Gouache
Natasha, mulțumesc! Foarte gustos! Aluatul la serviciu este excelent !!!
Plăcinte cu varză
Sperietoare
Bine ... Arată grozav, rezultatul este un plus.

Stau foarte mulțumit, cu burta plină. Acesta este singurul motiv pentru care mă uit calm la fotografiile plăcintelor.
Gin
Nu dorm, coac plăcinte cu varză în trei treceri (cuptorul este mic). înghițit Am mâncat deja două plăcinte, îmi doresc totuși, în timp ce mă țin, dar acum voi merge pentru încă una. delicios de nesuportat, ticăloși, se dovedește
Sperietoare
Citat: Gin

Nu dorm, coac plăcinte cu varză în trei treceri (cuptorul este mic). înghițit Am mâncat deja două plăcinte, îmi doresc totuși, în timp ce mă țin, dar acum voi merge pentru încă una. delicios de nesuportat, ticăloși, se dovedește

Cu ochii închiși, scoateți totul, aruncați-l și alergați urgent la culcare. Din dorința de a mânca tot ceea ce miroase bine, somnul sănătos ajută foarte mult!
Gin
a fugit ultima pentru a scoate, într-adevăr, este mai bine să dormi decât să mănânci în exces
chiftea
Plăcinte cu varză
Chuchelka, multumesc frumos pentru reteta! Sunt admiratorul tău pentru totdeauna!
Sperietoare
Ce frumusete!

Minunat s-a dovedit. Dacă spui acum că ai copt plăcinte pentru prima dată în viața mea, în general voi cădea. Și apoi cum vor posta poze cu produse super-ideale și vor striga: „Da, eu niciodată!”, „Da, în general pentru prima dată!” ...
chiftea
Nu, nu primul. Plăcintele tale au fost deja coapte de 4 ori. Ei bine, doar un basm, oaspeții mei i-au discutat și lăudat timp de două zile! Umplutura a fost carne + ficat de vițel și cartofi + ciuperci.
Sperietoare
Citat: chiftea

Nu, nu primul. Plăcintele tale au fost deja coapte de 4 ori. Ei bine, doar un basm, musafirii mei i-au discutat și lăudat timp de două zile! Umplutura a fost carne + ficat de vițel și cartofi + ciuperci.

Ce frumos este, kgda în ochii cuiva arăți ca o amantă-amantă. Mai mult, mulți oameni cred că plăcințele sunt descurajante (ei bine, lasă-le să se gândească singure), așa că pentru ei o persoană care știe să gătească plăcinte delicioase nu poate fi atinsă în abilitățile sale!

Felicitări pentru un rezultat grozav din nou!
Dr. Lena
Sperietoare, multumesc frumos pentru reteta de placinte cu varza! Le-am copt de multe ori. Aluatul este minunat! Mama a spus că este prima dată când mănâncă plăcinte atât de delicioase.
Sperietoare
Citat: Dr. Lena

Sperietoare, multumesc frumos pentru reteta de placinte cu varza! Le-am copt de multe ori. Aluatul este minunat! Mama a spus că este prima dată când mănâncă plăcinte atât de delicioase.

Vă rugăm să coaceți și să înghițiți. Plăcintele sunt un atribut al unei adevărate CASE!
Dr. Lena
Da, coaceți și spargeți .... Și azi am copt chifle cu semințe de mac ... Sfotkala (ultimele 4), cu ce să mă laud, dar ce subiect ar trebui să pun? Ne-am băgat în necazuri ... Ar fi trebuit să o facem! Mâine!
Sperietoare
Citat: Dr. Lena

Da, coaceți și spargeți .... Și azi am copt chifle cu semințe de mac ... Sfotkala (ultimele 4), cu ce să mă laud, dar ce subiect ar trebui să pun? Ne-am băgat în necazuri ... Ar fi trebuit să o facem! Mâine!

Dacă din același aluat de plăcintă - puneți-l aici, îl vom admira. Dacă de la altul - la subiectul cu rețeta lui.
Dr. Lena
Din cealaltă, unde este plăcinta cu mere! Toate! Temporar (... până dimineața) nu mă pot uita la plăcinte! M-am dus să turn jeleul .... „Și pot și să brodez ....„ O, fetelor, vă mulțumesc foarte mult, pe acest forum nu am învățat atât de multe! Voi toti
lorata
Draga sperietoare!
Rețeta ta m-a ajutat să ajung la un alt nivel avansat de hostess! Mulțumesc mult!!!!!!
Sperietoare
Citat: lorata

Draga sperietoare!
Rețeta ta m-a ajutat să ajung la un alt nivel avansat de hostess! Mulțumesc mult!!!!!!

Acesta este un compliment uimitor. Principalul lucru este să-ți dai seama că poți, nu să te retragi. Acest lucru este important în orice afacere, chiar și în gătit. Mă bucur foarte mult că am ajutat la îmbunătățirea stimei de sine! E minunat! Nu te opri aici.
lozărie
Multumesc mult pentru reteta. O coc din nou și din nou.
xfqrf
Fetelor, ce zici de figură? Am citit rețetele, mulțumesc. Înțeleg că mă voi bloca pe acest site.
Kamusik
Și așa merge ...
xfqrf
Se pare că acum nu pot să dorm, vreau plăcinte. Ce buni buni sunteți, îmi pot imagina că veți coace pentru NG.
Apoi îți voi spune rețeta pentru sul, dar fără fotografii. Am o problemă cu asta, nu am expus niciodată poze.
shepa
Chuchelka, mulțumesc mult pentru rețeta aluatului de plăcintă.
Bărbaților mei nu le place varza, așa că am făcut-o cu un ou, ceapă și pui, s-a dovedit excelent, ușor și moale, chiar le-au mâncat când nu erau reci.
celfh
Citat: xfqrf

Am o problemă cu asta, nu am expus niciodată poze.
faceți fotografii și vă vom învăța cum să inserați fotografii
Xana
Dragă Chuchelka, deși nu suntem familiarizați cu tine, ai devenit un apropiat special și drag pentru mine! Mulțumesc mult pentru minunata ta rețetă! Sunt căsătorit de 20 de ani, dar nu am copt niciodată plăcinte, deoarece mă temeam că nu va funcționa ca al bunicii mele. Obișnuia să facă plăcinte nobile, dar acum (are deja 80 de ani) nu-și amintește rețeta. Și apoi am primit rețete diferite, dar trebuie să fie frământate mult timp, dar am o inimă proastă și astfel de eforturi se pot termina prost. Și plăcintele tale au fost făcute de tine. Am primit multă plăcere de la testul plăcut la atingere. Plăcintele s-au dovedit a fi grozave. Soțul, un mare iubitor de produse de panificație, este pur și simplu încântat. Acum fiul meu va veni de la școală și, sunt sigur, va fi și el încântat. Foarte - foarte recunoscător ție cu toată familia !!!!!!!!!!!!!!
Sperietoare
Câte emoții pozitive. Atât pentru mine, cât și pentru tine. Adevărate hostess, pentru că plăcintele au fost întotdeauna considerate acrobatice. Și plăcintele bune sunt doar fantastice. Nu vom dezvălui secretele noastre, nu-i așa? Suntem cei mai buni?

Xana

Vă sunt, de asemenea, recunoscător pentru feedback-ul excelent, pentru faptul că totul a funcționat. Pentru că se pare că am depus puțin efort (ei bine, am întins rețeta) și atât de mult mă întorc pentru ea cu răspunsuri atât de amabile.

Sănătate personală pentru soțul meu!
Poftă
Eh, ești o sperietoare ... cel mai bun profesor din lume)))

Cu ultimul pic de forță a pus-o pe Erica la expoziția plăcintelor tale, cu carne ... ciuperci și inimi de pui.

s-a repezit într-o clipă! Au mâncat-o singuri și apoi s-au dus să le răspândească prietenilor

Mai presus de toate, m-a emoționat întrebarea: "Se coc acest fabricant de pâine așa?"
Ei bine, într-o oarecare măsură, ea, cel mai important, se înregistrează și citește)))
Sperietoare
Citat: Zest


Mai presus de toate, m-a emoționat întrebarea: "Se coc acest fabricant de pâine așa?"
Ei bine, într-o oarecare măsură și ea, cel mai important, se înregistrează și citește)))

Sunt adesea întrebat despre asta ... Cum își imaginează ei, mă întreb? Imaginația mea bolnavă refuză să o viseze ...
Kamusik
Sperietoare, și încă o dată nu mă mai obosesc să admir. Iată mai multe ... plăcinte cu cireșe și câteva brânzeturi. poate că nu aș face asta des, dar rețeta este uimitoare! Multumesc draga!

Plăcinte cu varză
Margit
Super prăjituri! Sunt de acord, rețeta este uimitoare și câștig-câștig! Mulțumesc Chuchelka!
Pirojok
Plăcinte cu varză
Plăcinte cu varză
Dar avem ce s-a dovedit! Excelent! Acum vom găti numai conform rețetei dumneavoastră. Mulțumesc mult!
Sperietoare
Unde sunteți toți îmbrăcați așa? Da cu plăcinte ...
Pirojok
Citat: sperietoare

Unde sunteți toți îmbrăcați așa? Da cu plăcinte ...
Seara rusească în Bulgaria.
yara
Sperietoare, Am trei întrebări:
1. De câtă drojdie uscată aveți nevoie pe jumătate de porție? Am înțeles corect că aveți nevoie de 8 grame (1,5 plicuri -16 grame: 2 = 8 grame)?
2. Faceți aluatul într-o mașină de fabricat pâinea în modul „Pasta” timp de 15 minute sau în modul „Aluatul” timp de 1,5 ore?
3. Efectuați aceste acțiuni cu aluatul înainte de a pune umplutura? Adica acest aluat este inca fara umplere ???
Citat: sperietoare

Și înfășurați / strângeți rapid capetele la centru (așa se formează produsele rotunde de panificație, astfel încât să nu existe cusături urâte pe partea din spate). Acum suntem siguri că suprafața plăcintei noastre va fi frumoasă și fără „riduri”.
Și abia atunci te rostogolești cu un sucitor și bagi umplutura?
Sperietoare
1. Da, totul este corect. 8gr.
2.Dacă o faceți în modul „macaroane” (acesta este modul care tocmai amestecă totul), atunci așteptați ca aluatul să crească, lăsându-l în găleată HP. Dacă modul este „aluat”, atunci după sfârșitul modului (HP în sine efectuează întregul ciclu de fermentare) puteți începe imediat tăierea.
3. Desigur, ÎNAINTE. Acest lucru este evident imediat din fotografiile pas cu pas și din comentariile aduse acestora. Citiți și priviți cu atenție. Astfel, unei bucăți de aluat de patiserie i se dă o formă uniformă rotunjită, fără defecte, astfel încât mai târziu plăcinta lipicioasă să nu fie în „falduri” și „riduri”. Abia după aceea se rulează cu un sucitor și se pune umplutura.
yara
Scump Sperietoare, placintele s-au dovedit a fi foarte gustoase. Adevărat, în procesul de lucru, au apărut câteva întrebări, răspunsurile la care eu însumi am găsit în acest fir. Dar pentru asta m-am forțat să citesc totul 40 pagini text!
Mi se pare că ar fi FOARTE recomandabil sau puneți toate sfaturile utile pe prima pagină sau reduceți subiectul. Într-adevăr, în această grămadă există o mulțime de sfaturi utile care sunt pur și simplu pierdute. Și vor exista mai puține întrebări pentru dvs., deoarece unele dintre ele se repetă pur și simplu, deoarece nu toată lumea poate și are timp să stăpânească toate cele 40 de pagini.
Sperietoare
Sunt complet de acord.
Dar nu am drepturile de a edita fire și postări. Este doar pentru moderatori.
_Milana_
Sperietoare, mulțumesc pentru rețeta simplă și delicioasă de aluat! Familia mea de astăzi a fost incredibil de fericită că am avut o idee spontană de a face plăcinte. Nu le-am mai copt de mult, așa că ne-am plictisit. De obicei, am gătit o versiune mai slabă a aluatului de drojdie fără ouă și unt. Dar acum rețeta ta va fi în favorite!
Și iată raportul meu:
Plăcinte cu varză
Am gătit jumătate din rată, frământat cu mâinile. Singurul lucru pe care mi-a lipsit-o a fost modul tău de a sculpta plăcintele, motiv pentru care s-au dovedit a fi de diferite dimensiuni. Data viitoare voi folosi cu siguranță recomandările dumneavoastră.
Sperietoare
Și nu există o varietate specială de dimensiuni. Frumos, lucios, delicios. Acest aluat se poate face și fără „ouă” (este adevărat, deci doar unul pe kg de făină). Aluatul din produsele finite va rămâne moale puțin mai mult. Cu toate acestea, după părerea mea, plăcintele de obicei nu trăiesc deloc la înălțimea momentului glorios al stalității.
ya_alenka
Sperietoare, mulțumesc mult pentru o rețetă pentru un aluat de drojdie atât de delicios și super moale!
Am amestecat-o manual (eram îngrijorată că nu pot amesteca grăsimile) - ușor și rapid. Iti multumesc din nou!
Sperietoare
Am avut și experiența frământării manuale pentru 2 kg de făină (coaptă pentru 8 persoane). M-am gândit dinainte că voi muri peste un lighean, nu este clar cum aș amesteca uleiul, dar nu existau alte opțiuni. Nimic. S-a dovedit a nu fi deloc atât de înfricoșător, uleiul a intervenit perfect și mult mai repede decât credeam. Așa că te înțeleg perfect!
Fanida
Poți să-mi spui, îmi pare rău, poate nu am înțeles ceva, zici „punem recipientul cu aluatul într-o pungă (ca să nu se usuce deasupra)” îl poți acoperi doar cu film alimentar? "și puneți-l într-un ușor preîncălzit (nu mai mult de 40 de grade, puțin cald!) și opriți cuptorul timp de 1 oră" acesta este cel mai dificil lucru, nu am grade la cuptor, am verificat cel mai mic foc cu termometru, s-a dovedit 50 de grade, poate lasati cuptorul deschis? mulțumesc
Sperietoare
Citat: Fanida

Poți să-mi spui, îmi pare rău, poate că nu am înțeles ceva, ai scris „punem recipientul cu aluatul într-o pungă (ca să nu se usuce deasupra)” îl poți acoperi doar cu film alimentar? "și puneți-l într-un ușor preîncălzit (nu mai mult de 40 de grade, puțin cald!) și opriți cuptorul timp de 1 oră" acesta este cel mai dificil lucru, nu am grade la cuptor, am verificat cel mai mic foc cu termometru, s-a dovedit 50 de grade, poate lasati cuptorul deschis? mulțumesc

Da, pentru a nu se usca. Prin urmare, îl puteți acoperi cu folie alimentară.

Porniți cuptorul la minimum, încălziți-l puțin (asta este într-adevăr puțin, doar câteva minute) și opriți-l. Suficient. Nu este nevoie de „băi” acolo, pur și simplu trebuie să existe o temperatură constantă și nu rece. Așezați bolul pentru aluat acolo și închideți-l.Sau, dacă sunteți îngrijorat, împreună cu recipientul cu aluatul, puneți o ceașcă cu un litru de apă clocotită într-un cuptor deconectat (și deconectat). În cele din urmă, aluatul va crește și se va potrivi doar la temperatura camerei, fără toate manipulările de mai sus!
Pelerin73
Sperietoare! Am venit să vă mulțumesc pentru o rețetă minunată de plăcinte. Am copt plăcinte de mai multe ori (în ultimul an) și mereu peste 5 ani. Așa că aseară m-am uitat la marcajele mele și m-am gândit la ceva de copt. M-am oprit la plăcintele tale, pentru că știu că rețeta este dovedită. Azi am copt o ruladă cu stafide și nuci și chifle dulci cu afine uscate. În timp ce ea desfășura aluatul, l-am mâncat fără milă, atât de delicios (îmi place aluatul crud). Și cel mai important, mi-am dat seama că folosesc rețeta ta de mult timp și nu am spus niciodată mulțumesc! Mulțumesc Chuchelka! Mulțumesc mult!
sedw

"Ei bine, multumesc Chuchelka... ", cred când îți coc plăcintele
Aluatul este minunat, universal pentru plăcinte, chifle. Aluatul frământă HP, fac o jumătate de porție, ne plac plăcintele rotunde.

Plăcinte cu varză
dansator
Plăcinte cu varză
Mulțumesc pentru știința plăcintei! Sunt fericit ! Acestea sunt cele mai bune plăcinte ale mele!
Sperietoare
Nu pot spune decât un singur lucru: fete inteligente! Lasă-mă să sughiț mai des. Se merită.

Și vă mulțumesc special pentru fotografie, este foarte frumos să priviți rezultatele muncii cuiva, cum se dovedește. Mai mult, văd că nu există probleme cu performanța: plăcintele sunt roșii, îngrijite, pufoase.

Margit
Citat: sperietoare

Mai mult, văd că nu există probleme cu performanța: plăcintele sunt roșii, îngrijite, pufoase.
Încă aș face! Sub îndrumarea cui?
Rețeta este clasică, descrisă simplu, ușor și cu umor. Prin urmare, sunt atât de mulți admiratori ai magazinului de plăcinte!
Și din ce în ce mai mulți vor ajunge în fiecare zi! Stai așa Sperietoare!
Sperietoare
Citat: Margit

Și vor ajunge în fiecare zi din ce în ce mai mult! Stai așa Sperietoare!

Și astfel, întreaga reputație pe unele plăcinte a fost câștigată, în opinia mea ...
Margit
Vers în subiect:
Bunica a băgat-o în cuptor
Plăcinte cu varză de cuptor.
Pentru Natasha, Kolya, Vova
Plăcintele sunt gata.
Da, încă o plăcintă
Pisica a fost târâtă sub bancă.
Da, sunt patru în cuptor.
Nepoții numără plăcinte.
Dacă poți ajuta
Numără plăcintele.
flacon
Multumesc pentru reteta !!!!
Am făcut totul exact așa cum a fost scris, am convins-o multă vreme pe fiica mea să facă plăcinte cu o capa (ei bine, ea nu este fan
Dar ei (plăcinte) au cucerit TOATE !!!!! Atât soțul, cât și fiica - se strângeau și lăudau !!!!!!
Si iata placintele !!!!
Plăcinte cu varză
Pentru mâine în plan cu cireșe ...
Sperietoare
Și nici nu mă tem să mă uit la plăcinte atât de frumoase !! Le am și eu, am făcut-o cu ficatul.

flacon

Ai o execuție perfectă. Atât ca formă cât și ca consistență a aluatului. Ești doar deștept! M-aș lăuda și cu un astfel de rezultat.

Aveți grijă la cireșe. Această infecție se străduiește să se scurgă cu orice ocazie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine