Tort cu ciocolată-banane

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu ciocolată-banane

Ingrediente

Aluat:
Făină 200 g
Alb de lapte condensat 200 g
Unt 100 g
Zahăr 100 g
Ouă 2 buc.
Cacao 3 linguri. l.
Sifon 6 g
Oţet 5 g
Cremă:
Smântână 250 g
Zahăr pudră
Vanilie 100 g
Glazură:
Unt 15 g
Lapte condensat 15 g
Pudră de cacao 5 g
Banane, alune gust

Metoda de gătit

  • Tortul prezentat în fotografie a dispărut trei porții dintre produsele specificate!
  • Aluat:
  • Bateți untul, ouăle, zahărul cu un mixer, adăugați lapte condensat și sifon, tăiate cu oțet și cacao. Întindeți aluatul într-un strat uniform pe o foaie și coaceți la 180˚ C timp de 30 de minute.
  • Cremă:
  • Bate smântâna cu pudră și vanilie. Crema acră trebuie să fie grasă, de casă. Dacă nu, adăugați îngroșător pentru smântână.
  • Tăiați aluatul maro în cuburi sau dreptunghiuri de formă arbitrară, mai întâi tăiați o bază de 21 cm diametru și 0,5 cm înălțime de la baza de coacere a tortului. Ungeți fiecare bucată cu cremă și împăturiți-o în mod arbitrar. Schimbăm fiecare strat cu șaibe de banane și alune întregi. În timpul așezării, formăm o cupolă. Completați glazura. Prefer glazura Otter. Jos negru, apoi alb și ciocolată cu lapte pe el.
  • Tort cu ciocolată-banane
  • Tort cu ciocolată-banane


Svetlana051
O prăjitură drăguță și laptele condensat și zahărul din aluat nu sunt prea dulci?
Am făcut crema din magazinul de smântână Valio, 22% grăsime, și s-a dovedit a fi o masă pufoasă chiar și fără îngroșător
valvery
Pe vremuri, aș fi crezut că ar fi dulce, dar odată cu calitatea (sau mai bine zis cu lipsa de calitate), laptele condensat actual are dreptate.
samosvetik
Buna! Sunt nou aici. mi-a plăcut foarte mult tortul. poți folosi ghee în loc de untul declarat (altfel mi-au adus borcanul de 5 litri de ghee cu ocazia, nu știu ce să fac cu el)
valvery
Nu am încercat, nu știu. Dar știu sigur că ghee este un produs independent în calitățile sale care nu are nimic în comun cu doar untul. Nu există absolut apă în ghee, în timp ce doar în unt există 60%. Înlocuirea, în mod clar nu este aceeași.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine