Plăcintă cu mere cu umplutură de smântână

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere cu umplutură de smântână

Ingrediente

Aluat
Unt 100 g
Făină 5 linguri. l
Ou 1
Apa cu gheata A 4-a. l
Umplere
Merele 3 buc.
Completati
Smântână 250gr
Zahăr 3. l.
Zahar vanilat 2 plicuri
Amidon 1 lingură. l
Făină 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Tocăm cinci linguri de făină și 100 de grame de unt cu două cuțite pe o scândură sau pe o masă.
  • În mijlocul pesmetului rezultat adăugați un ou, 4 linguri de apă cu gheață și frământați un aluat moale.
  • Rulați-l într-o minge și puneți-l în frigider.
  • Curățați și tăiați merele într-un robot de bucătărie
  • Frământați aluatul în formă făcând părțile laterale
  • Aranjați merele astfel încât să se așeze în straturi
  • Se amestecă 250 de grame de smântână cu trei linguri de zahăr, se adaugă 2-3 pungi de zahăr vanilat, o lingură de amidon și o lingură de făină. Se toarnă amestecul peste mere.
  • Se coace 45 de minute la 200C.

Notă

Multe mulțumiri autorului chadeyka Îmi plac rețetele ei.
c h a d e y k a.livejournal.com/19188.html?thread=8833524

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine