Biscuiti cu alune si ciocolata

Categorie: Cofetărie
Biscuiti cu alune si ciocolata

Ingrediente

Alune întregi 170 g
Unt 150 g
zahar alb 0,5 linguri
zahar brun 0,5 linguri
Esență de vanilie 1 linguriță
Ou 1 buc
Făină de grâu 1,5 linguri
Sifon 0,5 lingurițe
Sare 0,5 lingurițe
Ciocolată* 170 g

Metoda de gătit

  • 1. Se prajesc alunele. 0,5 linguri. tocați grosolan nucile, restul le macinați într-un robot de bucătărie până la o pastă.
  • 2. Se amestecă untul, ambele tipuri de zahăr, esența de vanilie și oul, se bate până se obține o masă ușoară. Se combină cu pasta de alune, se amestecă până se omogenizează.
  • 3. Se amestecă făina, sarea și sifonul, se toarnă în masa bătută. Adăugați ciocolată mărunțită (sau folosiți chipsuri de ciocolată gata preparate) și alune mărunțite. Se amestecă totul bine. Aluatul se dovedește a fi abrupt:
  • Biscuiti cu alune si ciocolata
  • 4. Formați în bile de mărimea unei nuci, așezați pe o foaie de copt la intervale de 4-5 cm. Coaceți în cuptor la 180 ° C până se rumenesc. Se răcește pe o grătar.
  • Biscuiti cu alune si ciocolata

Vasul este conceput pentru

30-35 bucăți

Timp pentru pregătire:

40-50 minute

Notă

* Originalul folosește ciocolată albă (170 g). Pentru că nu îl am, am pus obișnuitul "Babaevsky" întunecat 100 g (mi se pare 170 g. Va fi cam prea mult, prea dulce. Deși așa cum vă place ...)

Cookie-urile s-au dovedit a fi destul de gustoase, foarte crocante, deși îmi plac cookie-urile moi.

aceeași
delicios! gătit deja și mâncat al meu. Le-am luat de 2 ori mai mari decât crusta crocantă, moale în interior. poate, dacă ar fi stat în picioare, ar fi devenit mai grele, dar nu mai era nimic care să stea)), dar în căldura căldurii a fost așa.
multumesc pentru reteta extraordinara!
Akimell
aceeași , pentru sănătatea ta. Mă bucur că ți-a plăcut.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine