Tort de ciocolata-nuca

Categorie: Cofetărie
Tort de ciocolata-nuca

Ingrediente

Biscuit
ou 5 bucăți.
făină de grâu 115 gr.
unt 100 g
zahăr 4 linguri. l.
zahăr pudră 80 gr.
praf de copt 1,5 lingurițe.
vanilină ciupi
ciocolata neagra de la 60% 80 gr.
nuc 50 gr.
Cremă
lapte condensat fiert 1 b. (380 gr.)
brânză de vacă 300 gr.
Pentru finisare
nuc după bunul plac și după gust
firimitură de biscuiți după bunul plac și după gust

Metoda de gătit

  • Tort de ciocolata-nucaSeparați albii de gălbenușuri. Bateți untul înmuiat cu zahăr pudră până se albeste. Continuând să bateți, adăugați gălbenușurile unul câte unul, apoi ciocolata și vanilina s-au topit într-o baie de apă
    Tort de ciocolata-nucaBateți albul, adăugând treptat zahăr, până la o masă strălucitoare netedă.
    Tort de ciocolata-nucaSe amestecă ușor proteinele cu masa de ciocolată
    Tort de ciocolata-nucaCernem făina cu praful de copt. Măcinați nucile în pesmet. Se amestecă alternativ făina și nucile în masa de ciocolată până se omogenizează.
    Tort de ciocolata-nucaCăptușiți fundul vasului de copt cu hârtie de copt, puneți aluatul în vasul de copt, aplatizați, coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40-45 de minute (până se înmoaie)
    Tort de ciocolata-nucaSe răcește biscuitul terminat, tăiat în trei părți.
    Tort de ciocolata-nucaPentru smântână, bateți laptele condensat cu cașcaval până se omogenizează
    Tort de ciocolata-nucaUngeți prăjiturile și părțile laterale ale prăjiturii cu smântână, răciți-le la frigider
    Tort de ciocolata-nucaDecorează tortul după cum dorești. Am aceste jumătăți de nucă și o firimitură de biscuiți uscați din resturi dintr-un alt tort. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1,1-1,2 kg.

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor, robot de bucătărie

Notă

Rețeta a fost găsită odată pe spațiile deschise ale vk (autor Mioko) și modificată pentru a se potrivi cu capacitățile și gustul dumneavoastră. Tortul este foarte delicat și delicios)
Am făcut cremă de brânză conform acestei rețete
Tort de ciocolata-nucaCremă de brânză de casă
(Croșetat)
Mulțumesc Innei!

liyashik
Tina, foarte apetisant! Și crema este probabil foarte delicată. Mai mult, din crema de brânză de casă. Apropo, vă mulțumim că ați reamintit rețeta pentru prepararea ei.
V-tina
Leah, multumesc, ma voi bucura daca faceti un tort)
irina23
Tinochka, mulțumesc pentru gustul gustos, l-a dus la marcajele tale, cu siguranță voi încerca
V-tina
Irina, Ira, voi fi foarte bucuros dacă îți place și recunoscător dacă vii să povestești despre impresiile tale

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine