Plum Sprinkle Pie

Categorie: Produse de patiserie
Plum Sprinkle Pie

Ingrediente

Făină de grâu (am 1c) 400g.
Drojdie presată 11d.
Unt 75g.
Lapte 200g.
Zahăr 75g.
Sare 1 \ 2h. l.
Umplere:
Prunele nu sunt mari 12buc.
Stropire:
Făină de grâu 50g.
Unt refrigerat 50g.
Zahăr 50g.
Vanilină 1 \ 4h l.
Ungere:
Iaurt natural (chefir, lapte)

Metoda de gătit

  • Măcinați drojdia cu zahăr.
  • Se încălzește untul și laptele la 37C. Se adaugă drojdia, făina, sarea. Frământați aluatul în robotul de bucătărie timp de 7 minute sau în modul HP Dough.
  • Modelați aluatul într-o bilă și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
  • Apoi frământați aluatul, împărțiți în 12 bucăți de câte 60g. Formați o minge din fiecare. Așezați într-un recipient uns. Am d24cm, dar acest lucru nu este suficient. Optim 26-28cm. Acoperiți cu un prosop și lăsați într-un loc cald timp de 30-40 de minute.
  • Nu tăiați complet pruna în cruce. Îndepărtați osul.
  • Apoi, în centrul fiecărei mingi, faceți o depresiune, introduceți un canal de scurgere:
  • Plum Sprinkle Pie
  • Periați plăcinta cu iaurt.
  • Pregătiți stropi. Măcinați cu blenderul (sau măcinați-vă cu mâinile) toate ingredientele în pesmet. Presărați tortul cu stropi deasupra, turnând prunele în interior.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220C până se rumeneste. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Am 45 de minute.
  • Plum Sprinkle Pie
  • Plum Sprinkle Pie
  • Obscen delicios !!!!!

Notă

Rețetă din cartea „Gătit vedic pentru gospodinele moderne”, cu modificările mele.

fomca
Doamne, ce frumusețe! Abia ieri ți-am făcut mușețelul cu aceeași stropire, dar aici - acesta este un MIRACOL! Voi aștepta crema mea, mai rămân puțin, îmi place să o fac cu fructele mele!
Gasha
Vâsc, e chiar indecent să expui un asemenea lux !!!
IRR
minunat! Îmi place forma cu un show off, astfel încât să mănânce și să se învârtă în creier, dar cum este?
Omela
Svetlana, Ganya, Irchikmultumesc fetelor. Și apoi mă strânge singur să sufăr și să mă chinui !!!

Citat: TIR

să mănânce și să se învârtă în creier, dar cum este?
Crezi că vor mânca mai puțin așa ???
dopleta
Vasc! Soare! Ei bine, măcar să faci poze, sau ceva, nu atât de tentant! Și apoi - fiecare rețetă este o capodoperă și chiar o fotografie de capodoperă! Cu toții dezvoltăm un complex de inferioritate. Si multumesc !
IRR
Citat: Omela


Crezi că vor mânca mai puțin așa ???

dacă nu mai mult. Când te gândești, nu observi (de ce nu mănânc în fața telecomunicațiilor) în special detectivii. Totul, când detectivul și mâncarea, scriu irosite, nu există jumătate din frigider.
kisuri
Nimic de adăugat
An4utka
Oh, ce răsfăț Și dacă înfigi o nucă în fiecare prună?
Melanyushka
Nu am cuvinte! Incredibil de frumos și delicios!
Vilapo
Awesome Seductive Pie !!!
Omela
Fetelor, multumesc mult !!! Drept jenat !!!

Citat: An4utka

Și dacă înfigi o nucă în fiecare prună?
Dacă doriți cu adevărat nuci, aș tăia și le-aș adăuga la stropit.
Răsucire
Ksyusha, este luxos! Doar o capodoperă!
kolenko
Bozhezhmoy! Și straturi, straturi !!!

Ksyusha! Cu siguranță o voi face, plăcinta ta arată foarte apetisantă.
Și ce prune ai luat? Maghiară? Dulce și acru?
Alexandra
Vasc, abaldet ce frumusete si delicatete !!!

Dar dacă în loc de semințe în interiorul acestor flori, prunele sunt introduse într-o nucă?

Omela
Marish, Lenchik, Alexandra, Mulțumesc!!!

Citat: Alexandra

Dar dacă, în loc de semințe în interiorul acestor flori, prunele sunt introduse într-o nucă?
Alexandra, pur teoretic este posibil, dar practic ... pruna devine moale și nu își ține forma. Când mușcă, piulița va cădea. Am scris deja asta

Citat: Omela

Dacă doriți cu adevărat nuci, aș tăia și le-aș adăuga la stropit.
Dar acest lucru este doar pentru gustul meu. Și poți încerca !!

Citat: kolenko

Și ce prune ai luat? Maghiară? Dulce și acru?
Nu, Lenchik... Nu știu astfel de cuvinte. Am prune dulci.

Apropo,
1. Pentru iubitorii de dulciuri, zahărul poate fi adăugat la aluat.
2. Pentru ca prunele să iasă mai clar în evidență pe tort, acestea trebuie introduse în 1/2 din aluat. L-am împins aproape până jos și după răcire au dispărut complet din mine. Și nu le acoperiți cu stropire.
nimart
Oksanochka, acum am văzut plăcinta ta delicioasă !!!!

Cred că o voi face cu siguranță, iar în desenul animat se va coace și cu bang !!!
apropo, vegetarienii cunoscuți, după ce au încercat shrimati, nu rămân în urmă - cer o rețetă,
iar această capodoperă va precipita cu siguranță

Omela
Zhenya, mulțumesc! M-aș bucura dacă îți place !!!
Natusichka
Vasc! Ce dragut! Tot ce a mai rămas este să gătești!
Vilapo
Vâsc, am gătit, dar el a plecat, nu mai rămân decât aceste poze Plum Sprinkle Pie ,Plum Sprinkle Pie Fetelor, faceți o porție dublă deodată. Au mâncat plăcinta și nu au lăsat-o să se răcească
Plum Sprinkle Pie Mulțumesc !!!!!
Omela
Lena, frumos !!! Mă bucur că ți-a plăcut !!! Suntem prea rapizi înghiți a dispărut.
Vilapo
Citat: Omela

Lena, frumos !!! Mă bucur că ți-a plăcut !!! Suntem prea rapizi înghiți a dispărut.
Vâsc, mulțumesc !! Îi spun fiicei mele: mâine nu voi coace nimic, odihnește-te .... Și ca răspuns la mine: nu vă pasă de noi ...
tatulja12
Vasc, Abaldet! Unde acum să cumpăr o prună de dulciuri, altfel țăranii mei nu vor mânca cu acri. Vâscul, ai o rețetă nouă în fiecare zi, probabil niciodată repetată! Fată bună, mulțumesc!
Omela
Tanya, Mulțumesc! Atât de interesant să încerci ceva nou !!!
glicoza
Mii de mulțumiri Vasc!

Mi-a plăcut foarte mult tortul atât în ​​pregătire, cât și în gust.

La coacere, prunele ies ușor din aluat

Plum Sprinkle Pie

Și când prăjitura s-a răcit, au fost „aspirate” înăuntru :)

Plum Sprinkle Pie

Razrezik, sau mai bine zis „pauză”

Plum Sprinkle Pie
Omela
glicoza , placinta misto s-a dovedit !!! Iar prunele sunt atât de expresive. Și după ce s-au răcit, ar trebui să fie „aspirați”.
Olesya425
Vâsc, mulțumesc pentru rețetele tale de foc. Toți membrii familiei mele adoră coacerea conform rețetelor dvs. Mai ales, îmi plac aspectele descurajate și complimentele prietenilor noștri care reușesc să prindă o bucată de bunătăți incredibile. Nu prea am înțeles, citind rețeta: ce se unge cu iaurtul?
Omela
Olesya, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!!!

Citat: Olesya425

Nu prea am înțeles, citind rețeta: ce se unge cu iaurtul?
Scuze, mi-a fost dor de rețetă. Iaurtul este folosit pentru a unge tortul înainte de stropire. L-am adăugat la prima postare.
NATA S
dar dintr-un anumit motiv prunele au căzut după ce s-au răcit: girl_cray: poate că am greșit ceva, singurul lucru pe care am uitat să-l ung cu iaurt, poate din cauza asta?
Omela
Natasha, ar trebui să fie așa.
Olesya425
Vâsc, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul rapid! Am copt acest tort ieri. Noaptea. Dimineața, toată gospodăria mea se trezește mai devreme. Aici am luat firimiturile din forma în care am copt. Se pare că plăcinta era delicioasă. Voi coace din nou.
Omela
Olesya, mananca pentru o sanatate buna !!!
Vitalinka
Ksyushați-a copt plăcinta, dar de această dată cuplul meu a strălucit prost. Și plăcinta în sine este foarte gustoasă!
Multumesc pentru reteta!

Plum Sprinkle Pie
Omela
Vitalinka, o placinta frumoasa !!! Pentru stropire, uleiul trebuie răcit bine, frământat (dacă este cu o combina) rapid și, dacă este necesar, puteți adăuga făină.
Vitalinka
Ksyusha, Mulțumesc!
Acesta este doar uleiul care m-a dezamăgit. Ei bine, nu a afectat gustul!
glicoza
Vasc.
Cum faceți stropirea cu mâinile sau cu un blender?
Am copt tortul de trei-patru ori, am uitat. De câte ori făceam stropirea cu mâinile, odată cu un blender nou. Uleiul a fost răcit, odată din congelator. Nu este rău cu mâinile, dar totuși untul de pe mâini se înmoaie rapid, iar firimitul se dovedește a fi mare.
Și cu un blender, în general, o ambuscadă Prima lansare a blenderului a fost în general. Am folosit moara, poate ar fi trebuit să am un „picior”? Se pare că mi-a plăcut și nu am avut timp să mă opresc la timp. S-a dovedit a fi un terci, pe care oricum l-am distribuit peste tort.
Omela
glicoza , Amestec pansamentul cu cuțitele în Thermomix. Dacă se întâmplă că „nu am timp să mă opresc”, adaug făină și amestec din nou până la pesmet.Și aș folosi un blender cu piciorul.
Merri
Astăzi, eu și soțul meu ne-am reunit pentru o vizită. Dă, cred că o voi face frumos Fustă de pluș, coace-i plăcinta. Am frământat testul pentru 2, iau unul cu mine, îl las pe celălalt acasă. Am crezut că rețeta de la o persoană de renume pe site nu va strica produsele de patiserie. Iată rezultatul:
Plum Sprinkle Pie
Am luat-o mai întâi și am mers în vizită. Tot drumul în mașină emana salivă, un astfel de parfum stătea, mânca rezista să nu gust.
Al doilea ne aștepta acasă:
Plum Sprinkle Pie A mai stropit ceva.
Și aici puteți vedea stratificarea aluatului:
Plum Sprinkle Pie

Multe mulțumiri din partea tuturor celor care au reușit să încerce această plăcintă astăzi!
A făcut-o exact conform rețetei, nu fără „dar”, desigur. Nu a existat drojdie crudă, în locul lor am pus 7g de drojdie uscată, dintre care 5 - kaf-moment pentru coacere, 2 - kaf-moment obișnuit. În loc de prune, am folosit ternsliv (prunele, cum se spune în Kuban) și l-am presărat în mijloc cu un mic vârf de zahăr brun mare. Da, am adăugat 30 de grame de făină la stropire.
Forma aleasă mi s-a părut puțin prea mare pentru tort, s-a dovedit mai degrabă ca prăjituri cu brânză, dar cred că toate cele de mai sus nu au afectat gustul.
De asemenea, am copt la 170 de grade timp de 1 oră, așa cum se recomandă în cuptorul meu pentru plăcinte cu drojdie. Coaptă uniform, crusta este subțire.
Mulțumesc Omela!!!
Omela
Irina, să moară, ce bărbat frumos! Mă bucur că tuturor le-a plăcut !!!
Merri
Frumusețe, asta este! Și, aici, ce este gustos și frumos - așa că trebuie să vă mulțumesc!
Merri
Prunele se vor coace, o voi face cu ea, altfel fiica mea a spus că nu este suficientă umplutură, spinii sunt mai mici decât prunele!
koziv
Plăcintă delicioasă, mi-a plăcut foarte mult! Prune acre, topping dulce !!!!!!! Numai că forma nu era normală, trebuia să iau o cupcake cu mânecă, dar era prea mică, nu voiau să lipească prunele în aluat! Dar plăcinta a dispărut de mult, așa că forma nu este importantă, principalul este gustul !!!!!!!!
Plum Sprinkle Pie
Omela
Irina, Ma bucur ca mi-a placut placinta !!! Și dacă nu există o formă, o puteți face doar pe o foaie de copt, chiflele, desigur, se vor estompa puțin, dar va fi loc pentru prună.

Citat: Merri

Prunele se vor coace, o voi face cu ea, altfel fiica mea a spus că nu este suficientă umplutură, spinii sunt mai mici decât prunele!
Pentru mai multă umplere, puteți împărți aluatul în mai multe rulouri. Apoi vor fi mai mici, dar va fi mai multă umplere.
Merri
Citat: Omela

Pentru mai multă umplere, puteți împărți aluatul în mai multe rulouri. Apoi vor fi mai mici, dar va fi mai multă umplere.

Da, Omela, acesta este un sfat bun, mulțumesc! Și consumatorii vor fi fericiți - sunt mai multe bucăți!
MariS
Ksyusha, plăcintă notabilă! Foarte seducător - deja marcat.
O formație de plăcintă foarte interesantă - odată ce am avut o rețetă similară, ar trebui să-mi amintesc. Iar fructele pot fi folosite diferit!
francevna
Și prunele mele încep să se coacă, doar cu gust dulce.
O rețetă foarte tentantă, marcați-o. Mulțumesc Omelei

Fetelor, învățați atracția care trebuie evidențiată cu BOLD. Unde să faceți clic pe ce? Cu plăcere!
Omela
Marish, Mulțumesc!

Citat: francevna

Fetelor, învățați atracția care trebuie evidențiată cu BOLD. Unde să faceți clic pe ce? Cu plăcere!
francevna , selectați textul și faceți clic pe pictograma din stânga din primul rând: Plum Sprinkle Pie
Astik
delicios. aluatul este fraged, iar aroma de prune este ceva de nedescris, cu condiția ca prunele să fie necoapte și absolut fără gust
kolenko
Ksyusha! L-am făcut acum, nu acasă, ci practic pe teren. Dar o prune-prune crește în apropiere. Este disponibil un set de produse. Nu există nici o formă! Dar „fără harpă, ia o tamburină”. Era o tigaie. Cuptor cu gaz (nu funcționează de o sută de ani). Rezultatul este aluat divin, prune parfumate și, împreună, o plăcintă funky !!!!Malekho apucă fundul, îl tăie Am făcut o poză pe telefonul meu. Voi veni acasă, o voi repeta! Mulțumesc!
Omela
Astik, kolenko, bucuroși fetelor, că v-a plăcut !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine