trei prăjituri, și l-am uns cu cremă la mijloc, dar păcat că nu a fost multă cremă, tortul ar fi fost și mai gustos dacă ar fi existat mai multă cremă.

echeva
Ador prăjiturile cu morcov! Care este al tău? umed, suculent?
Probabil voi adăuga frișcă la umplutură .. sau smântână filtrată. Mulțumesc. Ananas și nuci în aluat-
kavmins
este neobișnuit ca cu această prăjitură cu ananas, soacra mea să coace o prăjitură de morcovi cu nuci, să fie foarte gustoasă, dar cu ananas este și mai interesantă, mulțumesc pentru rețetă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine