Pâine de grâu cu smântână și brânză

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu smântână și brânză

Ingrediente

Făină 3 cani (450g)
Smântână 200 g
Lapte 120 g
Ulei vegetal 2 linguri
Sare 1,5 h lingură
Zahăr 2 linguri
Drojdie 1,5 h lingură
Brânză tare (orice) 100 g
Ulei vegetal (ungeți aluatul) 2 linguri

Metoda de gătit

  • Produsele le punem în aparatul de fabricat pâinea conform instrucțiunilor fără brânză și ulei pentru lubrifiere. Setăm modul „aluat de pizza”. Am 1,50 minute. Când aluatul este gata, împărțiți-l în 3 părți - 1 parte - de mărimea unei mandarine, alte 2 părți mari și egale. Presară masa cu făină și întinde 2 straturi (aproximativ 1 cm grosime). Ungeți cu unt și presărați cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră. Rulăm rulourile. Le tăiem fiecare în 4 părți (în total 8 părți) și le punem în coloane într-o mașină de fabricat pâinea. Întindeți restul de bucată mică de aluat și acoperiți partea superioară a pâinii noastre. Urmează modul „coacere”. Pâinea este gata.
  • Rețeta pentru aluat în sine a fost luată din același loc în urmă cu 3 ani și a fost exploatată activ pentru toți cei 3 ani. Din păcate, nu-mi amintesc de autor. Restul este rafinamentul meu. În loc de brânză, puteți lua piure de cartofi. Se pare, de asemenea, delicios.
  • Bucura-te de masa ta

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Aluat, coacere

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine