Găluște leneșe în sos de legume

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Găluște leneșe în sos de legume

Ingrediente

Aluat de găluște (preferatul dvs. aproximativ) 350 gr.
Carne de porc și carne de vită tocată (aproximativ) 350 gr.
Vinete (coajați și tăiați în bucăți mici) 200 gr.
Ardei bulgar (coajați și tăiați în bucăți mici) 200 gr.
Ceapă (grătar) 1 BUC.
Presa de usturoi) 2-3 dinți.
Roșii (curățate și curățate și rase) 300 gr.
Ulei vegetal 3-4 linguri. l.
Pătrunjel 2-3 linguri. l.
Dovlecei curățați de coajă (grătar pe o răzătoare grosieră) 200 gr.
Bulion de legume 300 gr.

Metoda de gătit

  • Rețeta este perfectă doar pentru titlu - Rețete de weekend, când vrei atât gustoase, cât și frumoase și rapide! Incearca-l!
  • Pregătiți umplutura de carne tocată (am carne de vițel și carne de porc, ceapă, usturoi, piper măcinat, sare, patrunjel. Umplutura trebuie să fie suculentă, așa că adaug mereu puțină apă la carnea tocată. Puneți carnea tocată la frigider și lăsați se prepara putin.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Sos:
  • Înmoaie vinetele feliate în apă rece sărată. Acest lucru este necesar nu numai pentru a îndepărta amărăciunea, ci aceste vinete nu absorb mult ulei.
  • Într-o cratiță adâncă, încălziți puțin ulei, prăjiți ceapa și usturoiul până devin transparente, adăugați vinetele, fierbeți 2-3 minute.
  • Se adaugă dovleceii și piperul, se fierbe timp de 2-3 minute.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Adăugați roșiile și fierbeți-le la foc mic până când lichidul este aproape complet evaporat și legumele sunt fragede. Se adaugă sare, piper și pătrunjel.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Puteți da cu sosul finit cu un blender, dar eu nu am făcut-o.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Întindeți aluatul ca pe găluște și întindeți un strat de carne tocată pe el.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Rolați și tăiați bucăți de 3-4 cm, care sunt așezate într-un vas rezistent la cuptor uns, tăiat și la distanță unul de celălalt.
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Umpleți golurile dintre găluște cu sos și turnați peste bulionul de legume. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 25-30 de minute, concentrați-vă asupra cuptorului!
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Serviți găluște gata imediat!
  • Găluște leneșe în sos de legume
  • Asta e delicios!
  • Găluște leneșe în sos de legume

Vasul este conceput pentru

6

Timp pentru pregătire:

60

Program de gătit:

cuptor

Irina F
Natalia), ca întotdeauna, 100 de puncte)))
natapit
Mulțumesc!!!!
tatulja12
Natasha, și ca întotdeauna, nu numai gustoase, ci și frumoase!
natapit
Sunt foarte mulțumit mulțumesc!
Lozja
Superb! Va fi complet diferit fără vinete?
Wiki
De asemenea, am vrut să întreb despre vinete. Deși ... cred că absența vinetelor nu va strica un astfel de delicios
Multumesc pentru reteta grozava!
MariV
Natasha, mulțumesc pentru amintirea despre găluște leneșe - este foarte gustos, iar al tău este, de asemenea, foarte frumos!
natapit
Citat: Lozja

Superb! Va fi complet diferit fără vinete?
Citat: WIKI

De asemenea, am vrut să întreb despre vinete. Deși ... cred că absența vinetelor nu va strica un astfel de delicios
Multumesc pentru reteta grozava!

Fetelor, fără vinete va fi, de asemenea, delicios, dar trebuie să creșteți dovleceii și piperul, astfel încât să existe mult sos! Mulțumesc!
Citat: MariV

Natasha, mulțumesc pentru amintirea despre găluște leneșe - este foarte gustos, iar al tău este, de asemenea, foarte frumos!

Olya, există o mulțime de rețete pentru găluște leneșe, dar am vrut să mă concentrez pe gătitul lor într-un astfel de sos! Mulțumesc!
Wiki
Citat: natapit

... trebuie să crești și dovleceii ...

Multumesc pentru clarificare. Acest bun (dovlecei) nu are încotro
natapit
Ikra
natapit , reteta superba! Sosul este delicios.
Pentru orice eventualitate, am marcat ambele rețete pentru aceste găluște.
Voi exersa cu diferite sosuri.
natapit
Mulțumesc, Irochka!
milvok
Este pentru prima dată când văd o astfel de performanță !!!! Și din moment ce lenea trăiește în noi toți și există dorința de a economisi timp, atunci cu siguranță semn de carte. Ai cel mai mare scor! Mulțumesc!
Vilapo
Ideea este grozavă, pentru ca astfel de „iubiți” să sculpteze găluște ca mine și, de asemenea, cu sos delicios
natapit
multumesc fetelor! : trandafir: fii leneș pentru sănătatea ta!
Wiki
Chiar vreau să încerc, dar acum nu sunt lenes făcând plăcintă cu piersici nectarine
natapit
activitate delicioasa!
Vilapo
Natasha, îți mulțumesc enorm pentru un astfel de delicios. Am făcut deja, cât de delicios este, singurul lucru a fost să faci și mai multe legume. Raport foto-Găluște leneșe în sos de legume
natapit
aceasta este eficiența! om bun! și în detrimentul legumelor, am avertizat!
Vilapo
Citat: natapit

aceasta este eficiența! om bun! și în detrimentul legumelor, am avertizat!
Nu sunt un fan al găluștelor;), dar cu plăcere m-am uitat din nou prin rețetă, nu v-am avertizat în rețetă și nu am citit corespondența foarte atent, dar acum voi ști, multumesc din nou !!
natapit
Unchiul Sam
Multumesc mult pentru reteta!
Gustos!!!

Doar rețeta s-a schimbat puțin.
Acasă nu erau dovlecei, rolul lor era jucat de o treime de castraveți.
Vinetele tocate mărunt în „Berner”, acoperite cu sare fină, lasă să curgă sucul, spală-l sub robinet cu apă rece.
Sosul a fost preparat separat într-o tigaie mare.
Nu a fost timp să se facă găluște - au fost gata preparate în congelator. Așezați într-un singur strat în partea de jos a multicookerului.
Era mai mult sos decât era nevoie. Al doilea strat a fost pastele și brânza. Am turnat sos peste tot. Și timp de 2 ore în programul „stingere”.
natapit
Wow! aceasta este o fantezie! Există mult sos, pentru că în desenul animat nu se fierbe la fel de mult ca în cuptor! : asta: castraveții erau proaspeți? Îmi place să adaug varză murată la sos! azi, la cererea soțului meu, l-am gătit în sos de ardei roșu. ceapa, usturoiul, rosia si iaurtul! uimit ce delicios!

mulțumesc pentru distribuire!
Blackhairedgirl
Unchiul Sam, sună delicios !!! Îl voi pune în funcțiune, cu permisiunea dumneavoastră
Elya_lug
natapit, ce dragut! Spre rușinea mea nu știu cum să fac găluște, dar nu am auzit de versiunea leneșă. Prin urmare, rețeta ta este o mână de Dumnezeu și foarte apetisantă! Mulțumesc, vreau să gătesc.
natapit
multumesc fetelor! Sunt, de asemenea, o persoană leneșă, așa că astfel de rețete sunt pentru mine un dar!
Galiya20
Citat: natapit

multumesc fetelor! Sunt, de asemenea, o persoană leneșă, așa că astfel de rețete sunt o binecuvântare pentru mine!

Da, conform rețetelor tale, poți vedea cât de leneș ești, dai în mod constant astfel de capodopere.
Și vederea găluștelor tale aproape sufocate cu salivă, chiar transmit un gust delicios în fotografie, mulțumesc pentru următoarea rețetă acus
natapit
Mulțumesc!
O picătură
Natasha, aceasta este o reteta delicioasa, o voi incerca !!!!
natapit
recomand cu drag! Mulțumesc!
Agata21
L-am pregătit. Foarte gustos și frumos! Ceea ce nu se potrivea în cuptor, am făcut-o într-un desen animat pe tocană. Mi s-a părut că multicooker-ul este mai suculent. În general, este mult mai ușor și mai rapid pentru mine să fac găluște obișnuite. Mă refer la procesul de preparare a unui sos de legume.
Ikra
Citat: Ikra

natapit , reteta superba! Sosul este delicios.
Pentru orice eventualitate, am marcat ambele rețete pentru aceste găluște.
Voi exersa cu diferite sosuri.

Fu !!!! Abia am găsit-o! Fie a fost furat din coșuri, fie eu nu am jucat corect ... Asta e, m-am dus să fac găluște. Fotografia nu este încă disponibilă, o voi pune pentru utilizare ulterioară.
Ikra
Multă vreme aveam să le fac, chiar mai mult - să fotografiez!
Mulțumesc tuturor celor care au postat aceste găluște pe forumul nostru, dar de când am văzut-o pe Natasha prima, voi raporta aici. Deși sosul nu era vegetal Cremos, cu ciuperci ... Dar familia mea a fost cea care m-a doborât cu un pantalyk, l-au dorit atât de mult, dar au fost concepute cu legume!
Carne de pui tocată, din sâni:
Găluște leneșe în sos de legume
Găluște leneșe în sos de legume
natapit
mmmm .... atât de gustos și foarte fraged! multumesc pentru frumusete!
Ikra
Dar mă angajez să o fac cu legume!
natapit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine