Tort cu ciuperci „Memoria viitorului”

Categorie: Mâncăruri cu legume
Tort cu ciuperci Memoria viitorului

Ingrediente

Ciuperci fierte, tocate 500 ml
Dovleac mic 2 buc
ouă 2 buc
griş 2 linguri. l. cu un tobogan
maioneză ~ 150 g
sare gust
ulei de masline după cum este necesar

Metoda de gătit

  • Cele mai delicioase consumabile sunt întotdeauna rezervate mesei de Anul Nou. Și acum, să ne uităm în congelator, să găsim ciupercile fierte depozitate pentru o ocazie solemnă ... Să fim astăzi - oh, ce miere au fost ciupercile! Dar acești albi polonezi - da, a fost o întreagă compensare a lor, atât de norocos !!! În general, colectăm sortimentul, îl dezghețăm, îl prajim ușor într-o tigaie cu ulei de măsline pentru a evapora excesul de lichid și îl mărunțim în orice ne place: într-un tocător, blender, mașină de tocat carne. Am luat 500 ml de ciuperci tocate gata preparate.
  • Adăugați câteva linguri de maioneză, două ouă bătute, două, cu o lamelă mică, linguri de gri și lăsați-o jumătate de oră, astfel încât griul să se umfle. Da, și trebuie să adăugăm sare după gust.
  • În timp ce aluatul de ciuperci stă în picioare, tăiați dovleceii mici după cum doriți - în cercuri sau jumătăți de cercuri, prăjiți-le într-o tigaie cu ulei de măsline, sare doar după ce sunt gata și puneți-le pe un prosop de hârtie, astfel încât paharul să aibă exces de ulei.
  • Ungeți tigaia multicooker (am una mică, 2,5 litri) cu ulei de măsline, turnați aluatul de ciuperci, puneți modul „Coacere” timp de 65 de minute. După semnal, deschideți capacul, lăsați-l să stea 10-15 minute. În mod ideal, ar fi frumos dacă tortul cu ciuperci să fie cel puțin pe jumătate răcoros. Întoarceți-l cu ajutorul unui insert de abur pe o farfurie, lăsați-l să se răcească complet.
  • Apoi aplicăm un strat subțire de maioneză cu un cuțit plat, așezăm dovlecei prăjiți frumos, decorăm ușor cu maioneză deasupra. Îl punem în frigider pentru noapte ...
  • Uf ... o gustare pentru masa de Anul Nou este deja gata pentru noi!
  • Serviți și mâncați rece:
  • Tort cu ciuperci Memoria viitorului

Vasul este conceput pentru

1

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Multicooker,

Bucătăria națională

Festiv

Notă

Rețeta s-a născut, ca întotdeauna, „din ceea ce a fost” ... Sau mai bine zis, a fost necesar să „se îndepărteze” de urgență, deoarece nu se încadra în congelator. Dar, în mod neașteptat, sa dovedit nu numai destul de comestibil, ci și delicios! O alternativă excelentă la caviarul obișnuit de ciuperci de pe masa festivă. Îmi place foarte mult combinația de ciuperci și dovlecei - este ușoară, nu la fel de satisfăcătoare ca la cartofi, nu trebuie să-ți dai seama cu ce să servești acest caviar, cu ce să ungi ... Servirea, tăierea este convenabilă, piesele nu se destramă, își păstrează bine forma. Și grișul nu se simte deloc, impresia deplină că ciupercile sunt în forma lor pură.
M-aș bucura dacă este util pentru oricine

De asemenea, vreau să scriu de ce rețeta s-a numit „Amintiri ale viitorului”. La masa de Anul Nou, ne vom aminti cu siguranță ce lucruri bune ne-a adus anul plecat - toate bucuriile vieții personale, o vacanță reușită, un sezon generos de ciuperci (aici va fi un toast - „sub ciupercă!” ). Și, bineînțeles, vom începe să ne întrebăm cum va fi următorul. Maniacii - culegătorii de ciuperci, cum ar fi familia noastră, vor face cu siguranță până la clopote, astfel încât vara-toamna se va dovedi a fi ciupercă

Asya Klyachina
Va veni la îndemână chiar acum și nu este nevoie să așteptați noul an, pentru că există un ban, o duzină de ciuperci și dovlecei.
natapit
Irin, delicios și neobișnuit tort de gustare! nu ați încercat niciodată dovleceii combinați cu ciuperci, așa că există un motiv pentru a găti!
Ikra
Mulțumesc, fetelor pentru cuvintele amabile ... Dar nu pot insera rețeta în competiție într-un mod uman. Am un fel de eclipsă ... Sau nu voi stăpâni computerul (nou) în niciun fel, unele setări nu sunt aceleași.
Și voi spune și despre acest tort: ​​toate acestea (dovlecei prăjiți și crustă de ciuperci) pot fi consumate perfect fierbinți, ca o caserolă cu garnitură.
Levitan
Interesant.
Poate că nu voi aștepta sărbătorile - acum îmi doresc deja. Este sezonul de dovlecei și ciuperci.
Arka
Caviar, ce festiv s-a dovedit!
Ikra
Arka, Mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!
Arka
Bineînțeles că va fi util! Mama are întotdeauna ciuperci în congelator, o să-i imprim o rețetă
Adevărat, nu există încă multi, cred că ea îi va da numele unui brand, cum va ieși actualizat
Ikra
Cred că este posibil și la cuptor, la o căldură ușoară, astfel încât totul să se coacă uniform.
Melisa72ru
Ikra Irra, mă răscolesc în admirație pentru tort!
si totul pentru ca iubesc, si ciupercile, si dovleceii !!!!!
Îl trag pe delicios spre marcaje!
Ikra
Glisați-trageți))))
Astăzi am vrut să culegem ciuperci ... Dar nu a funcționat Cu toate acestea, voi avea grijă și de stocul meu până la sărbători, va fi convenabil să-l gătesc pentru muncă.
Melisa72ru
Citat: Ikra

Glisați-trageți))))
Astăzi am vrut să culegem ciuperci ... Dar nu a funcționat Cu toate acestea, voi avea grijă și de stocul meu până la sărbători, va fi convenabil să-l gătesc pentru muncă.

Și la țărm ... ciupercile sunt o rezervă deosebit de valoroasă, mă voi proteja de mine
Zucchini, cred, va dura până la iarnă ...
Punct
Irina, multumesc - reteta este super! Aceste gustări sunt consumate rapid. Gătitul este atât de ușor. Îl trag în semne de carte.
Ikra
Punct , pentru sănătatea ta! Dacă ar fi ciuperci!
Deși, probabil, va fi bine cu ciupercile de stridii, acestea sunt în magazine tot anul.
Kamusik
Irisha, l-am dus și la marcaje! Spune-mi, este posibil, probabil, și ciuperci asortate? Și, probabil, pentru un desen animat mare (4) ai nevoie de o porție dublă? Ce înălțime ai?
Mi-e rușine să întreb (acum voi părea dezgustător), dar știu că ești o persoană adecvată și de ce amintiri despre viitor? Probabil, la urma urmei, vise? Sau amintiri din trecut.
Ikra
Despre „Amintirile viitorului” - am uitat să scriu doar Anul Nou - acesta este chiar momentul în care, pe de o parte, rezumăm trecutul și ne amintim ce bine s-a întâmplat. Acum, acum este toamna ciupercilor, toți cei care au putut și au vrut s-au dus la pădure, s-au „desprins” în ciuperci albe, aspen, ciuperci ... Asta ne vom aminti. Și, de asemenea - pentru a face planuri pentru vara-toamna următoare - ce vor fi? Ciupercă? Berry? Vei putea să-ți aduni coșul prețuit în locurile tale de ciuperci prețioase?
În general - „Amintiri despre viitor - a fost un astfel de film în copilăria mea, despre viața preistorică. M-a lovit apoi cu literalmente totul - de la paradoxul titlului până la complot.

Acum despre compoziția ciupercilor. Am ciuperci de miere acolo, albi polonezi, ciuperci, boletus ... puțin din toate. Înălțimea tortului este de aproximativ 2 cm.
Pentru un desen animat mare, cred că puteți face porții de o jumătate și duble.
irman
Irisha, ce drăguță și simplă și probabil delicioasă. Cu siguranță nu voi aștepta Anul Nou. Am furat rețeta. : mail1: Mulțumesc! Păstrați semnul plus.
Ikra
Din păcate, nu am timp pentru rețete laborioase. Prin urmare, totul este aproape întotdeauna simplu pentru mine - l-am aruncat într-un desen animat și aștept))))
Merri
Irina, mulțumesc pentru rețetă! Și cu un început!
Ikra
Merri, Mulțumesc!
Am vrut să dau startul competiției
Rita
Citat: Ikra

Din păcate, nu am timp pentru rețete laborioase. Prin urmare, totul este aproape întotdeauna simplu pentru mine - l-am aruncat într-un desen animat și aștept))))
Rețetele rapide și ușoare sunt cele mai bune! Trebuie să gătești cu bună dispoziție! Când gătești mult timp, starea de spirit dispare.
Ikra
Am - atât de exact. Această trăsătură de caracter este următoarea: am nevoie de un rezultat destul de rapid. Și un număr mic de componente, astfel încât să fie mai mult sau mai puțin întotdeauna la îndemână.
Deși, desigur, pot face ceva complicat. Dar pentru o ocazie cu totul specială
* Anyuta *
.. va trebui să elimin o pereche de pungi de ciuperci de la părinții-moniac (ciuperci moniac) .. anul acesta avem o cantitate fără precedent de „ALB” ... și pentru Anul Nou voi „dilua” cu șampanie - va fi exact ...
Ikra
Așa este Bună ziua părinților de la ciuperci-maniaci!
Merri
Citat: Ikra

Am vrut să dau startul competiției

Spun și eu - TINER!
Moskvichk @
Irina! doar superba! Imi pot imagina cat de delicios este !! Cu siguranță o voi face ... doar nu pe NG, ci devreme
Ikra
Duc, desigur, trebuie să exersezi înainte de vacanță.Poate că poți aduce altceva acolo, doar mă voi bucura. De fapt, este atât de gustos, dar aș adăuga cu bucurie altceva acolo, poate vreun alt strat ... Ca să fiu mai înalt ... M-aș bucura dacă cineva vine cu această idee
celfh
Irina, tortul este mare?
Aș adăuga acolo un strat de alb uscat. Aroma și gustul ar deveni mai intense. Acesta sunt eu, în mod normal.
Ikra
Am scris special acolo că am gătit într-un mic desen animat, înălțimea sa dovedit a fi de 2 cm. Într-unul mare, trebuie să faceți, probabil o porție dublă. Sau de două ori pe unul atât de mic, de exemplu, și între ele faceți un strat de ceapă prăjită sau ceva de genul acesta
celfh
De fapt, sunt bine cu micul tort.
Dana
Oh, ce în timp! Și desenul animat este mic, iar cuptorul este problematic, iar ciupercile au venit din pădure. Așa s-a dovedit totul.
Ikra
M-aș bucura dacă îți place!
Ana-stasy
Când am văzut rețeta, mi-a plăcut imediat numele, un astfel de amestec de romantism și filozofie, pentru mine personal
Irina multumesc, reteta foarte interesanta
Ikra
Mă uit la cât de repede se topesc rezervele mele de ciuperci acum, încep să-mi fac griji: doar amintirile din „amintiri” pot rămâne pentru NG
Ana-stasy , mulțumesc pentru atenția acordată rețetei, sunt foarte mulțumit când astfel de meșteșugari creative observă meseria mea simplă
Ana-stasy
Citat: Ikra

Mă uit la cât de repede se topesc stocurile mele de ciuperci acum, încep să-mi fac griji: doar amintirile din „amintiri” pot rămâne pentru NG
Ana-stasy , mulțumesc pentru atenția acordată rețetei, sunt foarte mulțumit când astfel de meșteșugari creative observă meseria mea simplă
Ei bine, ce ai observat multă vreme, aproape imediat, doar că nu a fost suficient timp, la început am pus plusuri tuturor, acum am urmat rețetele
Sunt abonat la munca ta
Ikra
Stasechka, mulțumesc! Vom fi „pe tine”!
Pe forumul nostru este, în general, o plăcere să ne „spionăm” reciproc
Merri
Și am avut noroc și cu ciuperci! Recent, soțul meu a adus o cutie imensă de ciuperci de miere. Așadar, în congelator, ciupercile fierte își așteaptă rândul. Încă o dată, Irina, mulțumesc pentru idee!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine