Pâine din grau de in cu aluat de ceapă

Categorie: Pâine cu maia
Pâine din grau de in cu aluat de ceapă

Ingrediente

Apă 250 g
Miere 1 st. l.
Drojdie presată 8 g
Aluat de ceapă (aluat) 100 g
Făină de grâu, premium 400 g
Făină de in 50 g
Sare 1,25 lingurițe

Metoda de gătit

  • Se dizolvă mierea și drojdia în apă caldă, se toarnă într-o găleată de HP. Se toarnă făina cernută, sarea, se pune în dosp (nu s-a adăugat deloc ulei).
  • Mod - "Basic", dimensiune - 900 g, crustă - medie.

Vasul este conceput pentru

900 g

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Principal

Notă

Dacă instrucțiunile respectă o altă ordine de ingrediente, urmați instrucțiunile dvs. Dacă utilizați drojdie uscată - 1 linguriță.
Omul de turtă dulce este destul de dens, dar frământarea a avut loc complet fără nicio interferență.
Făina pe care o aveam era așa: Pâine din grau de in cu aluat de ceapă,
și iată tăietura pâinii: Pâine din grau de in cu aluat de ceapă

echeva
drojdia mea este o fermentație spontană. Va funcționa această pâine cu ea și nu cu aluatul de ceapă?
Viki
echeva, se va dovedi. Nici măcar să nu ezitați.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine