Plum Pie cu Budinca de Vanilie

Categorie: Produse de patiserie
Plum Pie cu Budinca de Vanilie

Ingrediente

Aluat
Făină 250g
Zahăr 75g
Unt 125g
Zahar vanilat 1 linguriță
Sare ciupi
Ou 1 buc
Praf de copt 1 linguriță
Umplut + umplut
Prune 15 buc
Lapte 250g
Cremă 35% 250g
Pachet de budincă de vanilie (îl am pe Dr. Oetker) 1 buc
Ouă 3 buc
Unt 60g

Metoda de gătit

  • Pregătire:
  • Aluat
  • Din făină, 75 g zahăr, zahăr vanilat, sare, praf de copt, 125 g sl. unt și ouă, frământați aluatul. Rulați-l într-o minge și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
  • Am o formă detașabilă de 26cm. Matrița poate fi unsă cu unt, iar eu am întins-o cu hârtie de copt.
  • Puneți jumătate din aluat pe fund, faceți părți din a doua jumătate.
  • Spălați prunele și separați-le de semințe. Așezați prunele deasupra butoiului. Aveam mai puține chiuvete și, după cum puteți vedea în fotografie, două dintre ele zăceau perfide pe „omoplați”.
  • Completati
  • În rețetă, laptele și smântâna erau în grame. Am cântărit laptele și am avut un pachet de 200 ml de smântână. Crema va fi mai densă - am decis că este suficientă (sau mai bine zis, nu mai exista).
  • Din 250g de lapte, am turnat 6 linguri. l. lapte și amestecat cu 3 ouă, 1 lingură. l. amestec de făină și budincă.
  • Laptele rămas trebuie bătut ușor cu smântână, 100 g zahăr și 60 g cl. uleiuri. Puneți cratița la foc mic și căldură (nu lăsați amestecul să fiarbă!).
  • Apoi amestecând încet și constant, adăugați amestecul fierbinte la amestecul cu ouă și budincă.
  • Se toarnă prunele într-o matriță cu amestecul cald pregătit și se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 C timp de aproximativ 1 oră.
  • Scoateți vasul de copt din cuptor și lăsați tortul să se răcească în vasul de copt.
  • Plum Pie cu Budinca de Vanilie
  • Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

Aproximativ 2 ore

Program de gătit:

Cuptor

Rețete similare


Flip Plum Pie (Natali06)

Plum Pie cu Budinca de Vanilie

tatyana5417
Cat de delicios. Sunt prune în frigider, voi avea timp să le gătesc înainte să plec.
Rita
glicoza, vindem budinca de vanilie? !!! Unde?!!!!!!!!!!!!!
M-am dus peste tot în Tallinn, dar nu am găsit-o. Doar cremă de vanilie de la Dr. Etker.
Tasha
Budinca de vanilie poate fi ușor înlocuită cu 40g amidon de porumb + vanilie. Aceasta este compoziția sa de pachet.

glicoza , placinta delicioasa !!!
SanechkaA
foarte frumos și cred că ar trebui coaptă o plăcintă delicată în timp ce sezonul se scurge!
glicoza
vă mulțumesc tuturor pentru „aprobări”.

Rita, pudra de budincă de vanilie de la Dr. Oetker tocmai astăzi a văzut la Maxima pentru 48 de euro.

Iată așa ceva

Plum Pie cu Budinca de Vanilie
Olesya425
Mulțumesc mult glucozei pentru rețetă. Pregătit. Delicios !!!
Olesya425
Și încă ceva: am înlocuit prunele cu piersici. Și budinca era cremoasă. Copiii mei au fost încântați, iar aceștia sunt principalii critici pentru mine. O sa mai coc cateva !!!
Barmamam
Gătit duminică. Fiul a venit cu soția sa. Jumătate au mâncat imediat, restul, lăsând o bucată soțului ei, au luat cu ei. Dimineața farfuria era goală și spălată. Nu am reușit să încerc, dar tuturor le-a plăcut. Am înlocuit umplutura, în absența prunelor, am curățat congelatorul. Resturi de zmeură congelată, mure și cireșe, doar câte puțin. Mi-a plăcut. O rețetă neobișnuită pentru noi. Voi repeta. Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine